Vinos para el otoño
Así como hay platos ideales para cada estación del año, el vino también tiene su mejor momento de degustación. Así que ahora, cuando el calor sucumbe a las sutiles ráfagas de viento, las mañanas frescas y las noches húmedas, es hora de cambiar tu guardarropa y refrescarlo con nuestras acogedoras novedades.
8 propuestas reconfortantes para este comienzo de otoño
Giovanni Rosso Barolo
Tras salir de un caluroso verano en el que los vinos ligeros y refrescantes fueron los más indicados, lo que más ganas tenemos ahora es disfrutar de la potencia, finura y elegancia de un buen Barolo. En este vino, el legendario Giovanni Rosso no solo nos ofrece un sabor puro del Piamonte (Italia), sino que también captura a la perfección el carácter de un terroir único. Pura sedosidad nebbiolo.
Pétalos del Bierzo
Más que una novedad, este vino emblemático de Descendientes by J. Palacios es toda una declaración de intenciones para el comienzo del nuevo trimestre. Un monovarietal de la variedad Mencía que, gracias a su fresca mineralidad y vibrante juventud, nos recuerda que para disfrutar de la calidez de una copa no se requieren largas crianzas ni grandes concentraciones. Un verdadero virtuoso de la DO Bierzo (Castilla y León).
Abel Mendoza 5V
Si hay un vino que demuestra a la perfección los atributos de las variedades de uva blanca en la DOCa. Rioja es este coupage del viticultor Abel Mendoza. Situada en el fascinante municipio de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja), selecciona las mejores uvas de viñedos muy viejos de viura, malvasía, garnacha blanca y otras variedades blancas para ofrecernos un vino blanco cremoso, complejo y lleno de matices.
Shiraz de Torbreck Woodcutter
Aunque en Australia siguen el ritmo de los nuevos tiempos de Europa, no se quedan atrás a la hora de hacer vinos con cuerpo y alma. En Torbreck, una bodega legendaria ubicada en el valle de Barossa, el Shiraz de Torbreck Woodcutter encabeza las mejores cartas de vinos. Un vino tinto elaborado con la variedad más popular de Australia, Shiraz (Syrah), que destaca por su suculencia y una increíble relación calidad-precio.
Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé
Si de blancos de otoño hablamos, un Chardonnay de Borgoña (Francia) encaja de mil maneras. Este monovarietal de la subregión Mâconnais AOC Viré-Clessé tiene todo lo necesario para disfrutar del cuerpo, la frescura y la elegancia que caracterizan a estos vinos blancos criados en barrica. Y si, además, se trata bajo preceptos biodinámicos, el resultado es una delicia llena de vida.
Les Cousins L’Inconsciente
Les CousinsMarc & Adrià son dos primos, sobrino e hijo de Josep Lluís Pérez, uno de los pioneros de la Revolución del Priorat, que tras formarse en la bodega familiar (Mas Martinet) y en otras bodegas del extranjero, unió fuerzas y pasión por crear tu propio proyecto. Este vino es un coupage de variedades de uva tinta que, tras una crianza en tinos de roble francés de 7.000 litros, se presenta como la puerta de entrada a una de las denominaciones de origen más aclamadas de la Península Ibérica. Jugosidad y mineralidad a un precio increíble.
Reserva Natural Gramona III Lustros Brut
Corpinnat es una marca colectiva de vinos espumosos de calidad del Penedès y Gramona, una de las bodegas pioneras de este movimiento que reivindica el origen y la calidad. Así lo demuestra en cada una de sus referencias de las 150 hectáreas de viñedo propio. Como este Gramona III Lustros Reserva Brut Nature, un brillante espumoso de coupage de Xarel·lo y Macabeo que permanece en botella unos 80 meses antes de ser expulsado. Un auténtico tesoro del corazón del Penedès.
Maestro Sierra Oloroso 15 Años
Aunque un vino generoso siempre es un buen compañero, cuando empieza a enfriarse es un vino que reconforta el cuerpo y el alma. En el caso de El Maestro Sierra Oloroso 15 Años, se trata de un Oloroso potente, potente y robusto obtenido a partir de la crianza oxidativa en contacto con el aire durante un periodo de 15 años mediante el sistema de soleras y criaderas. Puro arte de Jerez.
Estas son las referencias más recientes que creemos más apropiadas para esta época del año. Vinos ricos, sabrosos y envolventes que invitan a refugiarse tras una copa, o de los que caen. Sin embargo, no son los únicos. En Decántalo, nuestra amplia oferta, no acabarás…
