Consejos para elegir el refrigerador de vino adecuado

¿Necesitas una vinoteca? El almacenamiento adecuado del vino es esencial para el disfrute del vino. El almacenamiento puede ser bastante simple y fácil, siempre que siga algunas reglas básicas.

Consejos para almacenar vino

Si tiene una colección de vino o si tiene botellas de vino que le gustaría envejecer, un refrigerador para vinos puede ser una buena opción de almacenamiento. Los refrigeradores de vino funcionan bien para el almacenamiento a largo plazo porque brindan un ambiente de humedad y temperatura controladas en el que puede colocar las botellas de lado para mantener los corchos húmedos. Las temperaturas de almacenamiento del vino dependen del tipo de vino que esté almacenando. Sin embargo, puede ajustar la mayoría de los refrigeradores a la temperatura adecuada para el tipo de vino. Algunos refrigeradores incluso tienen múltiples zonas de almacenamiento que mantienen diferentes temperaturas para los vinos tintos y blancos.

Independientemente de cómo decida almacenar su vino, cada uno de los siguientes es una necesidad en el almacenamiento de vino.

1. Almacene el vino lejos de vibraciones. Si opta por un refrigerador para vinos, no lo ponga en la lavandería, por ejemplo. En su lugar, busque un lugar libre de vibraciones donde tenga acceso a un cable de alimentación para el refrigerador y espacio para mantener el refrigerador donde es poco probable que lo empujen con regularidad.
2. El vino reacciona mal a las fluctuaciones drásticas de la temperatura. Esta es una de las razones por las que los refrigeradores de vino son una opción de almacenamiento ideal. Considere colocar la unidad en algún lugar de su casa que tenga temperaturas bastante constantes, como su sótano. De esa manera, si el refrigerador de vino pierde energía, será menos probable que sufra daños en su vino.
3. El vino debe almacenarse de lado para mantener húmedos los corchos. Cuando almacena el vino de pie, los corchos se secan y el aire puede filtrarse en la botella alrededor del corcho. El oxígeno no es amigo del vino y puede hacer que una buena botella de vino se eche a perder rápidamente. Asegúrese de que el refrigerador tenga rejillas que le permitan colocar las botellas de lado.
4. El control de la humedad también es fundamental. Si un lugar de almacenamiento no es lo suficientemente húmedo, los corchos pueden secarse. Si está demasiado húmedo, corre el riesgo de que las etiquetas se desprendan de las botellas. La mayoría de los refrigeradores de vino mantienen la humedad adecuada para el almacenamiento del vino.

Tipos de refrigeradores de vino

Existen los principales tipos de refrigeradores de vino: independientes y empotrados.

Unidades integradas

Muchas unidades integradas están diseñadas para caber debajo del mostrador y contener entre 25 y 50 botellas de vino. Hay disponibles unidades empotradas más grandes que se pueden planificar durante la remodelación de la cocina. Los empotrados tienden a ser más costosos que los refrigeradores de vino independientes y pueden incluir costos de contratista para instalar la unidad. En el lado positivo, hay muchos refrigeradores de vino empotrados de alta calidad, y una vez que se incorporan al plano de su cocina, se pueden ubicar convenientemente. El costo de un refrigerador de vino incorporado puede variar desde alrededor de $ 450 por 25 a 30 botellas, hasta varios miles de dólares por modelos de alta gama que contienen 100 botellas o más.

Unidades independientes

Las unidades independientes varían en capacidad desde modelos de mostrador que contienen alrededor de una docena de botellas de vino hasta unidades grandes que contienen 100 botellas o más. El beneficio clave de este tipo de refrigerador es la conveniencia. Puede ubicarlo en cualquier lugar de su hogar y puede comprar un refrigerador que se adapte a sus necesidades de tamaño y presupuesto. Los refrigeradores independientes tienden a ser menos costosos que los empotrados. Otra ventaja es que puede comprar vitrinas refrigeradas que parecen muebles, agregando un elemento elegante al almacenamiento de vino.

Selección de consejos

Con tantos refrigeradores de vino para elegir, ¿cómo se selecciona el adecuado? El presupuesto es una gran consideración para la mayoría de las personas, por supuesto. Una vez que haya establecido un presupuesto, considere:

• Cuántas botellas de vino planeas almacenar
• Espacio disponible en tu hogar
• Características de las unidades, en sí mismas.

Marcas mejor calificadas

Algunas marcas conocidas y altamente calificadas incluyen:

• Rendimiento EuroCave: Esta marca francesa de bodegas es relativamente cara: puede esperar pagar alrededor de $ 2,500 por 80 botellas de almacenamiento, o alrededor de $ 31 por botella. Los refrigeradores cuentan con monitoreo y control activo de la humedad, estantes rodantes, resistencia a las vibraciones y múltiples zonas de temperatura.
• Enfriadores de vino N’Finity: Hechos por Wine Enthusiast en respuesta a los requisitos de los clientes, estos refrigeradores de vino tienen estantes que se adaptan a múltiples tipos de botellas de vino, puertas reversibles, múltiples zonas de temperatura y caben en cualquier lugar de su hogar. Una bodega de 50 botellas costará alrededor de $ 1,000, o alrededor de $ 20 por botella, por lo que tienen un precio moderado.
• Haier: Este fabricante hace que el almacenamiento de vino sea asequible y tiene unidades integradas e independientes disponibles. Puede encontrar la marca en las grandes tiendas, como Best Buy o Home Depot. Una unidad de almacenamiento de 40 botellas costará alrededor de $ 350, o $ 8,75 por botella.

Los refrigeradores de vino brindan un almacenamiento eficiente y seguro para su inversión en vino. En última instancia, el tipo que elija dependerá de su presupuesto y sus necesidades particulares.