4 marcas de vino tinto más dulces

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Verter vino tinto en vasos

La gente a menudo asume que los vinos dulces se elaboran solo para maridaje de postres, pero hay una serie de vinos que tienen un dulzor natural que también funciona bien con los platos principales. La dulzura de un vino no solo está determinada por la cantidad de azúcar en el vino. Otros atributos como la acidez, el contenido de alcohol y los taninos pueden influir en la dulzura de un vino tinto.

Mejor marca de vino tinto helado: Inniskillin

Inniskillin es la bodega de propiedad original de Canadá y tiene bodegas en Niagara-on-the-Lake, Ontario y Okanagan Valley, Columbia Británica. Uno de los productos por los que son más conocidos es su selección de vinos helados muy dulces.

Cabernet Franc Icewine

Cabernet Franc Icewine

Inniskillin tiene dos versiones de vino helado elaborado con uvas Cabernet Franc. Cuando se usa en vinos de hielo, el Cabernet Franc adquiere un sabor casi a fresa, dulce y suave. El color del vino helado proviene únicamente del prensado, ya que no se dejan los hollejos durante la fermentación.

Inniskillin ha ganado innumerables premios por sus vinos de hielo a lo largo de los años. El Cabernet Franc Icewine 2008 ganó el bronce y el Sparkling 2012 ganó el oro sobresaliente en el IConcurso internacional de vinos y licores (IWSC), mientras que Inniskillin fue nombrado Mejor productor canadiense en la competencia IWSC de 2012.

Compra de Inniskillin Icewines

los Cabernet Franc Icewine viene en tres tamaños. El tamaño de botella de vino helado más común es de 375 ml, y la cosecha de 2015 se vende por alrededor de $ 100 la botella, o puede probar una versión más pequeña en 200 ml por poco menos de $ 55. Incluso puede encontrar la cosecha de 2012 en un tamaño de 50 ml por $ 15.

Mejores vinos de Oporto: Quinta do Noval

Los vinos de Oporto proceden de Portugal y Revista Wine Enthusiast notas Quinta do Noval es una de las «haciendas más importantes» de la región del valle del Duero. Quinta do Noval ha estado fabricando puertos de excelente calidad desde 1715, por lo que es seguro decir que han perfeccionado sus técnicas durante los últimos cientos de años. Vinos Vintus notas Quinta do Noval es la casa portuaria más grande del mundo, y es única porque la mayoría de los puertos están hechos con frutas cultivadas en la finca y todos los vinos Noval añejos son de la única Quinta do Noval viñedo. Algunos otros datos interesantes sobre esta casa portuaria que señalan incluyen:

  • Introdujo el primer oporto vintage embotellado tardíamente en 1958
  • Se convirtió en la primera casa portuaria importante en envejecer, mezclar y almacenar todo su vino en su Quinta debido a un cambio en las leyes de envío en 1986.
  • Todas las uvas recolectadas en la finca se trituran a pie.

Puertos de Quinta do Noval

Producen una línea completa de puertos galardonados, algunos de los cuales incluyen:

  • Noval Negro: Se dice que es el mejor representante del estilo Noval (terruño). No es necesario envejecer ni decantar este oporto. Considere combinarlo con chocolate amargo o beber solo, frío. Aromas de frutos negros y caramelo con sabores de cereza negra y un toque de chocolate en el paladar. Recibió 91 puntos de Wine & Spirits y cuesta alrededor de $ 14.
  • Viñedo único sin filtrar LBV: Este vino es como un oporto añejo con solo variedades de uva nobles, pero tiene una crianza de cuatro a cinco años en tinas de madera frente a los dos años que son típicos de los oportos añejos. LBV son las siglas de Late Bottled Vintage, y aunque ahora está listo para beber, aún envejecerá maravillosamente. Se recomienda decantar porque ayudará a separar el sedimento del puerto sin filtrar. Acompañe con postre, chocolate amargo, queso o disfrútelo solo. Busque frutos rojos brillantes en el paladar y un agradable final suave. Espere pagar alrededor de $ 22 por un 2008 de Licores Best Buy en Nueva York que puede realizar envíos a algunos estados.
  • Nacional Vintage: Este vino es limitado en cantidad y se elabora solo unos pocos años en cada década. Las uvas de este puerto proceden del corazón del viñedo, en una pequeña sección plantada con cepas no injertadas que no han sido afectadas por la epidemia de filoxera. Guárdelo durante unos años; recomiendan beber de cinco a 50 años después del embotellado y decantarlo para separar el sedimento. No hay duda de que este es un puerto estelar, con varios Añadas nacionales con 100 puntos de Wine Spectator y Wine Advocate. No es un vino fácil de rastrear, dada su reputación y producción limitada. Buscador de vinos ofrece una serie de opciones de tiendas de vinos raras, que pueden costar un promedio de $ 1,200 para la cosecha 2011.

Mejor vino tinto dulce económico: vino descalzo

Barefoot Wine solo tenía cuatro vinos en 1995, pero hoy tienen más de 30 vinos diferentes, incluidos los populares Barefoot Bubbly y Barefoot Refresh, que es un spritzer de cuerpo ligero. Son conocidos por sus opciones económicas, lo que los hace populares entre la gente más joven, especialmente aquellos que recién comienzan a tomar vino. En 2005, Barefoot Wine se convirtió en parte de E & J Gallo Winery, lo que los expuso a un mercado global en seis continentes. Han existido por más de 50 años, por lo que parece que a mucha gente le encantan sus vinos dulces económicos. Vino Cascarrabias señaló que Barefoot Wines fue el vino número 2 más vendido en los EE. UU. en un momento reciente.

Vinos dulces tintos descalzos

Al buscar en el sitio web de Barefoot Wines, puede filtrar los resultados del más dulce al más seco. Algunos de sus vinos tintos más dulces incluyen:

  • Mezcla Roja Rosa: Acompáñelo con fruta fresca, aperitivos ligeros o simplemente bébalo frío en un caluroso día de verano. Encontrarás sabores dulces de mermelada en el paladar y algunos toques especiados en la nariz. Cuesta alrededor de $ 6 la botella.
  • Sangría: En lugar de hacer su propia sangría, Barefoot Wines ofrece Sangría de vino tinto con muchos sabores cítricos brillantes, como naranja, lima, limón y pomelo. Es genial solo, o pruébalo con algunos platos picantes, como albóndigas italianas. Pagarás alrededor de $ 13 por botella.
  • Moscato rojo descalzo
    Moscato rojo descalzo

    Moscato rojo: El Moscato tradicional es blanco, pero Barefoot Wines hace una versión roja dulce con cereza brillante y frambuesa en el paladar, seguida de un final cítrico. Es fácil de combinar con una variedad de platos, pero considere platos de fruta fresca y queso para que este vino brille por alrededor de $ 13.

  • Mezcla de rojo dulce: Probablemente uno de los vinos descalzos más populares, el Sweet Red Blend está elaborado con una mezcla de uvas Barbera, Pinot Noir, Zinfandel, Grenache y Petite Syrah. Estas uvas suelen producir vinos de mermelada, y obtendrás muchas notas de frambuesa, ciruela y tal vez algunas notas de cereza en el paladar. Haga la barbacoa y pruebe algunas carnes y verduras a la parrilla con este vino; también puede resistir algunas especias. Este vino se ubica en Los 20 mejores vinos de Influenster con más de 900 reseñas. Costará alrededor de $ 13.

Comprar vinos descalzos

Compre Barefoot Wines en sus tiendas de vinos favoritas, ya que se distribuyen ampliamente, o busque en Amazonas, que es un minorista en línea preferido de Barefoot Wines.

Sweet Lambrusco Productor: Riunite

Lambrusco

Lambrusco es un vino difícil de entender: el Lambruscos de producción masiva en los Estados Unidos tienden a ser ridículamente dulces. Sin embargo, los enólogos boutique en la casa de Lambrusco en Emilia Romagna, Italia, trabajan para romper ese estereotipo al mostrar vinos de calidad que no son tan dulces como los que encontrará en los estantes del mercado en Estados Unidos. Hay algunas versiones dulces (dolce), pero la mayoría de los productores no están produciendo únicamente versiones dulces en estos días.

Perfil Lambrusco

Los lambruscos son frescos, y uno de buena calidad es frizzante (semi-espumoso) o spumante (espumoso completo). Combinan excepcionalmente bien con los platos pesados ​​que se encuentran en la cocina de la región: grandes platos de queso duro, carnes grasas, abundantes platos de pasta y luego platos principales si aún tiene espacio después de todo eso. Los lugareños de la región los beben con la mayoría de las comidas, por lo que el envejecimiento no es parte del perfil de Lambrusco en la mayoría de los casos.

Lambrusco de Riunite

Sin embargo, si creció bebiendo Lambrusco en la década de 1970, es probable que esté pensando en las bombas de azúcar que una vez dominaron el mercado de exportación. Riunite era una de esas marcas que la gente empareja mentalmente con la dulce locura de Lambrusco de la década de 1970, pero sigue siendo una marca de venta fuerte. Banfi, la empresa matriz de Riunite, está trabajando para reinventar la marca para que se adapte al nuevo segmento demográfico de marketing de la generación del milenio y, basándose en las grandes ventas, a la gente todavía le gusta un vino Lambrusco ligeramente dulce en los Estados Unidos.

Riunite sigue siendo una potencia en el mercado italiano de vinos de exportación, y todavía gana premios por sus vinos, incluido Critics Silver por el Lambrusco en el Concurso Internacional de Vinos y Licores Critics Challenge 2017.

Vinos Riunite

Riunite produce una serie de vinos, tanto blancos como tintos. Algunos de los tintos dulces incluyen:

  • Riunite Lambrusco: El Riunite Lambrusco es un tinto dulce, semi espumoso, elaborado con uvas Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani y Lambrusco Maestri. Combina con una variedad de alimentos, como están destinados a los Lambruscos, pero pruebe algo picante, que es donde los vinos más dulces funcionan bien. Busque sabores de frutas rojas en el paladar y una nariz floral brillante. Sirva ligeramente frío. Cuesta alrededor de $ 7 en Vino Total.
  • Riunite Blackberry Merlot: Es un vino espumoso tinto dulce elaborado en Emilia Romagna. Como sugiere su nombre, obtendrá un sabor a mermelada de moras silvestres en el paladar y aromas de frutas frescas en la nariz. Sirva frío y combínelo con todo, desde aperitivos ligeros hasta chocolate negro y postres. Pagarás alrededor de $ 5 por botella en Más Vinos.
  • Frambuesa Riunite: También es un vino tinto dulce semiespumante en el que se mezclan vinos tintos y rosados ​​con jugo de uva tinta y luego se le agrega extracto natural de frambuesa. Notas florales y afrutadas en nariz con perfume de frambuesa proveniente del extracto. Mucha fruta y frambuesa en boca. Sirva frío y considere servir con frutas frescas y platos de queso o un postre. Tiene un precio de alrededor de $ 8 en Vinos de Gordon.

Elegir marcas de vino tinto dulce

Las marcas que producen vinos tintos predominantemente dulces no son necesariamente abundantes. Muchas bodegas pueden producir solo un par de tintos más dulces, a menos que sean una marca que se especialice en vinos de postre. La dulzura en un vino también es subjetiva, así que cuando encuentres un vino que te guste, mira las uvas con las que está hecho y el contenido de azúcar en el vino. A continuación, puede buscar otros vinos que tengan perfiles similares con la esperanza de encontrar otros vinos tintos dulces que satisfagan su paladar.

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