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Recetas con vino tinto
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Si el vino es el acompañamiento por excelencia en la gastronomía, sus usos en la cocina no son menos importantes. Utilizamos el vino para macerar, caramelizar ...

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Cosecha nocturna: noches de cosecha e ilusión
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Cosechar uvas de noche no es nada nuevo. Cada vez son más las bodegas que se adhieren a esta práctica en favor de la calidad de la uva y del vino. Teniendo en ...

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Los mejores vinos de Ribera del Duero por menos de 10 euros
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La Denominación de Origen Ribera del Duero ella esta de fiesta! este 2022 celebra cuarenta años desde la entrada en vigor de la primera normativa y desde ...

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Hora del aperitivo: el momento en que el mundo se detiene
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Uno de los mejores momentos del día es hora del aperitivo. Un momento de relax que solemos hacer los fines de semana, cuando tenemos más tiempo libre, y que ...

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Vinos para el otoño
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Los taninos son fenoles que se encuentran naturalmente en la piel y los tallos de las uvas. En el vino, los taninos provienen de dejar los hollejos y ...

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