la caja de vinos más comprados de internet del año vigente
Una buena botella de rioja dispone de la oportunidad única de transportarlo facilmente a su lugar favorito. ¿Una cálida tarde de calor en Italia? Ese Chianti tradicional lo llevará de vuelta a las costas mediterráneas y platos frescos y sabrosos. O qué dicho un Syrah lóbrego y profundo con un aroma de placenteras noches británicas, revestido en bochorno y acompañando un comida bueno y suave con familia.
Es confiable exponer que ninguna otra bebida está teniendo la competencia de cautivar a una audiencia como lo hace el vino. Lo que quiere decir que, más allá del número en la etiqueta de valor económico, su recipiente de vino favorita es una invaluable.
El vino se se asemeja a muchísimo a las bolsas, los maridajes de requesón y los zapatos: desearás uno distinta para cada oportunidad. Pero conocer cuál tendría que gozar cuando es una extenuante, pero exquisita.
¿Y por dónde comenzar a averiguar los mejores vinos?
Nuestra mejor carta de vinos cubre todo aquello que necesita conocer, desde que la variedad hasta la y desde el cuerpo hasta el ligero y frescor.
Aquí encontrarás buenos vinos que vás a querer compartir con tus colegas, hasta la preferible botella de tinto que mantendrás oculta en el fondo de la alacena tan solo para las ocasiones especiales más singulares. También descubrirás el más destacable tinto para invertir y la añada más deliciosa para beber este año. Continúe leyendo para ubicar sus inéditos favoritos en nuestra guía de vinos mejor calificada .
¿Cómo se confecciona el tinto?
El rioja se elabora recolectando, triturando, creciendo y avejentando las uvas.
El procedimiento empieza con la recolección de las uvas, antes de transportarlos a la plataforma de molturación. aquí, una despalilladora quitará los tallos de los racimos de agraz y los aplastará ligeramente al tiempo. El siguiente paso se distingue entre los vinos tintos y los blancos a el momento de retirar los hollejos. El rioja blanco se prensa y se quitan los hollejos, en tanto que el rioja teñido se confecciona con uvas que se fermentan con el pellejo aún junto.
El posterior es la de efervescencia, donde se añade diastasa a las tinas de uvas para que los azúcares se conviertan en alcohol. Al infligir vinos tintos, se libera dióxido de grafito, lo que hace que los hollejos de las uvas suban a superfície.
El paso de envejecimiento viene a sucesión y es aquí adonde en realidad entran en juego la inventiva y los perfiles de paladar. Los vinos tienen la posibilidad de avejentar desde unos pocos meses hasta varios años. Ciertos vinos blancos están ya listos para ser embotellados tras tan solo unos meses, mientras la mayoría de los vinos tintos secos se favorecen de mantenerse hasta un par de años. El rioja también se puede criar en roble reciente, barricas empleadas o de acero inoxidable, en barricas de roble americano o en barricas de roble franco, o en barricas carbonizadas, como las que se usan en la crianza del Bourbon .
Los diversos géneros de tinto
Cabernet Sauvignon:
Los Cabernet Sauvignon son vinos tintos ricos y recios del val de Napa. Estos vinos poseén muchísimo cuerpo y se componen de sabores de frutas negras entremezcladas con especias y aromas terrosos. Pertence a las variedades de uva de rioja teñido más reconocidos de todo el mundo y suele envejecer en roble francés.
Chardonnay:
Chardonnay es la pluralidad de vino más famoso en América del Norte y se identifica por su cuerpo medio a completo y su sensación en boca cremosa. Une sabores crujientes como manzanita y pera con olores agrios y toques de vainilla.
Malbec:
El Malbec es popular por sus sabores regordetes de frutas negras y su tonalidad obscuro como el color. Sus uvas medran primordialmente en Argentina aunque originalmente se originaba en Francia. Los Malbec tienen taninos moderados y típicamente se componen de sabores maduros como ciruela, cereza oscura y zarzamora.
Merlot:
Los merlot tienen sabores más sedosas y grados más bajos de taninos que otras variedades de tinto tinto. Aunque sigue siendo un tipo de vino tinto seco, son más dulces que los Cabernet Sauvignons y están hechos de uvas de vino de color celeste obscuro. Los merlots son un vino afrutado, con tantos sabores, con notas especiadas y apacibles que proceden de la crianza en barrica.
Pinot Grigio:
Pinot Grigio es un tinto blanco italiano social, famoso fundamentalmente por sus prominentes sabores crujientes de manzanas y peras. Es un tinto blanco dulce que se sirve mejor frío. En Francia, de adonde también es nativo este género de tinto, se conoce como Pinot Gris y sus uvas poseen una modulación índigo plomizo, que es lo que les proporciona nombre completo.
Pinot Noir:
Las uvas Pinot Noir son evidentemente complicadas de sembrar, lo que hace que encontrar un gran Pinot Noir sea un enorme botín. Es un tinto tinto de cuerpo medio que surgió en la región francesa de Borgoña y posee sabores de frutos rojos maduros y cerezas negras dulces. Es conocido por su resabio potente y duradero y combina bien con todo tipo de comestibles.
Riesling:
Riesling es popular por su variedad de agraz aromática que genera vinos con un olor aromático prácticamente floral. Es un vino blanquecino apacible y ácido que se emplea para confeccionar vinos blancos secos, semidulces, dulces y espumosos. Riesling es una de las mejores uvas blancas del mundo y es el rioja insignia de el pais alemán.
Sauvignon Blanc:
La mayoría de los Sauvignon Blanc se dejan como vinos blancos secos, y algunas marcas eligen dejar una insignificante cantidad de azúcar excedente para conseguir una estabilidad más poderosa. Es un rioja fresco y ligero con sabores naranjas como manzanita verde, lima y vainilla.
Syrah:
También famoso como Shiraz, Syrah es un rioja tinto rico y audaz que se cultiva en todo el mundo. Ofrece sabores de frutas oscuras como arándanos dulces y condimentos picantes y es quien se encarga de varios de los vinos con más cuerpo de internet. Es un rioja tinto cuasi sustancioso con cantidad de profundidad y caracter.
Zinfandel:
Zinfandel, por momentos denominado primitivo, es un tinto cárdeno dulce o semidulce con cabida de alcohol tenuemente de más nivel. Es el único género de agraz que se considera que es autóctona estadounidense y se cultiva exclusivamente en California. Es un cárdeno atrevido y afrutado que comunmente se avejenta en roble norteamericano para remarcar sus sabores terrosos. También se puede transformar en un vino róseo denominado White Zinfandel.
Los enumerados previamente son las variedades de rioja más habituales, pero existen considerablemente más clases y variedades de vino por descubrir.
Como beber tinto
La forma más fácil de topar la botella de vino adecuada para ti y su ocasión es simplemente solicitarle a un experto en vinos o sumiller que le aconseje según su gusto. Si va a casar vinos para la comida, dígale al especialista qué platos arreglará. Si sencillamente compra una garrafa de vino para agrandar sus horizontes, lo más relevante que ha de apuntar son su rango de costos y preferencias de gusto.
A la instante de elaborar y tomar tinto, existen diferencias en función del color del rioja. Los vinos tintos y fortificados han de servirse un tanto abajo de la sensación térmica, en tanto que los vinos blancos, rosados y espumosos se benefician de un frescura. Los vinos tintos han de conservarse en la nevera durante unos 45 minutos anteriormente de servir, en tanto que los vinos blancos, rosados y espumosos pueden continuar frescos durante unas un par de horas.
Las copas de rioja albino acostumbran resultar más chicas que las copas de tinto rojo, puesto que no requieren esta misma superficie para oxidarse. Al beber el vino, mantenga el vaso por el tallo en establecimiento del vaso. Ésto ayudará a que el rioja se sostenga a esta misma sensación térmica, en sitio de calentarse en tu mano.
Vierta de 30 a 60 ml (una a un par de onzas) de vino en un vaso para testarlo previamente de servir. Remueve el rioja en la copa, manteniendo el tallo, para exponerlo a una superficie más grande. Huele el tinto al mismo tiempo que lo agita para libertar los sabores y aromas variados. Un rioja de más grande calidad ofrecerá diferentes olores todo lo que más se arremolina.
Luego, prueba el rioja en pequeños sorbos. Sosténgalo en su boca durante cinco a 10 segundos y páselo por sus papilas gustativas. Asegúrese también de prestar atención al resabio: un tinto de sublime eficacia perdurará.
