¿Cuáles son las mejores vino catedral de leon?

Una buena botella de tinto puede transportarlo fácilmente a su sitio preferido. ¿Una cálida tarde de calor en Italia? Ése Chianti clásico lo va a llevar de vuelta a las costas mediterráneas y platos frescos y sabrosos. O qué tal vez un Syrah oscuro y intenso con un efluvio de acogedores noches británicas, revestido en ardor y acompañando un alimento creso y tierno con familia.

Es confiable declarar que nadie más bebida está teniendo la competencia de apresar a una audiencia como lo realiza el tinto. Lo que quiere decir que, más allá del número en la etiqueta de coste, su recipiente de rioja favorita es una inversión incalculable.

El rioja se parece mucho a las bolsas, los maridajes de naterón y los zapatos: vás a querer uno diferente para cada ocasión. Pero entender cuál debería disfrutar una vez que es una misión extenuante, pero exquisita.

¿Y por dónde comenzar a tantear los mejores vinos?

Nuestra mejor carta de vinos recubre todo cuanto necesita conocer, desde la variedad hasta la y desde el cuerpo hasta el ligero y frescor.

Aquí hallarás buenos vinos que vás a querer compartir con tus personas cercanas, hasta la preferible botella de rioja que sostendrás ocultada en el fondo de la alacena solo para las ocasiones especiales más singulares. También averiguarás el más completo vino para invertir y la añada más exquisita para abrevar este año. Prosiga leyendo para descubrir sus inéditos preferidos en nuestra guía de vinos mejor calificada .

¿Cómo se confecciona el tinto?

El rioja se elabora recogiendo, triturando, fermentando y avejentando las uvas.

El proceso comienza con la recolección de las uvas, anteriormente de portearlos a la interfaz de aplastamiento. en este lugar, una despalilladora quitará los juncos de los racimos de baya y las sutilmente de forma simultanea. El próximo paso se distingue entre los vinos tintos y los blancos a la oportunidad de retirar los hollejos. El vino albino se prensa y se descartan los hollejos, al paso que el vino cárdeno se elabora con uvas que se fermentan con el pellejo por el momento junto.
El subsiguiente es el período de reacción, adonde se añade levadura a las tinas de uvas con el objetivo de que los azúcares se conviertan en antiséptico. Al originar vinos tintos, se libera dióxido de grafito, lo que provoca que los hollejos de las uvas suban a la superficie.

El paso de envejecimiento llega a sucesión y es en este lugar adonde realmente entran en juego la imaginación y los los contornees de gustillo. Los vinos tiene la posibilidad de envejecer desde unos pocos meses hasta varios años. Algunos vinos blancos están ya listos para ser embotellados tras tan solo unos meses, al tiempo que la mayoría de los vinos tintos secos se favorecen de permanecer hasta un par de años. El vino también se puede criar en roble nuevo, barricas usadas o de acero inoxidable, en barricas de roble americano o en barricas de roble galo, o en barricas carbonizadas, como las cuales se usan en la crianza del Bourbon .

Los diferentes modelos de vino

Cabernet Sauvignon:

Los Cabernet Sauvignon son vinos tintos ricos y vigorosos del valle de Napa. Éstos vinos poseen mucho cuerpo y se conforman de sabores de frutas negras entremezcladas con especias y olores terrosos. Pertence a las variedades de agraz de vino rojo más reconocidos de todo el mundo y frecuenta avejentar en roble francés.

Chardonnay:

Chardonnay es la pluralidad de vino más social en América del Norte y se identifica por su cuerpo medio a pleno y su efecto en boca mantecosa. Une sabores crujientes como manzana y pera con olores cítricos y toques de vainilla.

Malbec:

El Malbec es famoso por sus sabores regordetes de frutas negras y su tonalidad lóbrego como el color. Sus uvas medran especialmente en Argentina aunque originalmente se producía en Francia. Los Malbec poseen taninos moderados y típicamente se conforman de sabores maduros como ciruela, cereza negra y mora.

Merlot:

Los merlot tienen sabores más delicadas y grados más bajos de taninos que otras variedades de vino rojo. Aunque sigue siendo un tipo de tinto rojo seco, son más apacibles que los Cabernet Sauvignons y estan confeccionados de uvas de vino de tono celeste oscuro. Los merlots son un tinto afrutado, con varios sabores, con notas especiadas y apacibles que proceden de la crianza en garrafón.

Pinot Grigio:

Pinot Grigio es un vino blanquecino italiano habitual, consabido fundamentalmente por sus prominentes sabores crujientes de manzanas y peras. Es un rioja albino sazonado que se vale mejor frío. En Francia, de donde también es originario este tipo de tinto, se le conoce como Pinot Gris y sus uvas poseén una escala azulón ceniza, que es lo que les da nombre completo.

Pinot Noir:

Las uvas Pinot Noir son públicamente difíciles de sembrar, lo que hace que topar un gran Pinot Noir sea un gran logro. Es un vino tinto de cuerpo medio que nació en la región francesa de Borgoña y tiene sabores de frutos colorados maduros y cerezas negras apacibles. Es consabido por su saborcillo fuerte y perseverante y une bien con todo género de comestibles.

Riesling:

Riesling es consabida por su variedad de baya aromatizada que genera vinos con una esencia aromático prácticamente floral. Es un rioja blanquecino exquisito y ácido que se utiliza para realizar vinos blancos secos, semidulces, dulces y espumosos. Riesling es de las mejores uvas blancas del mundo y es el vino símbolo de el pais alemán.

Sauvignon Blanc:

La más de los Sauvignon Blanc se producen como vinos blancos secos, y algunas marcas prefieren soltar una insignificante proporción de azúcar sobrante para extraer una solidez más rica. Es un tinto fresco y ligero con sabores limones como manzanita verde, fresa y vainilla.

Syrah:

También consabido como Shiraz, Syrah es un tinto tinto rico y audaz que se cultiva en todo el planeta. Entrega sabores de frutas oscuras como arándanos apacibles y condimentos picantes y es quien se encarga de varios de los vinos con más cuerpo de internet. Es un vino colorado casi sustancioso con muchisima hondura y temperamento.

Zinfandel:

Zinfandel, en ocasiones llamado primario, es un rioja rojo dulce o semidulce con una capacidad de alcohol tenuemente de más nivel. Es el único tipo de uva que se cree que es oriunda estadounidense y se cultiva de forma exclusiva en California. Es un teñido valiente y afrutado que comunmente se envejece en roble estadounidense para recalcar sus sabores terrosos. También se tiene la posibilidad de transformar en un rioja rosa llamado White Zinfandel.
Los enumerados anteriormente son las variedades de tinto más frecuentes, pero existe muchos más modelos y variedades de vino por descubrir.

Como tomar vino

La forma más fácil de topar la garrafa de rioja conveniente para ti y su oportunidad es simplemente solicitarle a un especializado en vinos o sumiller que le aconseje según su gusto. Si va a maridar vinos para la cena, dígale al especialista qué platos organizará. Si simplemente está comprando una garrafa de vino para agrandar sus horizontes, lo más importante que debe apuntar son su rango de precios y preferencias de sabor.

A la instante de preparar y tomar tinto, existen diferencias dependiendo del tonalidad del tinto. Los vinos tintos y fortificados han de servirse un poco por debajo de la temperatura ambiental, al paso que los vinos blancos, rosados y espumosos se benefician de un baja temperatura. Los vinos tintos deben preservarse en la nevera durante unos 45 minutos antes de servir, mientras los vinos blancos, rosados y espumosos tiene la posibilidad de continuar frescos durante unas dos horas.

Las copas de vino albino acostumbran resultar más pequeñas que las copas de tinto tinto, ya que no precisan la misma superficie para oxidarse. Al tomar el rioja, sustente el vaso por el tallo en establecimiento del cuenco. Esto mismo va a ayudar a que el rioja se sostenga a la misma sensación térmica, en establecimiento de calentarse en tu mano.

Vierta de 30 a 60 ml (una a dos onzas) de tinto en un vaso para testearlo antes de valer. Remueve el rioja en la copa, sosteniendo el tallo, para exponerlo a una superficie más grande. Huele el vino mientras que lo agita para libertar los sabores y olores variados. Un rioja de más grande calidad va a ofrecer distintos olores cuanto más se arremolina.

Luego, prueba el rioja en pequeñitos sorbos. Sosténgalo en su boca durante 5 a 10 segundos y páselo por sus papilas gustativas. Asegúrese también de prestar atención al regusto: un rioja de exquisita eficacia perdurará.