Opciones de vino de St. Clement Vineyards
St. Clement Vineyards produce vinos tintos de Napa Valley de distinción. Con vinos Cabernet Sauvignon de un solo viñedo y una mezcla emblemática al estilo de Burdeos llamada Oroppas, encontrará vinos aclamados por la crítica con equilibrio y estructura de St. Clement Vineyards.
Vino San Clemente Oroppas
Oroppas es una mezcla a base de Cabernet Sauvignon que proviene de diferentes viñedos alrededor del Valle de Napa. Las uvas se cosechan de viñedos separados y se elaboran en vinos individuales. La bodega envejece cada uno de estos vinos por separado durante unos 18 meses antes de mezclarlos con una pequeña cantidad de Cabernet Franc para hacer la mezcla final. El proceso de mezcla y envejecimiento del vino permite a los enólogos crear vinos consistentes. El precio de lanzamiento de Oroppas es de alrededor de $ 70 por botella.
Calificaciones de los críticos de Oroppas
Los resultados suelen ser muy buenos, ya que varias cosechas de Oroppas han sido bien recibidas por los críticos de vino. Añadas que reciben 90 puntos o más de Vinos & Champagne (WS) incluyen 2004 (93 puntos), 2005 (90 puntos), 2006 (92 puntos WS y 94 puntos Entusiasta del vino), 2009 (91 puntos) y 2010 (90 puntos). Desde su primera producción en 1991, el vino Oroppas ha recibido una puntuación total entre críticos y añadas de 89 puntos.
Maridajes Oroppas
El vino Oroppas combina bien con platos abundantes como carnes de caza, bistecs, guisos y salsas bordelesas. Prueba este vino con un clásico Buey Wellington o un delicioso bœuf à la Bourguignonne.
Vinos St. Clement Cabernet Sauvignon
St. Clement también produce una variedad de vinos Cabernet Sauvignon mezclados y de un solo viñedo. Estos vinos combinan bien con alimentos como filete mignon, pierna de cordero o estofado de ternera.
Paras Vineyard Cabernet Sauvignon
Las uvas Cabernet Sauvignon utilizadas para producir esta variedad de viñedo único se cultivan en la cima del monte Veeder en Napa. El precio de lanzamiento del vino es de alrededor de $ 110 por botella, y la calificación agregada entre añadas y críticos es de 90 puntos. Es un Cabernet Sauvignon equilibrado y refinado con notas de ciruela, moras y cuero.
Armstrong Ranch Cabernet Sauvignon
St. Clement’s Armstrong Ranch Cabernet Sauvignon se lanza a alrededor de $ 110 por botella. Es un rojo intenso y estructurado con notas de cedro, crema de cassis y chocolate negro y un color púrpura intenso. Este es un vino destinado a la crianza, y algunas añadas pueden permanecer durante 20 años o más debido a las estructuras tánicas del vino. Los críticos han otorgado a este vino una puntuación total de 90 puntos en añadas y críticos.
Johanna Cabernet Sauvignon
El Johanna Cabernet Sauvignon de St. Clement es uno de sus vinos de menor precio, con un precio de alrededor de $ 80 por botella. Está construido para la consistencia, mezclando vinos de algunos viñedos diferentes en Oakville, St. Helena y Diamond Mountain. Es un tinto con cuerpo con notas de cereza negra y mora e intrigantes toques de roble. Si bien no hay reseñas de críticos profesionales disponibles, los bebedores de vino en Vivino Califique este vino con 4.3 de 5 estrellas, citando sus notas terrosas y de bayas como aspectos destacados del vino.
Comprar vinos de San Clemente
Los vinos de St. Clement están disponibles en línea a través de su Tienda online, o puede encontrarlos en varios tiendas de vinos. La bodega también ofrece una selección de añejos vinos de biblioteca, muchos que están bebiendo perfectamente en este momento y otros que aún podrían usar algunos años de guarda para alcanzar su punto máximo. Aunque San Clemente solía tener una sala de degustación, ahora está cerrada. La bodega no está abierta para degustaciones o visitas en este momento, pero puede mantenerse al día con los lanzamientos y acontecimientos de la bodega inscribiéndose en el Boletín de San Clemente.
Cabernet Sauvignon clásico del valle de Napa
Los vinos de St. Clement son vinos clásicos de Napa Valley Cabernet Sauvignon. Con tonos morados intensos y sabores audaces de frutas y roble, son vinos que puedes comprar ahora y dejar reposar durante varios años para disfrutarlos en su mejor momento.
