Champagne

En varias ocasiones hemos comentado en este blog sobre los armarios de vino climatizados, las claves para comprar una vinatera y como analizar las diferencias. En esta ocasión, ...

En España existen actualmente un total de 67 denominaciones de origen más 2 con denominación de origen calificada (D. O. Ca.). Su misión es regular y controlar la calidad del ...

El Grupo Terras Gauda conformado por Bodegas Terras Gauda, Pittacum, Quinta Sardonia y A Rosaleira avanza en su plan de expansión internacional con una presencia en los cinco ...

El corcho es uno de esos elementos esenciales en una botella de vino. En otros artículos de este blog ya les hemos comentado la importancia de este pequeño elemento e incluso ...

Curiosamente, las bombas de vacío para botellas de vino no han tenido la importancia y/o el éxito que el tupperware ha tenido durante décadas en su defensa contra el lado ...

Ya hemos hablado en algún que otro artículo sobre las 3 fases que marcan la cata de cualquier vino y para rememorarlas diremos que son: la fase visual, la fase olfativa y fase ...

Seguramente alguno de ustedes ha llevado alguna vez en la cartera una pequeña lista por si acaso tenemos que pedir una botella de vino en un restorán y deseamos estar seguros de ...

Abrir una botella de vino es una de esas acciones rutinarias que para quien no lo hace habitualmente le supone cierto respeto realizar. En algún que otro artículo de nuestro ...

Hoy queremos hablarles de un vino de altura real. Hasta 1400 metros. A esa distancia, en la cima de un rascacielos en Nueva York, se cosechará por primera vez un viñedo plantado ...

Hace unos días tuvimos la oportunidad de compartir una magnífica cata con algunos funcionarios de las Bodegas Lallier para España y Portugal. Tuvimos una buena charla con ellos ...