Ranking 100 de vinos buenos y baratos en supermercados superiores de internet del año

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Una buena botella de tinto puede transportarlo de forma sencilla a su lugar preferido. ¿Una cálida tarde de bochorno en Italia? Ése Chianti clásico lo va a llevar de retorno a las costas mediterráneas y platos frescos y sabrosos. O qué parecido un Syrah lóbrego y profundo con una esencia de agradables noches británicas, envuelto en bochorno y acompañando un plato creso y delicado con familia.

Es segura mente formular que ningún otro bebida están teniendo la aptitud de apresar a una audiencia como lo realiza el tinto. Lo que quiere decir que, más allá del nº en la etiqueta de precio, su garrafa de rioja favorita es una incalculable.

El tinto se se asemeja a bastante a las bolsas, los maridajes de requesón y los zapatos: vás a querer uno dispar para cada ocasión. Pero conocer cuál debería gozar una vez que es una fatigante, pero exquisita.

¿Y por dónde empezar a investigar los mejores vinos?

Nuestra mejor carta de vinos cubre todo aquello que necesita averiguar, desde que la variedad hasta el viñedo y desde el cuerpo hasta el ligero y frescor.

Aquí vas a encontrar excelentes vinos que querrás compartir con tus amigotes, hasta la preferible botella de tinto que mantendrás ocultada en el fondo de la alacena solo para las veces singulares más singulares. También averiguarás el más llamativo vino para invertir y la añada más exquisita para abrevar este año. Prosiga leyendo para descubrir sus inéditos favoritos en nuestra guía de vinos mejor calificada .

¿Cómo se confecciona el vino?

El vino se elabora recolectando, desmenuzando, creciendo y avejentando las uvas.

El transcurso principia con la recolección de las uvas, antes de trasladarlos a la plataforma de moledura. aquí, una despalilladora quitará los tallos de los racimos de uva y las tenuemente simultáneamente. El siguiente paso se distingue entre los vinos tintos y los blancos a el tiempo de sacar los hollejos. El tinto blanquecino se prensa y se desechan los hollejos, al tiempo que el vino cárdeno se elabora con uvas que se fermentan con la piel aún pegado.
El siguiente es la de degradación, adonde se agrega levadura a las tinas de uvas con el fin de que los azúcares se conviertan en desinfectante. Al originar vinos tintos, se libera dióxido de grafito, lo que provoca que los hollejos de las uvas suban a la tierra.

El paso de envejecimiento viene a continuación y es aquí adonde verdaderamente entran en juego la inventiva y los perfiles de sabor. Los vinos tiene la posibilidad de avejentar desde unos poquitos meses hasta varios años. Determinados vinos blancos están ya listos para ser embotellados tras tan solo unos meses, en tanto que la mayor parte de los vinos tintos secos se benefician de continuar hasta un par de años. El tinto también se puede criar en roble reciente, barricas empleadas o de acero inoxidable, en barricas de roble norteamericano o en barricas de roble gabacho, o en barricas carbonizadas, como las cuales se utilizan en la crianza del Bourbon .

Los distintas géneros de vino

Cabernet Sauvignon:

Los Cabernet Sauvignon son vinos tintos ricos y robustos del val de Napa. Estos vinos poseen bastante cuerpo y se componen de sabores de frutas negras entremezcladas con condimentas y olores terrosos. Es una de las variedades de baya de vino rojo más reconocidos del mundo y acostumbra a avejentar en roble francés.

Chardonnay:

Chardonnay es la diversidad de vino más popular en América del Norte y se caracteriza por su cuerpo medio a pleno y su sensación en boca mantecosa. Une sabores crujientes como manzana y pera con olores cítricos y toques de vainilla.

Malbec:

El Malbec es renombrado por sus sabores regordetes de frutas negras y su pigmento lóbrego como el color. Sus uvas crecen eminentemente en Argentina aunque inicialmente se producía en Francia. Los Malbec están teniendo taninos moderados y típicamente se componen de sabores maduros como ciruela, cereza oscura y mora.

Merlot:

Los merlot tienen sabores más delicadas y baremos más bajos de taninos que otras variedades de tinto teñido. Aunque todavía es una especie de tinto rojo seco, son más dulces que los Cabernet Sauvignons y se encuentran hechos de uvas de rioja de pigmento celeste oscuro. Los merlots son un vino afrutado, con muchísimos sabores, con notas especiadas y apacibles que provienen de la crianza en garrafón.

Pinot Grigio:

Pinot Grigio es un tinto blanco italiano conocido, famoso fundamentalmente por sus sobresalientes sabores crujientes de manzanas y peras. Es un rioja albino gustoso que se vale mejor fresco. En Francia, de adonde también es nativo este género de vino, se le conoce como Pinot Gris y sus uvas están teniendo un tono garzo plomizo, que es lo que les da nombre.

Pinot Noir:

Las uvas Pinot Noir son manifiestamente complejas de cultivar, lo que hace que encontrar un pedazo de Pinot Noir sea un enorme premio. Es un rioja rojo de cuerpo medio que apareció en la región francesa de Borgoña y están teniendo sabores de frutos colorados maduros y cerezas negras apacibles. Es consabido por su gustillo resistente y duradero y une bien con todo tipo de alimentos.

Riesling:

Riesling es popular por su variedad de baya aromatizada que origina vinos con un aroma perfumado cuasi floral. Es un vino albino dulce y fermentado que se usa para realizar vinos blancos secos, semidulces, dulces y espumosos. Riesling es una de las mejores uvas blancas de todo el mundo y es el vino imagen de el pais alemán.

Sauvignon Blanc:

La más de los Sauvignon Blanc se dejan como vinos blancos secos, y algunas marcas prefieren soltar una reducida cantidad de azucar residual para obtener una dureza más poderosa. Es un vino fresco y ligero con sabores limones como poma verde, fresa y vainilla.

Syrah:

También popular como Shiraz, Syrah es un rioja rojo rico y arriesgado que se cultiva en todo el planeta. Ofrece sabores de frutas oscuras como arándanos apacibles y condimentos picantes y es quien se encarga de ciertos vinos con más cuerpo del mundo. Es un rioja colorado cuasi carnoso con muchisima hondura y temperamento.

Zinfandel:

Zinfandel, por momentos llamado primario, es un rioja colorado dulce o semidulce con un contenido de alcohol levemente superior. Es la única género de uva que se considera que es nativa estadounidense y se cultiva únicamente en California. Es un rojo desenfadado y afrutado que generalmente se avejenta en roble americano para resaltar sus sabores terrosos. También se puede convertir en un tinto rosáceo llamado White Zinfandel.
Los enumerados antes son las variedades de vino más frecuentes, pero existe considerablemente más tipos y variedades de tinto por descubrir.

Como tomar rioja

La forma más simple de topar la garrafa de tinto acondicionada para ti y su oportunidad es simplemente solicitarle a un experto en vinos o sumiller que le aconseje según su gusto. Si va a casar vinos para la cena, dígale al especialista qué platos arreglará. Si simplemente compra una botella de tinto para ampliar sus horizontes, lo más relevante que tiene que denotar son su rango de precios y preferencias de gusto.

A el momento de preparar y beber vino, existen diferencias en función del tono del vino. Los vinos tintos y fortificados tienen que servirse una mijita abajo de la temperatura habitual, mientras los vinos blancos, rosados y espumosos se benefician de un frío. Los vinos tintos tienen que conservarse en la nevera durante unos 45 minutos previamente de servir, mientras los vinos blancos, rosados y espumosos tiene la posibilidad de continuar frescos durante unas un par de horas.

Las copas de rioja blanquecino acostumbran a resultar más pequeñas que las copas de tinto teñido, ya que no requieren esta misma superficie para oxidarse. Al tomar el vino, sostenga la copa por el tallo en lugar del vaso. Ésto va a ayudar a que el rioja se mantenga a la misma temperatura, en lugar de calentarse en tu mano.

Vierta de 30 a 60 ml (una a dos onzas) de tinto en un vaso para probarlo previamente de servir. Remueve el vino en la copa, sujetando el tallo, para exponerlo a una superficie más importante. Huele el vino mientras tanto lo bate para librar los sabores y olores variopintos. Un rioja de mayor eficacia ofrecerá diversos olores en qué grado más se arremolina.

Luego, prueba el tinto en pequeños sorbos. Sosténgalo en su boca durante cinco a 10 segundos y páselo por sus papilas gustativas. Asegúrese también de poner atención al dejo: un vino de sublime eficacia perdurará.

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