Los mejores vinos de invierno

Los mejores vinos de invierno

In the winter months – and with C*****mas looming on the horizon – many wine drinkers turn to the classics such as Bordeaux and Chablis.  Although Claret isn’t the best match for the traditional ...

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Los mejores vinos para banquetes

Los mejores vinos para banquetes

There are few words that bring joy to a winelover’s ears as much as “fine wine sale”.  Below are some of the French wines included in Irish chain O’Briens’ fine wine sale that I have tried and ...

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Mejores vinos tintos de este año

Mejores vinos tintos de este año

Pinot Noir, Nebbiolo y Syrah conforman una buena proporción de los rojos que disfruté el año pasado y que volveremos a disfrutar pronto: 10. Urlar Gladstone Pinot Noir 2014 (14.5%, Precio recomendado ...

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La magia de la levadura

La magia de la levadura

Yeast, hard at work fermenting a batch of Cab FrancOne of my WSET3 classmates asked a question this week that had me scratching my head: When exactly did people start adding yeast to grapes to make ...

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Buenos vinos que puedes encontrar

Buenos vinos que puedes encontrar

Gilbert Picq Chablis 2017, Borgoña, Francia Incluso antes de comenzar a buscar en el fondo de Gilbert Picq, un reconocido productor de Chablis en Borgoña, supe por probar el vino que estaba entre las ...

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Los 50 mejores vinos del año

Los 50 mejores vinos del año

El personal de VinePair los 50 mejores vinos de 2018 A medida que el 2018 llega a su fin, es casi la hora de estresarse con los planes de vacaciones y elaborar una lista de resoluciones de corta ...

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Las 10 mejores cervecerías del año

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Personal de VinePair Las 10 mejores cervecerías y cervecerías de cervecería (2017) Fue otro año excepcional para la cerveza artesanal. A medida que las macro cervecerías continúan adquiriendo nuevas ...

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Los 10 mejores bares de cocteles

Los 10 mejores bares de cocteles

El personal de VinePair los 10 mejores bares de cócteles nuevos de 2017 Es un buen momento para ser un bebedor. Esto es cierto por miles de razones, entre las que destaca la increíble evolución en ...

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Cómo beber coñac

Cómo beber coñac

Emily Saladino How to Drink Cognac, According to a French Bartender America loves Hennessy — we imported 6.4 million cases of it in 2017 — but we tend to have trouble understanding Cognac as a ...

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Aromas de los vinos Chardonnay

Aromas de los vinos Chardonnay

Si alguna vez has oído a alguien referirse a los diferentes aromas del Chardonnay francés ya sabrás que varían mucho de acuerdo a la zona donde se cultivan y a la época de recolección. Si la uva ...

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Maridaje con vino de Oporto

Maridaje con vino de Oporto

Maridaje con vino de Oporto. La historia del vino al estilo de Puerto es fascinante. Se popularizó durante el siglo XVII, cuando Inglaterra estaba en guerra con Francia, lo que provocó un boicot al ...

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5 alternativas de champán

5 alternativas de champán

5 alternativas de champán. El vino espumoso es una de las pocas áreas del mercado mundial de vinos que ha experimentado un crecimiento constante. Es una bebida indulgente y festiva - ¿a quién no le ...

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El arte de decantar

El arte de decantar

El arte de decantar. La mayoría de los expertos están de acuerdo en que la decantación del vino depende en gran medida de la edad y las características varietales del vino . Los vinos jóvenes, ...

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Cómo combinar vinos y quesos

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Cómo combinar vinos y quesos. El vino y el queso es una de las mejores parejas culinarias de todos los tiempos. Cuando se combinan correctamente, se complementan a la perfección. Cuando los huéspedes ...

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