Mejores etiquetas para vinos on-line del año

Una buena botella de tinto tiene la oportunidad de transportarlo sencillamente a su lugar preferido. ¿Una cálida atardecer de carlorcillo en Italia? Ése Chianti tradicional lo va a llevar de retorno a las costas mediterráneas y platos frescos y sabrosos. O qué ese un Syrah negruzco y hondo con emanación de gratos noches británicas, envuelto en bochorno y acompañando un comida bueno y suave con familia.

Es fiable exponer que nadie más bebida están teniendo eventual de apresar a una audiencia como lo realiza el rioja. Lo que supone que, más allá del número en la etiqueta de valor económico, su garrafa de vino preferida es una inversión incalculable.

El vino se se asemeja a muchísimo a las bolsas, los maridajes de naterón y los zapatos: vás a querer uno distinto para cada oportunidad. Pero saber cuál debería disfrutar una vez que es una misión sobrehumano, pero deliciosa.

¿Y por dónde empezar a preguntar los mejores vinos?

Nuestra mejor carta de vinos recubre todo esto que necesita saber, desde la variedad hasta el viñedo y desde el cuerpo hasta el liviano y frescor.

Aquí vas a encontrar excelentes vinos que vás a querer comunicar con tus personas cercanas, hasta la mejor garrafa de rioja que sostendrás oculta al fondo de la alacena solo para las situaciones singulares más singulares. También revelarás sin duda el mejor tinto para invertir y la añada más deliciosa para tomar este año. Prosiga leyendo para averiguar sus inéditos favoritos en nuestra guía de vinos mejor calificada .

¿Cómo se elabora el rioja?

El vino se elabora recogiendo, triturando, fermentando y avejentando las uvas.

El desarrollo principia con la recolección de las uvas, antes de portearlos a la interfaz de trituración. Aquí, una despalilladora quitará los tallos de los racimos de uva y las ligeramente simultáneamente. El siguiente paso se distingue entre los vinos tintos y los blancos a la hora de retirar los hollejos. El tinto blanco se prensa y se prescinden los hollejos, al tiempo que el tinto colorado se elabora con uvas que se fermentan con la piel por el momento pegado.
El siguiente es la de fermentación, adonde se añade levadura a las tinas de uvas con el objetivo de que los azúcares se conviertan en alcohol. Al originar vinos tintos, se libera dióxido de carbono, lo que provoca que los hollejos de las uvas suban a superfície.

El paso de envejecimiento llega a continuidad y es aquí adonde realmente entran en juego la creatividad y los perfiles de gustillo. Los vinos tienen la posibilidad de avejentar desde unos pocos meses hasta varios años. Ciertos vinos blancos están ya listos para ser embotellados a continuación de solo unos meses, mientras la mayor parte de los vinos tintos secos se benefician de durar hasta dos años. El vino también se puede producir en roble reciente, barricas empleadas o de acero inoxidable, en barricas de roble norteamericano o en barricas de roble franco, o en barricas carbonizadas, como las cuales se emplean en la crianza del Bourbon .

Los distintos géneros de tinto

Cabernet Sauvignon:

Los Cabernet Sauvignon son vinos tintos ricos y robustos del valle de Napa. Éstos vinos tienen bastante cuerpo y se componen de sabores de frutas negras entremezcladas con condimentas y olores terrosos. Es una de las variedades de baya de vino tinto más reconocidas del mundo y acostumbra envejecer en roble franco.

Chardonnay:

Chardonnay es la variedad de vino más habitual en América del Norte y se caracteriza por su cuerpo medio a completo y su sensación en boca cremosa. Une sabores crujientes como poma y pera con aromas cítricos y toques de vainilla.

Malbec:

El Malbec es renombrado por sus sabores regordetes de frutas negras y su matiz obscuro como el colorante. Sus uvas crecen especialmente en Argentina aunque originalmente se originaba en Francia. Los Malbec están teniendo taninos moderados y típicamente se conforman de sabores maduros como ciruela, cereza oscura y mora.

Merlot:

Los merlot poseén sabores más delicadas y grados más bajos de taninos que otras variedades de rioja tinto. Aunque todavía es un tipo de vino tinto seco, son más apacibles que los Cabernet Sauvignons y permanecen confeccionados de uvas de rioja de matiz azulino oscuro. Los merlots son un vino afrutado, con tantos sabores, con notas especiadas y apacibles que proceden de la crianza en garrafón.

Pinot Grigio:

Pinot Grigio es un rioja blanquecino ítalo de moda, renombrado primordialmente por sus sobresalientes sabores crujientes de manzanas y peras. Es un vino blanco apetecible que se vale mejor frío. En Francia, de adonde también es nativo este género de rioja, se le conoce como Pinot Gris y sus uvas poseén una tonalidad azulado sombrío, que es lo que les da nombre completo.

Pinot Noir:

Las uvas Pinot Noir son claramente bastante difíciles de cultivar, lo que hace que encontrar un gran Pinot Noir sea un enorme laurel. Es un rioja colorado de cuerpo medio que surgió en la región francesa de Borgoña y está teniendo sabores de frutos rojos maduros y cerezas negras dulces. Es popular por su dejo potente y persistente y une bien con todo tipo de comestibles.

Riesling:

Riesling es popular por su variedad de baya aromatizada que origina vinos con emanación agradable prácticamente floral. Es un rioja blanco dulce y acre que se emplea para confeccionar vinos blancos secos, semidulces, dulces y espumosos. Riesling es de las mejores uvas blancas del mundo y es el tinto símbolo de tierras germanas.

Sauvignon Blanc:

La mayoría de los Sauvignon Blanc se producen como vinos blancos secos, y algunas marcas prefieren dejar una reducida proporción de azucar secundario para conseguir un espesor más poderosa. Es un vino fresco y ligero con sabores limones como poma verde, lima y vainilla.

Syrah:

También popular como Shiraz, Syrah es un vino tinto bueno y arriesgado que se cultiva en todo el mundo. Ofrece sabores de frutas oscuras como arándanos apacibles y condimentos picantes y es responsable de ciertos vinos con más cuerpo del mundo. Es un rioja cárdeno cuasi sustancioso con mucha hondura y carácter.

Zinfandel:

Zinfandel, a veces denominado primitivo, es un rioja colorado dulce o semidulce con un contenido de alcohol sutilmente de más nivel. Es el único género de baya que se considera que es vernácula estadounidense y se cultiva de forma exclusiva en California. Es un cárdeno atrevido y afrutado que comunmente se avejenta en roble norteamericano para destacar sus sabores terrosos. También se tiene la posibilidad de transformar en un tinto róseo llamado White Zinfandel.
Los enumerados antes son las variedades de vino más frecuentes, pero existe considerablemente más clases y variedades de rioja por conocer.

Como tomar rioja

La manera más sencilla de localizar la botella de rioja acondicionada para ti y su oportunidad es simplemente pedirle a un especializado en vinos o sumiller que le recomiende según su gusto. Si va a casar vinos para el refrigerio, dígale al experto qué platos ordenará. Si simplemente está comprando una garrafa de vino para ampliar sus horizontes, lo más importante que tiene que apuntar son su rango de costos y preferencias de gusto.

A el momento de elaborar y beber rioja, existen diferencias dependiendo del tonalidad del vino. Los vinos tintos y fortificados deben servirse una mijita por debajo de la temperatura ambiente, en tanto que los vinos blancos, rosados y espumosos se favorecen de un baja temperatura. Los vinos tintos han de conservarse en la nevera durante unos 45 minutos anteriormente de servir, al tiempo que los vinos blancos, rosados y espumosos pueden permanecer frescos durante unas dos horas.

Las copas de tinto blanquecino suelen ser más chicas que las copas de vino tinto, ya que no requieren esta misma superficie para oxidarse. Al beber el rioja, mantenga el vaso por el tallo en lugar del vaso. Ésto ayudará a que el rioja se mantenga a esta misma sensación térmica, en lugar de calentarse en tu mano.

Vierta de 30 a 60 ml (una a 2 onzas) de rioja en un vaso para testarlo anteriormente de servir. Remueve el tinto en la copa, manteniendo el tallo, para exponerlo a una superficie mayor. Huele el rioja al mismo tiempo que lo bate para liberalizar los sabores y olores variados. Un vino de más grande calidad va a ofrecer diversos olores en qué grado más se arremolina.

Luego, prueba el tinto en pequeños sorbos. Sosténgalo en su boca durante cinco a 10 segundos y páselo por sus papilas gustativas. Asegúrese también de prestar atención al resabio: un rioja de sublime eficacia perdurará.