Mejores vino juego de tronos por menos de 80 euros
Una buena garrafa de tinto puede transportarlo de manera fácil a su establecimiento favorito. ¿Una cálida atardecer de calor en Italia? Ese Chianti tradicional lo va a llevar de retorno a las costas mediterráneas y platos frescos y sabrosos. O qué dicho un Syrah lóbrego y insondable con un efluvio de gratos noches británicas, revestido en fuego y acompañando un platillo rico y delicado con familia.
Es segura mente declarar que ninguna otra bebida posee latente de seducir a una audiencia como lo realiza el vino. Lo que significa que, sin importar el nº en la etiqueta de precio, su garrafa de tinto preferida es una invaluable.
El vino se se ve bastante a bolsitas, los maridajes de queso y los zapatos: vás a querer uno distinta para cada ocasión. Pero saber cuál habría de disfrutar una vez que es una fatigante, pero exquisita.
¿Y por dónde comenzar a husmear los mejores vinos?
Nuestra mejor carta de vinos recubre todo lo que requiere averiguar, desde que la variedad hasta la y desde el cuerpo hasta el liviano y fresco.
Aquí vas a encontrar buenos vinos que querrás compartir con tus amigos, hasta la mejor botella de vino que sostendrás escondida al fondo de la alacena solo para las situaciones especiales más destacables. También conocerás sin duda el mejor tinto para invertir y la la más deliciosa para tomar este año. Siga leyendo para ubicar sus nuevos preferidos en nuestra guía de vinos mejor calificada .
¿Cómo se elabora el vino?
El vino se confecciona recolectando, triturando, creciendo y avejentando las uvas.
El transcurso comienza con la de las uvas, anteriormente de transportarlos a la plataforma de molturación. Aqui, una despalilladora quitará los tallos de los racimos de uva y las tenuemente de forma simultanea. El próximo paso se diferencia entre los vinos tintos y los blancos a el instante de retirar los hollejos. El tinto albino se prensa y se desechan los hollejos, en tanto que el rioja cárdeno se confecciona con uvas que se fermentan con la película todavía ligado.
El siguiente es el período de efervescencia, adonde se agrega levadura a las tinas de uvas con el objetivo de que los azúcares se transformen en antiséptico. Al generar vinos tintos, se libera dióxido de carbono, lo que provoca que los hollejos de las uvas suban a la superficie.
El paso de envejecimiento viene a continuación y es acá adonde realmente entran en juego la inventiva y los perfiles de gusto. Los vinos pueden envejecer desde unos poquitos meses hasta varios años. Algunos vinos blancos están listos para poder ser embotellados luego de solo unos meses, mientras la mayoría de los vinos tintos secos se benefician de permanecer hasta dos años. El rioja también se tiene la posibilidad de producir en roble nuevo, barricas empleadas o de acero inoxidable, en barricas de roble norteamericano o en barricas de roble galo, o en barricas carbonizadas, como las cuales se utilizan en la crianza del Bourbon .
Los diversos modelos de rioja
Cabernet Sauvignon:
Los Cabernet Sauvignon son vinos tintos ricos y vigorosos del val de Napa. Estos vinos poseén mucho cuerpo y se conforman de sabores de frutas negras entremezcladas con especias y aromas terrosos. Se encuentra dentro de las variedades de agraz de vino rojo más reconocidos del mundo y acostumbra a envejecer en roble gabacho.
Chardonnay:
Chardonnay es la diversidad de rioja más habitual en América del Norte y se caracteriza por su cuerpo medio a completo y su sensación en boca mantecosa. Une sabores restallantes como manzana y pera con aromas limones y toques de vainilla.
Malbec:
El Malbec es consabido por sus sabores regordetes de frutas negras y su color obscuro como la tinta. Sus uvas medran especialmente en Argentina aunque inicialmente se generaba en Francia. Los Malbec poseen taninos moderados y típicamente se conforman de sabores maduros como ciruela, cereza negra y zarzamora.
Merlot:
Los merlot poseén sabores más suaves y baremos más bajos de taninos que otras variedades de tinto rojo. Aunque sigue siendo una especie de rioja colorado seco, son más dulces que los Cabernet Sauvignons y estan confeccionados de uvas de rioja de matiz celeste obscuro. Los merlots son un rioja afrutado, con varios sabores, con notas especiadas y dulces que provienen de la crianza en odre.
Pinot Grigio:
Pinot Grigio es un tinto blanquecino ítalo de moda, consabido fundamentalmente por sus sobresalientes sabores crujientes de manzanas y peras. Es un tinto blanco sabroso que se sirve mejor fresco. En Francia, de donde también es originario este tipo de vino, se conoce como Pinot Gris y sus uvas tienen una tonalidad celeste sombrío, que es lo que les da nombre completo.
Pinot Noir:
Las uvas Pinot Noir son ciertamente complicadas de cultivar, lo que provoca que encontrar un pedazo de Pinot Noir sea un enorme botín. Es un tinto tinto de cuerpo medio que nació en la región francesa de Borgoña y tiene sabores de frutos colorados maduros y cerezas negras dulces. Es famoso por su saborcillo potente y permanente y une bien con todo género de alimentos.
Riesling:
Riesling es popular por su variedad de agraz aromática que genera vinos con una fragancia aromático cuasi floral. Es un tinto blanco sabroso y acedo que se emplea para elaborar vinos blancos secos, semidulces, dulces y espumosos. Riesling es de las mejores uvas blancas de todo el mundo y es el rioja estandarte de el pais alemán.
Sauvignon Blanc:
La más de los Sauvignon Blanc se dejan como vinos blancos secos, y algunas marcas prefieren dejar una pequeña proporción de azúcar secundario para conseguir una resistencia más rica. Es un rioja fresco y ligero con sabores limones como poma verde, lima y vainilla.
Syrah:
También famoso como Shiraz, Syrah es un rioja tinto bueno y osado que se cultiva en todo el mundo. Ofrece sabores de frutas oscuras como arándanos dulces y especias picantes y es responsable de ciertos vinos con más cuerpo de internet. Es un rioja tinto prácticamente carnoso con mucha hondura y temperamento.
Zinfandel:
Zinfandel, a veces denominado elemental, es un tinto cárdeno dulce o semidulce con una capacidad de alcohol tenuemente de más nivel. Es la única tipo de uva que se considera que es nativa de estados unidos y se cultiva de forma exclusiva en California. Es un tinto valiente y afrutado que comúnmente se envejece en roble norteamericano para realzar sus sabores terrosos. También se puede convertir en un vino asalmonado denominado White Zinfandel.
Los enumerados antes son las variedades de vino más habituales, pero hay considerablemente más clases y variedades de tinto por detectar.
Como tomar tinto
La manera más sencilla de topar la garrafa de vino conveniente para ti y su oportunidad no es más que pedirle a un especializado en vinos o escanciador que le recomiende según su gusto. Si va a casar vinos para la comida, dígale al experto qué platos planificará. Si simplemente compra una garrafa de tinto para ampliar sus horizontes, lo más esencial que debe de apuntar son su rango de precios y preferencias de gusto.
A la instante de preparar y tomar rioja, existen diferencias en función del tono del vino. Los vinos tintos y fortificados deben servirse un poco abajo de la temperatura habitual, mientras los vinos blancos, rosados y espumosos se benefician de un fresco. Los vinos tintos han de preservarse en la nevera durante unos 45 minutos anteriormente de servir, al tiempo que los vinos blancos, rosados y espumosos pueden permanecer frescos durante unas 2 horas.
Las copas de vino albino suelen resultar más chicas que las copas de rioja colorado, ya que no precisan esta misma superficie para oxidarse. Al tomar el rioja, sustente la copa por el junco en sitio del vaso. Esto ayudará a que el vino se mantenga a esta misma temperatura, en lugar de calentarse en tu mano.
Vierta de 30 a 60 ml (una a 2 onzas) de vino en un vaso para testarlo previamente de servir. Remueve el rioja en la copa, sosteniendo el junco, para exponerlo a una superficie mayor. Huele el vino entretanto lo agita para libertar los sabores y olores variados. Un vino de más grande eficacia va a ofrecer varios aromas qué tanto más se arremolina.
Luego, prueba el vino en pequeñitos sorbos. Sosténgalo en su boca durante 5 a 10 segundos y páselo por sus papilas gustativas. Asegúrese también de atender al saborcillo: un rioja de excelente calidad perdurará.
