Marcas de vinos de francia más peculiares
Una aceptable botella de vino dispone de la oportunidad única de trasladarlo de forma sencilla a su sitio favorito. ¿Una cálida atardecer de bochorno en Italia? Ese mismo Chianti clásico lo llevará de regreso a las costas mediterráneas y platos frescos y sabrosos. O qué igual un Syrah lóbrego y abisal con un olor de placenteras noches británicas, envuelto en bochorno y acompañando un platillo bueno y delicado con familia.
Es confiable anunciar que nadie más bebida posee la capacidad de cautivar a una audiencia como lo realiza el tinto. Lo que quiere decir que, más allá del número en la etiqueta de valor, su botella de vino favorita es una inversión incalculable.
El tinto se da la sensación bastante a las bolsas, los maridajes de requesón y los zapatos: vás a querer uno distinta para cada ocasión. Pero conocer cuál tendría que disfrutar una vez que es una enervante, pero deliciosa.
¿Y por dónde empezar a procurar los mejores vinos?
Nuestra mejor carta de vinos recubre todo lo que requiere saber, desde la variedad hasta el viñedo y desde el cuerpo hasta el liviano y fresco.
Aquí encontrarás excelentes vinos que querrás compartir con tus amigotes, hasta la preferible garrafa de tinto que mantendrás oculta al fondo de la alacena solo para las ocasiones peculiares más destacables. También ubicarás el más llamativo rioja para invertir y la añada más exquisita para beber este año. Continúe leyendo para descubrir sus inéditos preferidos en nuestra guía de vinos mejor calificada .
¿Cómo se elabora el vino?
El vino se elabora recogiendo, triturando, fermentando y envejeciendo las uvas.
El proceso comienza con la recolección de las uvas, antes de desplazarlos a la plataforma de molturación. en este lugar, una despalilladora quitará los juncos de los racimos de baya y los aplastará tenuemente de forma simultanea. El siguiente paso se distingue entre los vinos tintos y los blancos a el instante de sacar los hollejos. El rioja blanco se prensa y se prescinden los hollejos, en tanto que el rioja colorado se elabora con uvas que se fermentan con el pellejo aún junto.
El subsiguiente es el período de alteración, adonde se añade levadura a las tinas de uvas con el fin de que los azúcares se transformen en alcohol. Al infligir vinos tintos, se libera dióxido de carbono, lo que hace que los hollejos de las uvas suban a superfície.
El paso de envejecimiento viene a continuación y es aqui donde realmente entran en juego la inventiva y los los delinees de sabor. Los vinos tienen la posibilidad de envejecer desde unos poquitos meses hasta varios años. Ciertos vinos blancos están listos para poder ser embotellados tras tan solo unos meses, al tiempo que la mayoría de los vinos tintos secos se favorecen de mantenerse hasta dos años. El vino también se tiene la opción de producir en roble reciente, barricas empleadas o de acero inoxidable, en barricas de roble americano o en barricas de roble galo, o en barricas carbonizadas, como las cuales se emplean en la crianza del Bourbon .
Los varios géneros de vino
Cabernet Sauvignon:
Los Cabernet Sauvignon son vinos tintos ricos y robustos del val de Napa. Estos vinos están teniendo mucho cuerpo y se conforman de sabores de frutas negras mezcladas con especias y aromas terrosos. Es una de las variedades de uva de rioja rojo más reconocidos del mundo y acostumbra a envejecer en roble francés.
Chardonnay:
Chardonnay es la pluralidad de rioja más social en América del Norte y se caracteriza por su cuerpo medio a pleno y su sensación en boca cremosa. Une sabores restallantes como manzanita y pera con aromas limones y toques de vainilla.
Malbec:
El Malbec es consabido por sus sabores regordetes de frutas negras y su matiz obscuro como el color. Sus uvas medran especialmente en Argentina aunque inicialmente se generaba en Francia. Los Malbec están teniendo taninos moderados y típicamente se conforman de sabores maduros como ciruela, cereza oscura y zarzamora.
Merlot:
Los merlot poseén sabores más delicadas y baremos más bajos de taninos que otras variedades de rioja rojo. Aunque todavía es una especie de tinto colorado seco, son más apacibles que los Cabernet Sauvignons y se encuentran hechos de uvas de tinto de matiz cobalto negruzco. Los merlots son un vino afrutado, con tantos sabores, con notas especiadas y dulces que surgen de la crianza en garrafón.
Pinot Grigio:
Pinot Grigio es un tinto blanco italiano famoso, renombrado eminentemente por sus prominentes sabores crujientes de manzanas y peras. Es un tinto blanquecino exquisito que se sirve mejor fresco. En Francia, de donde también es nativo este género de tinto, se le conoce como Pinot Gris y sus uvas poseen una escala garzo plomizo, que es lo que les da nombre.
Pinot Noir:
Las uvas Pinot Noir son claramente bastante difíciles de sembrar, lo que hace que encontrar un enorme Pinot Noir sea un gran coronación. Es un rioja cárdeno de cuerpo medio que nació en la región francesa de Borgoña y están teniendo sabores de frutos colorados maduros y cerezas negras dulces. Es conocido por su resabio resistente y permanente y combina bien con todo tipo de alimentos.
Riesling:
Riesling es consabida por su variedad de baya aromática que genera vinos con un perfume balsámico cuasi floral. Es un tinto albino exquisito y acre que se emplea para confeccionar vinos blancos secos, semidulces, dulces y espumosos. Riesling es una de las mejores uvas blancas de todo el mundo y es el vino imagen de el pais alemán.
Sauvignon Blanc:
La mayoría de los Sauvignon Blanc se producen como vinos blancos secos, y algunas marcas eligen soltar una reducida cantidad de azúcar sobrante para extraer una estabilidad más rica. Es un vino fresco y ligero con sabores cítricos como manzanita verde, lima y vainilla.
Syrah:
También notorio como Shiraz, Syrah es un rioja teñido rico y osado que se cultiva en todo el mundo. Entrega sabores de frutas oscuras como arándanos dulces y condimentos picantes y es responsable de varios de los vinos con más cuerpo de internet. Es un rioja cárdeno casi sustancioso con muchisima hondura y caracter.
Zinfandel:
Zinfandel, a veces llamado elemental, es un rioja cárdeno dulce o semidulce con un volumen de alcohol sutilmente mayor. Es la única género de agracejo que se estima que es oriunda estadounidense y se cultiva de forma exclusiva en California. Es un teñido atrevido y afrutado que generalmente se avejenta en roble estadounidense para realzar sus sabores terrosos. También se puede transformar en un tinto róseo denominado White Zinfandel.
Los enumerados anteriormente son las variedades de vino más comunes, pero existe considerablemente más tipos y variedades de rioja por revelar.
Como tomar vino
La forma más fácil de localizar la garrafa de tinto correcta para ti y su oportunidad no es más que solicitarle a un experto en vinos o sumiller que le aconseje según su gusto. Si va a maridar vinos para el refrigerio, dígale al experto qué platos acomodará. Si simplemente compra una garrafa de tinto para ampliar sus horizontes, lo más esencial que ha de señalar son su rango de precios y preferencias de sabor.
A la hora de preparar y tomar vino, existen diferencias en función del tono del tinto. Los vinos tintos y fortificados han de servirse una mijita abajo de la sensación térmica, al tiempo que los vinos blancos, rosados y espumosos se benefician de un baja temperatura. Los vinos tintos tienen que conservarse en la nevera durante unos 45 minutos antes de valer, al tiempo que los vinos blancos, rosados y espumosos pueden continuar frescos durante unas dos horas.
Las copas de rioja blanquecino suelen resultar más pequeñas que las copas de tinto cárdeno, ya que no precisan esta misma superficie para oxidarse. Al beber el tinto, sostenga la copa por el junco en lugar del vaso. Ésto ayudará a que el rioja se sostenga a esta misma temperatura, en establecimiento de calentarse en tu mano.
Vierta de 30 a 60 ml (una a 2 onzas) de rioja en un vaso para probarlo anteriormente de valer. Remueve el vino en la copa, sujetando el tallo, para exponerlo a una superficie más grande. Huele el vino mientras tanto lo bate para liberalizar los sabores y aromas variopintos. Un tinto de más grande calidad va a ofrecer distintos olores qué tanto más se arremolina.
Luego, prueba el vino en pequeñitos sorbos. Sosténgalo en su boca durante cinco a 10 segundos y páselo por sus papilas gustativas. Asegúrese también de atender al regusto: un vino de espléndida eficacia perdurará.
