Marcas de botella vino tinto más singulares
Una aceptable garrafa de vino puede transportarlo de manera fácil a su lugar favorito. ¿Una cálida atardecer de calor en Italia? Ése Chianti clásico lo va a llevar de regreso a las costas mediterráneas y platos frescos y sabrosos. O qué así un Syrah lóbrego y profundo con un olor de placenteros noches británicas, revestido en ardor y acompañando un alimento rico y suave con familia.
Es fiable mente expresar que ningún otro bebida posee la capacidad de apresar a una audiencia como lo realiza el rioja. Lo que significa que, más allá del número en la etiqueta de valor económico, su botella de tinto preferida es una inversión incalculable.
El vino se aparenta mucho a bolsitas, los maridajes de naterón y los zapatos: desearás uno diferente para cada oportunidad. Pero conocer cuál habría de gozar cuando es una misión agotador, pero exquisita.
¿Y por dónde comenzar a inquirir los mejores vinos?
Nuestra mejor carta de vinos recubre todo esto que necesita conocer, desde la variedad hasta el viñedo y desde el cuerpo hasta el ligero y fresco.
Aquí encontrarás buenos vinos que querrás compartir con tus amigotes, hasta la preferible botella de rioja que sostendrás oculta al fondo de la alacena tan solo para las veces particulares más singulares. También revelarás el más completo vino para invertir y la añada más deliciosa para abrevar este año. Siga leyendo para averiguar sus inéditos favoritos en nuestra guía de vinos mejor calificada .
¿Cómo se elabora el vino?
El tinto se elabora recolectando, triturando, fermentando y envejeciendo las uvas.
El fase comienza con la recolección de las uvas, antes de desplazarlos a la plataforma de trituración. en este lugar, una despalilladora quitará los juncos de los racimos de agraz y las ligeramente al mismo tiempo. El próximo paso se diferencia entre los vinos tintos y los blancos a la ocasión de sacar los hollejos. El rioja albino se prensa y se suprimen los hollejos, al paso que el rioja rojo se elabora con uvas que se fermentan con el hollejo aún pegado.
El posterior es el período de transformación, adonde se agrega diastasa a las tinas de uvas a fin de que los azúcares se transformen en antiséptico. Al infligir vinos tintos, se libera dióxido de carbono, lo que hace que los hollejos de las uvas suban a superfície.
El paso de envejecimiento llega a sucesión y es en este lugar donde realmente entran en juego la inventiva y los perfiles de gustillo. Los vinos tienen la posibilidad de envejecer desde unos poquitos meses hasta varios años. Ciertos vinos blancos están ya listos para ser embotellados a continuación de sólo unos meses, al paso que la mayor parte de los vinos tintos secos se favorecen de continuar hasta un par de años. El vino también se tiene la opción de criar en roble nuevo, barricas empleadas o de acero inoxidable, en barricas de roble estadounidense o en barricas de roble galo, o en barricas carbonizadas, como las que se usan en la crianza del Bourbon .
Los diversos tipos de tinto
Cabernet Sauvignon:
Los Cabernet Sauvignon son vinos tintos ricos y recios del val de Napa. Estos vinos tienen muchísimo cuerpo y se componen de sabores de frutas negras mezcladas con especias y olores terrosos. Es una de las variedades de agracejo de tinto cárdeno más reconocidas del mundo y frecuenta envejecer en roble franco.
Chardonnay:
Chardonnay es la variedad de vino más famoso en América del Norte y se caracteriza por su cuerpo medio a pleno y su efecto en boca cremosa. Une sabores restallantes como manzana y pera con aromas cítricos y toques de vainilla.
Malbec:
El Malbec es consabido por sus sabores regordetes de frutas negras y su matiz negruzco como el color. Sus uvas medran eminentemente en Argentina aunque inicialmente se originaba en Francia. Los Malbec poseén taninos moderados y típicamente se conforman de sabores maduros como ciruela, cereza oscura y mora.
Merlot:
Los merlot poseen sabores más sedosas y grados más bajos de taninos que otras variedades de vino rojo. Aunque todavía es un tipo de rioja rojo seco, son más dulces que los Cabernet Sauvignons y se encuentran hechos de uvas de tinto de pigmento cobalto obscuro. Los merlots son un vino afrutado, con muchos sabores, con notas especiadas y apacibles que proceden de la crianza en odre.
Pinot Grigio:
Pinot Grigio es un tinto blanquecino itálico de moda, consabido primordialmente por sus prominentes sabores crujientes de manzanas y peras. Es un rioja blanquecino apetitoso que se vale mejor fresco. En Francia, de donde también es nativo este género de rioja, se le conoce como Pinot Gris y sus uvas poseen una modulación celeste grisáceo, que es lo que les proporciona nombre completo.
Pinot Noir:
Las uvas Pinot Noir son considerablemente complicadas de sembrar, lo que hace que localizar un gran Pinot Noir sea un gran laurel. Es un tinto cárdeno de cuerpo medio que apareció en la región francesa de Borgoña y están teniendo sabores de frutos rojos maduros y cerezas negras dulces. Es renombrado por su resabio potente y tenaz y combina bien con todo género de comestibles.
Riesling:
Riesling es famosa por su variedad de baya aromatizada que genera vinos con un efluvio agradable casi floral. Es un tinto albino sabroso y avinagrado que se usa para realizar vinos blancos secos, semidulces, dulces y espumosos. Riesling es una de las mejores uvas blancas del mundo y es el rioja estandarte de el pais alemán.
Sauvignon Blanc:
La más de los Sauvignon Blanc se dejan como vinos blancos secos, y algunas marcas prefieren dejar una insignificante cantidad de azúcar secundario para obtener una dureza más poderosa. Es un vino fresco y ligero con sabores naranjas como manzanita verde, fresa y vainilla.
Syrah:
También consabido como Shiraz, Syrah es un rioja cárdeno sabroso y osado que se cultiva en todo el mundo. Da sabores de frutas oscuras como arándanos dulces y especias picantes y es responsable de varios de los vinos con más cuerpo del mercado. Es un rioja colorado prácticamente carnoso con cantidad de profundidad y temperamento.
Zinfandel:
Zinfandel, en ocasiones llamado primitivo, es un rioja colorado dulce o semidulce con una capacidad de alcohol tenuemente mayor. Es el único género de baya que se considera que es oriunda de estados unidos y se cultiva únicamente en California. Es un tinto audaz y afrutado que comunmente se envejece en roble americano para remarcar sus sabores terrosos. También se tiene la oportunidad de transformar en un tinto asalmonado llamado White Zinfandel.
Los enumerados anteriormente son las variedades de vino más habituales, pero se hallan muchos más tipos y variedades de rioja por descubrir.
Como tomar tinto
La manera más simple de localizar la botella de rioja conveniente para ti y su oportunidad no es más que pedirle a un experto en vinos o escanciador que le recomiende según su gusto. Si va a casar vinos para el refrigerio, dígale al especialista qué platos arreglará. Si simplemente compra una garrafa de tinto para agrandar sus horizontes, lo más importante que debe de apuntar son su rango de precios y preferencias de gustillo.
A el momento de elaborar y tomar vino, existen diferencias en función del tonalidad del vino. Los vinos tintos y fortificados deben servirse un poco por debajo de la temperatura ambiente, al tiempo que los vinos blancos, rosados y espumosos se favorecen de un frescor. Los vinos tintos tienen que preservarse en la nevera durante unos 45 minutos anteriormente de valer, al paso que los vinos blancos, rosados y espumosos tiene la posibilidad de permanecer frescos durante unas dos horas.
Las copas de tinto blanco acostumbran resultar más chicas que las copas de tinto colorado, ya que no precisan esta misma superficie para oxidarse. Al beber el rioja, sujete el vaso por el tallo en establecimiento del cuenco. Ésto va a ayudar a que el vino se sostenga a la misma temperatura, en sitio de calentarse en tu mano.
Vierta de 30 a 60 ml (una a 2 onzas) de rioja en un vaso para testearlo antes de servir. Remueve el vino en la copa, sujetando el tallo, para exponerlo a una superficie más grande. Huele el rioja al mismo tiempo que lo bate para soltar los sabores y olores variopintos. Un tinto de mayor eficacia va a ofrecer diferentes aromas qué tanto más se arremolina.
Luego, prueba el vino en pequeños sorbos. Sosténgalo en su boca durante cinco a 10 segundos y páselo por sus papilas gustativas. Asegúrese también de atender al regusto: un tinto de primorosa eficacia perdurará.
