Vinos sudamericanos, riqueza más allá del Nuevo Mundo

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Hablar sobre vinos sudamericanos Parece nuevo, sin embargo, la viticultura en Sudamérica tiene una larga historia y, desde Perú hasta la Patagonia, encontramos vinos blancos, rosados, tintos y espumosos que están dando mucho de qué hablar. ¿Te atreves a conocerlos?

El vino se produce en América del Sur desde el siglo XVI. gracias a la presencia de los frailes que llegaron al continente americano tras la conquista y que comenzaron a cultivar la vid y elaborar vino con fines religiosos.

Posteriormente, con la llegada de diferentes inmigrantes europeos, también llegaron nuevas variedades y se adoptaron prácticas tradicionales de vinificación de Italia, Francia, Portugal o España.

De estas nuevas variedades, algunas han encontrado un verdadero hogar donde expresarse con plenitud y personalidad, como malbec, en Argentina, o tannat, en Uruguay.

O vino de america del sur Pasó por una hermosa evolución y hoy está a todo vapor. Los viticultores perfeccionaron su comprensión de esta maravillosa tierra en la que viven y, en lugar de copiar modelos foráneos, supieron establecer sus propios ritmos y métodos para crear vinos con personalidad propiarescatando razas criollas y demostrando el porque todos los ojos de los especialistas están ahora puestos en la viticultura sudamericana.

Argentina y Chile, dos potencias vitivinícolas del Nuevo Mundo

En la Argentina, el vino es más que eso. Su vínculo es tan grande que el vino es oficialmente la bebida nacional🇧🇷 la identidad de El vino argentino tiene mucho que agradecer a la variedad Malbecuna uva de origen francés que Se ha adaptado tan bien a las tierras del país que hoy es el viñedo más plantado🇧🇷 En Argentina la enología ya llegó a la élite mundial y año tras año grandes catadores de fama internacional son sorprendidos por la extraordinaria calidad de los vinos que aquí se producen. Argentina es un verdadero motor en la revolución del vino sudamericano.

Chile es un paraíso vitivinícola. Los vinos chilenos son una de las grandes sorpresas que el vino sudamericano le ha dado al mundo. Este país tiene un clima privilegiado y es un verdadero jardín para el cultivo de la vid. Uno de los pocos lugares donde la plaga de filoxera no ha afectado a sus viñedos y donde durante años los vinos tintos que se vendían como merlot resultaron ser la variedad carménère, una vid que da lugar a tintos seductores, elegantes y aterciopelados y que hoy es símbolo de identidad de la vitivinicultura chilena.

Uruguay, el reino del tannat

Uruguay es uno de los países productores de vino de América del Sur que, luego del surgimiento de Argentina y Chile, presenta una evolución constante🇧🇷 Su privilegiada situación geográfica, entre los paralelos 30 y 35, donde también se encuentran los mejores viñedos de Australia, Sudáfrica o Nueva Zelanda, le permite ser Territorio ideal para el cultivo de la vid. Además de los tintos que se elaboran con la variedad tannat, la reina absoluta de los vinos uruguayos, también podemos encontrar vinos que claman por ser descubiertos. ¡No los dejes escapar!

Perú, la gran sorpresa andina

Quizás no te lo esperabas, pero sí, En el Perú se elabora vino y de alta calidad🇧🇷 Su rica gastronomía logró sorprender y deleitar al mundo entero y ahora los vinos del peru son los que asumen para mostrarnos sus exquisita riqueza y diversidad🇧🇷 Este país sudamericano tiene una abundancia de varietales esperando ser descubiertos y difundidos. Vinos con una interesante influencia andina que lograron cruzar el Atlántico para deleitarnos y sorprendernos. ¿A qué esperas para probarlos?

Definitivamente, Los vinos sudamericanos están en alza y nos ofrecen una gran variedad de paisajes, variedades y sensaciones. Vinos perfectos para todos aquellos que están cansados ​​de probar lo mismo una y otra vez, y que por fin pueden encontrar en el catálogo de Decántalo, para que ya no tengan excusa. ¡Ven a conocerlos! ¡Te encantarán!

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