Guía de compra de cutanda vinos superiores online del cyber Monday
Una aceptable botella de tinto tiene la oportunidad de trasladarlo fácilmente a su lugar preferido. ¿Una cálida anochecer de estío en Italia? Ese mismo Chianti clásico lo llevará de regreso a las costas mediterráneas y platos frescos y sabrosos. O qué tal un Syrah oscuro y hondo con un bálsamo de acogedores noches británicas, revestido en bochorno y acompañando un alimento creso y suave con familia.
Es segura mente comunicar que ningún otro bebida está teniendo el encubierto de seducir a una audiencia como lo realiza el rioja. Lo que supone que, sin importar el nº en la etiqueta de coste, su botella de tinto preferida es una incalculable.
El rioja se se asemeja a mucho a las bolsas, los maridajes de requesón y los zapatos: desearás uno distinta para cada ocasión. Pero entender cuál debería gozar cuando es una misión agotador, pero exquisita.
¿Y por dónde empezar a rebuscar los mejores vinos?
Nuestra mejor carta de vinos recubre todo esto que necesita entender, a partir de la variedad hasta el viñedo y desde el cuerpo hasta el ligero y fresco.
Aquí encontrarás excelentes vinos que querrás compartir con tus amigos, hasta la mejor botella de vino que sostendrás escondida al fondo de la alacena solo para las oportunidades singulares más peculiares. También ubicarás el más llamativo vino para invertir y la añada más deliciosa para beber este año. Prosiga leyendo para detectar sus inéditos preferidos en nuestra guía de vinos mejor calificada .
¿Cómo se elabora el vino?
El rioja se confecciona recolectando, triturando, creciendo y envejeciendo las uvas.
El fase comienza con la de las uvas, antes de desplazarlos a la interfaz de desmenuzamiento. Aqui, una despalilladora quitará los tallos de los racimos de uva y las sutilmente a la vez. El próximo paso se distingue entre los vinos tintos y los blancos a la oportunidad de retirar los hollejos. El vino blanco se prensa y se eliminan los hollejos, al tiempo que el rioja colorado se elabora con uvas que se fermentan con el hollejo por el momento pegado.
El siguiente es el período de degradación, adonde se agrega levadura a las tinas de uvas para que los azúcares se transformen en antiséptico. Al emitir vinos tintos, se libera dióxido de grafito, lo que hace que los hollejos de las uvas suban a superfície.
El paso de envejecimiento viene a continuidad y es en este lugar donde verdaderamente entran en juego la inventiva y los perfiles de gustillo. Los vinos tiene la posibilidad de envejecer desde unos pocos meses hasta varios años. Algunos vinos blancos están ya listos para ser embotellados después de sólo unos meses, al tiempo que la mayoría de los vinos tintos secos se benefician de permanecer hasta un par de años. El tinto también se puede producir en roble reciente, barricas empleadas o de acero inoxidable, en barricas de roble norteamericano o en barricas de roble franco, o en barricas carbonizadas, como las que se emplean en la crianza del Bourbon .
Los distintas géneros de vino
Cabernet Sauvignon:
Los Cabernet Sauvignon son vinos tintos ricos y robustos del valle de Napa. Estos vinos poseen muchísimo cuerpo y se componen de sabores de frutas negras entremezcladas con especias y aromas terrosos. Es una de las variedades de uva de rioja rojo más reconocidos del mundo y frecuenta envejecer en roble gabacho.
Chardonnay:
Chardonnay es la diversidad de rioja más conocido en América del Norte y se identifica por su cuerpo medio a pleno y su efecto en boca cremosa. Une sabores restallantes como manzana y pera con olores agrios y toques de vainilla.
Malbec:
El Malbec es consabido por sus sabores regordetes de frutas negras y su matiz negruzco como el tinte. Sus uvas crecen eminentemente en Argentina aunque inicialmente se originaba en Francia. Los Malbec están teniendo taninos moderados y típicamente se componen de sabores maduros como ciruela, cereza oscura y mora.
Merlot:
Los merlot poseén sabores más delicadas y niveles más bajos de taninos que otras variedades de rioja rojo. Aunque todavía es una especie de tinto cárdeno seco, son más apacibles que los Cabernet Sauvignons y están confeccionados de uvas de vino de pigmento azur negruzco. Los merlots son un tinto afrutado, con tantos sabores, con notas especiadas y dulces que proceden de la crianza en barrica.
Pinot Grigio:
Pinot Grigio es un rioja blanco itálico conocido, conocido primordialmente por sus prominentes sabores crujientes de manzanas y peras. Es un vino blanco dulce que se vale mejor frío. En Francia, de adonde también es nativo este tipo de vino, se le conoce como Pinot Gris y sus uvas están teniendo un tono zarco grisaceo, que es lo que les da nombre.
Pinot Noir:
Las uvas Pinot Noir son considerablemente difíciles de cultivar, lo que provoca que topar un gran Pinot Noir sea un gran éxito. Es un rioja teñido de cuerpo medio que surgió en la región francesa de Borgoña y están teniendo sabores de frutos colorados maduros y cerezas negras dulces. Es popular por su dejo potente y tenaz y une bien con todo género de comestibles.
Riesling:
Riesling es famosa por su variedad de baya aromatizada que produce vinos con un perfume balsámico cuasi floral. Es un tinto albino exquisito y acerbo que se usa para elaborar vinos blancos secos, semidulces, dulces y espumosos. Riesling es de las mejores uvas blancas de todo el mundo y es el rioja símbolo de alemania.
Sauvignon Blanc:
La más de los Sauvignon Blanc se dejan como vinos blancos secos, y algunas marcas eligen dejar una insignificante proporción de azúcar residual para extraer una solidez más poderosa. Es un rioja fresco y ligero con sabores cítricos como manzanita verde, fresa y vainilla.
Syrah:
También consabido como Shiraz, Syrah es un rioja cárdeno rico y osado que se cultiva en todo el planeta. Da sabores de frutas oscuras como arándanos dulces y condimentos picantes y es quien se encarga de ciertos vinos con más cuerpo del mundo. Es un tinto cárdeno cuasi carnoso con muchisima profundidad y carácter.
Zinfandel:
Zinfandel, en ocasiones llamado primitivo, es un rioja rojo dulce o semidulce con una capacidad de alcohol levemente superior. Es la única género de agracejo que se estima que es oriunda estadounidense y se cultiva exclusivamente en California. Es un rojo valiente y afrutado que comunmente se avejenta en roble americano para realzar sus sabores terrosos. También se tiene la posibilidad de convertir en un tinto asalmonado denominado White Zinfandel.
Los enumerados antes son las variedades de vino más frecuentes, pero existe considerablemente más modelos y variedades de vino por conocer.
Como tomar vino
La manera más sencilla de encontrar la botella de rioja acondicionada para ti y su oportunidad es simplemente pedirle a un especializado en vinos o escanciador que le aconseje según su gusto. Si va a maridar vinos para la cena, dígale al experto qué platos preparará. Si sencillamente está comprando una garrafa de rioja para ampliar sus horizontes, lo más relevante que tiene que señalar son su rango de costos y preferencias de degustación.
A la instante de preparar y tomar vino, existen diferencias en función del pigmento del rioja. Los vinos tintos y fortificados tienen que servirse un poco abajo de la temperatura ambiente, mientras que los vinos blancos, rosados y espumosos se benefician de un frialdad. Los vinos tintos han de preservarse en la nevera durante unos 45 minutos anteriormente de valer, al paso que los vinos blancos, rosados y espumosos tienen la posibilidad de permanecer frescos durante unas un par de horas.
Las copas de vino blanquecino suelen ser más pequeñas que las copas de vino cárdeno, puesto que no necesitan la misma superficie para oxidarse. Al tomar el vino, mantenga la copa por el tallo en lugar del vaso. Ésto ayudará a que el tinto se sostenga a la misma sensación térmica, en lugar de calentarse en tu mano.
Vierta de 30 a 60 ml (una a dos onzas) de rioja en un vaso para testearlo antes de valer. Remueve el tinto en la copa, sosteniendo el junco, para exponerlo a una superficie más grande. Huele el rioja a medida que lo bate para librar los sabores y olores variopintos. Un rioja de más eficacia ofrecerá distintos olores qué tanto más se arremolina.
Luego, prueba el tinto en pequeños sorbos. Sosténgalo en su boca durante cinco a 10 segundos y páselo por sus papilas gustativas. Asegúrese también de prestar atención al gustillo: un rioja de sublime calidad pervivirá.
