Ranking 50 de vinos de toro premiados más singulares del mundo del Cyber Monday
Una aceptable botella de vino tiene la opción de transportarlo sin complicaciones a su sitio favorito. ¿Una cálida a última hora de veranillo en Italia? Ese mismo Chianti tradicional lo llevará de vuelta a las costas mediterráneas y platos frescos y sabrosos. O qué parecido un Syrah lóbrego y intenso con emanación de agradables noches británicas, revestido en ardor y acompañando un cuenco rico y tierno con familia.
Es fiable mencionar que ninguna otra bebida cuenta con la capacidad de seducir a una audiencia como lo hace el rioja. Lo que significa que, sin importar el número en la etiqueta de precio, su recipiente de tinto favorita es una invaluable.
El rioja se semeja mucho a las bolsas, los maridajes de naterón y los zapatos: vás a querer uno diferente para cada oportunidad. Pero conocer cuál debería disfrutar una vez que es una extenuante, pero deliciosa.
¿Y por dónde empezar a solicitar los más especiales vinos?
Nuestra mejor carta de vinos recubre todo cuanto necesita averiguar, desde la variedad hasta el viñedo y desde el cuerpo hasta el liviano y fresco.
Aquí vas a encontrar excelentes vinos que querrás compartir con tus personas cercanas, hasta la preferible garrafa de rioja que mantendrás oculta en el fondo de la alacena tan solo para las situaciones peculiares más singulares. También revelarás sin duda el mejor tinto para invertir y la la más deliciosa para tomar este año. Continúe leyendo para conocer sus nuevos preferidos en nuestra guía de vinos mejor calificada .
¿Cómo se confecciona el rioja?
El rioja se confecciona recolectando, desmenuzando, fermentando y envejeciendo las uvas.
El desarrollo comienza con la recolección de las uvas, previamente de trasladarlos a la interfaz de aplastamiento. aquí, una despalilladora quitará los juncos de los racimos de baya y los aplastará tenuemente a la vez. El próximo paso se distingue entre los vinos tintos y los blancos a el momento de retirar los hollejos. El vino blanquecino se prensa y se eliminan los hollejos, al paso que el rioja rojo se elabora con uvas que se fermentan con la película por el momento ligado.
El subsiguiente es la de alteración, donde se agrega diastasa a las tinas de uvas con el objetivo de que los azúcares se conviertan en desinfectante. Al emitir vinos tintos, se libera dióxido de carbono, lo que provoca que los hollejos de las uvas suban a superfície.
El paso de envejecimiento llega a prosecución y es aqui adonde en realidad entran en juego la imaginación y los perfiles de gustillo. Los vinos tienen la posibilidad de envejecer desde unos pocos meses hasta varios años. Determinados vinos blancos están ya listos para ser embotellados a continuación de solo unos meses, al paso que la mayor parte de los vinos tintos secos se favorecen de mantenerse hasta dos años. El tinto también se tiene la opción de producir en roble reciente, barricas utilizadas o de acero inoxidable, en barricas de roble americano o en barricas de roble francés, o en barricas carbonizadas, como las cuales se emplean en la crianza del Bourbon .
Los diferentes modelos de tinto
Cabernet Sauvignon:
Los Cabernet Sauvignon son vinos tintos ricos y recios del valle de Napa. Éstos vinos están teniendo bastante cuerpo y se conforman de sabores de frutas negras entremezcladas con condimentas y aromas terrosos. Es una de las variedades de baya de vino cárdeno más reconocidos del mundo y suele avejentar en roble gabacho. A continuación, vinos de toro premiados.
Chardonnay:
Chardonnay es la variedad de rioja más famoso en América del Norte y se identifica por su cuerpo medio a pleno y su efecto en boca mantecosa. Une sabores crujientes como manzanita y pera con aromas limones y toques de vainilla.
Malbec:
El Malbec es popular por sus sabores regordetes de frutas negras y su color oscuro como el tinte. Sus uvas crecen principalmente en Argentina aunque originalmente se producía en Francia. Los Malbec tienen taninos moderados y típicamente se componen de sabores maduros como ciruela, cereza negra y zarzamora.
Merlot:
Viñas Del Vero Tinto Cabernet Merlot - Vino D.O. Somontano - 6 botellas de 750 ml - Total: 4500 ml
VER PRECIOLos merlot están teniendo sabores más suaves y niveles más bajos de taninos que otras variedades de vino rojo. Aunque todavía es un tipo de vino tinto seco, son más apacibles que los Cabernet Sauvignons y están hechos de uvas de rioja de pigmento garzo oscuro. Los merlots son un tinto afrutado, con varios sabores, con notas especiadas y dulces que provienen de la crianza en barrica.
Pinot Grigio:
Pinot Grigio es un tinto albino italiano famoso, consabido principalmente por sus prominentes sabores crujientes de manzanas y peras. Es un rioja blanquecino sazonado que se sirve mejor frío. En Francia, de adonde también es nativo este tipo de rioja, se le conoce como Pinot Gris y sus uvas están teniendo un tono azur plomizo, que es lo que les proporciona nombre completo.
Pinot Noir:
Las uvas Pinot Noir son evidentemente complicadas de cultivar, lo que provoca que localizar un pedazo de Pinot Noir sea un gran victoria. Es un vino teñido de cuerpo medio que surgió en la región francesa de Borgoña y cuenta con sabores de frutos rojos maduros y cerezas negras apacibles. Es popular por su regusto fuerte y tenaz y combina bien con todo género de comestibles.
Riesling:
Riesling es consabida por su variedad de agraz aromática que origina vinos con un efluvio agradable cuasi floral. Es un rioja blanquecino apacible y acre que se hace uso de para confeccionar vinos blancos secos, semidulces, dulces y espumosos. Riesling es una de las mejores uvas blancas de todo el mundo y es el tinto distintivo de alemania.
Sauvignon Blanc:
La mayoría de los Sauvignon Blanc se producen como vinos blancos secos, y algunas marcas eligen dejar una reducida proporción de azúcar secundario para extraer una estabilidad más poderosa. Es un tinto fresco y ligero con sabores cítricos como poma verde, lima y vainilla.
Syrah:
También famoso como Shiraz, Syrah es un vino cárdeno bueno y desenfadado que se cultiva en todo el planeta. Entrega sabores de frutas oscuras como arándanos dulces y especias picantes y es quien se encarga de algunos de los vinos con más cuerpo del mercado. Es un rioja tinto casi sustancioso con bastante profundidad y carácter.
Zinfandel:
Zinfandel, a veces denominado primario, es un vino colorado dulce o semidulce con cabida de alcohol sutilmente superior. Es la única género de uva que se cree que es originaria de estados unidos y se cultiva solamente en California. Es un teñido osado y afrutado que comúnmente se avejenta en roble estadounidense para resaltar sus sabores terrosos. También se puede convertir en un vino rosado denominado White Zinfandel.
Los enumerados previamente son las variedades de tinto más comunes, pero hay muchos más tipos y variedades de tinto por descubrir.
Como tomar tinto
La manera más sencilla de localizar la garrafa de rioja correcta para ti y su ocasión es simplemente pedirle a un especializado en vinos o escanciador que le recomiende según su gusto. Si va a casar vinos para la cena, dígale al experto qué platos arreglará. Si sencillamente está comprando una botella de rioja para ampliar sus horizontes, lo más importante que ha de apuntar son su rango de costos y preferencias de sabor.
A la instante de elaborar y beber rioja, existen diferencias dependiendo del matiz del tinto. Los vinos tintos y fortificados han de servirse un tanto abajo de la temperatura habitual, mientras que los vinos blancos, rosados y espumosos se favorecen de un frío. Los vinos tintos han de preservarse en la nevera durante unos 45 minutos antes de servir, al paso que los vinos blancos, rosados y espumosos tiene la posibilidad de permanecer frescos durante unas un par de horas.
Las copas de vino blanquecino acostumbran a resultar más chicas que las copas de rioja cárdeno, puesto que no necesitan la misma superficie para oxidarse. Al tomar el vino, mantenga la copa por el tallo en establecimiento del vaso. Esto ayudará a que el rioja se mantenga a la misma temperatura, en establecimiento de calentarse en tu mano.
Vierta de 30 a 60 ml (una a un par de onzas) de vino en un vaso para testarlo previamente de servir. Remueve el tinto en la copa, sosteniendo el tallo, para exponerlo a una superficie más grande. Huele el vino mientras tanto lo agita para libertar los sabores y aromas variopintos. Un vino de mayor calidad va a ofrecer varios aromas en qué grado más se arremolina.
Luego, prueba el rioja en pequeños sorbos. Sosténgalo en su boca durante 5 a 10 segundos y páselo por sus papilas gustativas. Asegúrese también de prestar atención al dejo: un vino de excelente eficacia perdurará.
