Guía de la bodega Thornton en el valle de Temecula

Thornton Winery, ubicada en Temecula, California, es una bodega hermosa y única que ofrece una variedad de vinos y opciones de entretenimiento para los amantes del vino y la música. Con California Champagne y vinos espumosos, tintos y blancos, y vinos dulces de chocolate, seguramente encontrará un vino que le encanta. Y con una serie de conciertos de verano con músicos reconocidos que incluyen leyendas del jazz y el rock, Thornton Winery es el lugar para estar en Temecula.

Vinos de Thornton Winery

Hay algo para los amantes del vino de todo tipo en Bodega Thornton. Ya sea que le guste un vino dulce de postre, un vino tinto o blanco seco, o algo con muchas burbujas, la línea de vinos finos de Thornton Winery del enólogo Tom Stolzer lo tiene cubierto. Compre vinos en su Tienda online o en la bodega.

Vinos Blancos

Thornton Winery ofrece una variedad de vinos blancos sabrosos y asequibles que cuestan entre $ 25 y $ 40 por botella.

• El Chardonnay de Thornton Winery es una mezcla de fermentado en barrica y fermentado en acero inoxidable, por lo que el vino solo tiene un ligero roble. El Chardonnay tampoco se somete a fermentación maloláctica, por lo que la atención se centra en los sabores de la fruta. Espere un blanco ácido y crujiente con notas de manzanas verdes y un toque encantador de mineralidad.
• Reserva Chardonnay fermentado sur mentira (sobre lías) durante seis meses en barrica de roble francés y húngaro. El resultado es una sensación en boca más cremosa con aromas de manzana verde y vainilla.
• Pinot Grigio es un blanco fresco, afrutado con algo de contacto con roble neutro. El resultado es un blanco brillante, limpio y bien equilibrado.
• Vermentino es una uva de Cerdeña que crece bien en el sur de California. El vino tiene notas de limón y cítricos que agradan al paladar.
• Viognier es una uva blanca aromática que se originó en el Ródano. Las notas florales de madreselva te atraen hacia este fragante blanco.
• Muscat Canelli, otro nombre de Moscato, es ligeramente dulce y aromático. Es un vino sabroso para las personas a las que les gustan los tragos más dulces con notas de piel de naranja y especias.

Vinos tintos

Los vinos tintos de Thornton varían en precio desde alrededor de $ 25 a alrededor de $ 60, y la mayoría aterriza en el rango de $ 40. Con una versión del Nuevo Mundo de las uvas clásicas francesas e italianas del Viejo Mundo, Thornton ofrece una amplia gama de variedades y mezclas de vinos tintos.

• Thorny’s Red Coat es una intrigante mezcla de uvas Zinfandel, Syrah, Tempranillo, Petite Sirah y Barbera. Es el tinto más asequible de la bodega a unos $ 25 por botella.
• Las variedades de vino tinto italiano de Thornton incluyen Barbera, Nebbiolo y Sangiovese.
• Los varietales tintos franceses incluyen Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Syrah, Petit Verdot y Mourvèdre.
• Las mezclas rojas incluyen Cab-Merlot y Cab-Syrah.

Rosa

Thornton ofrece un rosado, un rosado seco de tonos profundos con toques de bayas y cerezas que es perfecto para beber en verano.

Vinos espumosos

Si lo tuyo son las burbujas, Thornton es conocido por su vino espumoso. Los vinos se elaboran con el método champenoise. Con una variedad de vinos espumosos interesantes y Champagnes de California, seguramente encontrará el que se adapte a su paladar.

• Los vinos espumosos con sabor a frutas incluyen frambuesa, durazno, mango, piña, granada y durazno, todos con un costo de menos de $ 20 por botella.
• Los cuvées tradicionales incluyen brut reserve, brut reserve natural, brut rosé, non-vintage (NV) brut, NV brut rosé, NV blanc de noir (blanco de negros) y NV cuvée rouge, todo por entre $ 40 y $ 50 por botella.

Vinos de chocolate

Los vinos de chocolate son vinos de postre estilo vino de Oporto que cuestan $ 23 cada uno por botella. Los sabores incluyen A Kiss of Coffee, A Kiss of Chocolate, A Kiss of Mint, A Kiss of Strawberry y Milk Chocolate Kiss.

Visitando la bodega Thornton

Los visitantes de la bodega tienen una variedad de opciones de comida, vino y entretenimiento. La bodega está ubicada en 32575 Rancho California Road en Temecula.

Tours y degustaciones de vinos

Se ofrecen recorridos de 20 minutos los sábados y domingos con una caminata guiada por el proceso de elaboración de champán. Los recorridos públicos se realizan al mediodía, a las 2 p.m. y a las 4 p.m. La sala de degustación y el salón Champagne están abiertos todos los días de 10 a. M. A 5 p. M. Las tarifas de degustación oscilan entre $ 19 y $ 25 según el vuelo que elija, y cada vuelo incluye cuatro o cinco vinos. También puede comprar vinos por copa o botella.

Comida casual

La bodega también tiene un salón cafetería informal con una variedad de aperitivos, sándwiches, ensaladas y platos principales. Hay opciones vegetarianas y sin gluten disponibles.

Café Champagne

Café Champagne está abierto para el brunch, el almuerzo y la cena. El menú de brunch está disponible los domingos de 11 a. M. A 3 p. M. El almuerzo está disponible todos los días de 11 a. M. A 5 p. M. La cena está disponible de domingo a jueves de 5 a 7 p. M. Y los viernes y sábados de 5 a 9 p. M. Disfrute de la cocina de California con opciones vegetarianas y sin gluten disponibles. Las reservaciones están disponibles llamando al 951-699-0099, o puede reservar en Mesa abierta.

Sala de conciertos

La bodega es también una sala de conciertos que ofrece una serie de conciertos de verano. Los conciertos de los viernes por la noche también pueden incluir un menú de comidas que incluye aperitivos, platos principales y postres. Los conciertos de los viernes ocurren en el patio, y puedes encontrar artistas y horarios en el sitio web. Los conciertos de champán se llevan a cabo durante todo el verano en la sala de conciertos al aire libre con entradas y horarios disponibles en el sitio web.

Algo para todos

Ya sea que desee vinos sabrosos, conciertos divertidos o una cena deliciosa con la cocina moderna de California, Thornton Winery tiene algo para todos. Entonces, ¿por qué no planificar su visita a Thornton Winery para disfrutar de todos los sitios, sabores y sonidos que tiene para ofrecer?