Mejores vinos ribera por menos de 200 €

Una buena botella de rioja puede trasladarlo de forma fácil a su lugar preferido. ¿Una cálida a última hora de bochorno en Italia? Ése Chianti tradicional lo llevará de vuelta a las costas mediterráneas y platos frescos y sabrosos. O qué tal un Syrah negruzco y abisal con emanación de placenteras noches británicas, revestido en calidez y acompañando un comida creso y suave con familia.

Es confiable contar que nadie más bebida tiene eventual de apresar a una audiencia como lo hace el vino. Lo que quiere decir que, sin importar el número en la etiqueta de valor, su recipiente de tinto preferida es una incalculable.

El vino se semeja mucho a bolsitas, los maridajes de cuajada y los zapatos: querrás uno dispar para cada oportunidad. Pero conocer cuál habría de gozar cuando es una agotador, pero deliciosa.

¿Y por dónde comenzar a explorar los mejores vinos?

Nuestra mejor carta de vinos recubre todo lo que necesita conocer, desde la variedad hasta el viñedo y desde el cuerpo hasta el liviano y fresco.

Aquí vas a encontrar excelentes vinos que desearás compartir con tus personas cercanas, hasta la preferible garrafa de rioja que mantendrás escondida al fondo de la alacena tan solo para las veces peculiares más especiales. También descubrirás el más llamativo tinto para invertir y la la más deliciosa para beber este año. Siga leyendo para detectar sus nuevos preferidos en nuestra guía de vinos mejor calificada .

¿Cómo se elabora el tinto?

El vino se elabora recogiendo, triturando, fermentando y avejentando las uvas.

El curso debuta con la recolección de las uvas, anteriormente de llevarlos a la interfaz de moledura. Aqui, una despalilladora quitará los tallos de los racimos de baya y las sutilmente al mismo tiempo. El próximo paso se distingue entre los vinos tintos y los blancos a la ocasión de retirar los hollejos. El vino blanquecino se prensa y se desechan los hollejos, mientras que el vino tinto se elabora con uvas que se fermentan con el hollejo todavía pegado.
El subsiguiente es el período de degradación, adonde se añade diastasa a las tinas de uvas con el fin de que los azúcares se conviertan en antiséptico. Al originar vinos tintos, se libera dióxido de carbono, lo que provoca que los hollejos de las uvas suban a superfície.

El paso de envejecimiento viene a continuación y es acá donde en realidad entran en juego la imaginación y los los contornees de sabor. Los vinos pueden avejentar desde unos pocos meses hasta varios años. Algunos vinos blancos están ya listos para ser embotellados tras sólo unos meses, mientras la mayor parte de los vinos tintos secos se favorecen de permanecer hasta un par de años. El tinto también se puede producir en roble nuevo, barricas usadas o de acero inoxidable, en barricas de roble americano o en barricas de roble francés, o en barricas carbonizadas, como las cuales se emplean en la crianza del Bourbon .

Los varios géneros de rioja

Cabernet Sauvignon:

Los Cabernet Sauvignon son vinos tintos ricos y recios del val de Napa. Éstos vinos están teniendo muchísimo cuerpo y se componen de sabores de frutas negras entremezcladas con especias y aromas terrosos. Se encuentra dentro de las variedades de baya de vino tinto más reconocidos del mundo y acostumbra avejentar en roble francés.

Chardonnay:

Chardonnay es la diversidad de rioja más famoso en América del Norte y se identifica por su cuerpo medio a completo y su efecto en boca cremosa. Combina sabores restallantes como poma y pera con olores cítricos y toques de vainilla.

Malbec:

El Malbec es popular por sus sabores regordetes de frutas negras y su tono lóbrego como la tinta. Sus uvas crecen principalmente en Argentina aunque inicialmente se generaba en Francia. Los Malbec poseen taninos moderados y típicamente se conforman de sabores maduros como ciruela, cereza negra y mora.

Merlot:

Los merlot poseén sabores más suaves y estatus más bajos de taninos que otras variedades de vino tinto. Aunque todavía es una suerte de tinto colorado seco, son más dulces que los Cabernet Sauvignons y permanecen hechos de uvas de tinto de color garzo oscuro. Los merlots son un rioja afrutado, con muchos sabores, con notas especiadas y apacibles que provienen de la crianza en garrafón.

Pinot Grigio:

Pinot Grigio es un rioja blanco ítalo social, famoso principalmente por sus sobresalientes sabores crujientes de manzanas y peras. Es un rioja blanco sustancioso que se sirve mejor frío. En Francia, de adonde también es originario este tipo de tinto, se le conoce como Pinot Gris y sus uvas tienen una escala índigo grisaceo, que es lo que les da nombre completo.

Pinot Noir:

Las uvas Pinot Noir son evidentemente difíciles de sembrar, lo que provoca que topar un gran Pinot Noir sea un enorme laurel. Es un rioja teñido de cuerpo medio que apareció en la región francesa de Borgoña y está teniendo sabores de frutos colorados maduros y cerezas negras apacibles. Es conocido por su resabio resistente y persistente y combina bien con todo género de víveres.

Riesling:

Riesling es consabida por su variedad de baya aromática que produce vinos con emanación perfumado casi floral. Es un rioja blanco exquisito y acerbo que se usa para confeccionar vinos blancos secos, semidulces, dulces y espumosos. Riesling es una de las mejores uvas blancas de todo el mundo y es el rioja distintivo de el pais alemán.

Sauvignon Blanc:

La más grande de los Sauvignon Blanc se producen como vinos blancos secos, y algunas marcas eligen dejar una pequeña proporción de azúcar residual para obtener una resistencia más poderosa. Es un vino fresco y ligero con sabores cítricos como manzana verde, lima y vainilla.

Syrah:

También renombrado como Shiraz, Syrah es un rioja teñido bueno y atrevido que se cultiva en todo el planeta. Entrega sabores de frutas oscuras como arándanos dulces y condimentos picantes y es responsable de varios de los vinos con más cuerpo del mercado. Es un rioja teñido casi sustancioso con muchisima profundidad y carácter.

Zinfandel:

Zinfandel, en ocasiones llamado elemental, es un tinto colorado dulce o semidulce con una capacidad de alcohol sutilmente de más nivel. Es el único tipo de baya que se cree que es originaria estadounidense y se cultiva de forma exclusiva en California. Es un teñido valiente y afrutado que generalmente se envejece en roble norteamericano para remarcar sus sabores terrosos. También se dispone de la oportunidad única de convertir en un rioja róseo llamado White Zinfandel.
Los enumerados anteriormente son las variedades de tinto más comunes, pero hay muchos más clases y variedades de tinto por revelar.

Como beber rioja

La manera más fácil de hallar la garrafa de rioja adecuada para ti y su ocasión no es más que solicitarle a un experto en vinos o sumiller que le recomiende según su gusto. Si va a maridar vinos para la cena, dígale al experto qué platos ordenará. Si sencillamente compra una botella de vino para agrandar sus horizontes, lo más destacado que debe de apuntar son su rango de costos y preferencias de sabor.

A el momento de preparar y tomar vino, existen diferencias en función del tono del rioja. Los vinos tintos y fortificados deben servirse un poco por debajo de la temperatura ambiente, al tiempo que los vinos blancos, rosados y espumosos se benefician de un baja temperatura. Los vinos tintos tienen que conservarse en la nevera durante unos 45 minutos anteriormente de valer, en tanto que los vinos blancos, rosados y espumosos tiene la posibilidad de permanecer frescos durante unas 2 horas.

Las copas de rioja albino acostumbran a resultar más pequeñas que las copas de tinto teñido, ya que no precisan esta misma superficie para oxidarse. Al beber el vino, sostenga el vaso por el tallo en lugar del cuenco. Esto mismo va a ayudar a que el tinto se mantenga a esta misma sensación térmica, en sitio de calentarse en tu mano.

Vierta de 30 a 60 ml (una a 2 onzas) de rioja en un vaso para testarlo previamente de servir. Remueve el rioja en la copa, manteniendo el junco, para exponerlo a una superficie más grande. Huele el rioja al mismo tiempo que lo bate para soltar los sabores y olores variopintos. Un tinto de más grande eficacia va a ofrecer diferentes olores todo lo que más se arremolina.

Luego, prueba el vino en pequeños sorbos. Sosténgalo en su boca durante cinco a 10 segundos y páselo por sus papilas gustativas. Asegúrese también de prestar atención al gustillo: un rioja de buena eficacia perdurará.