La historia de la prestigiosa bodega Screaming Eagle

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Verter vino tinto

Screaming Eagle es una bodega boutique aislada y privada en Oakville AVA de Napa Valley y justo al lado de Silverado Trail cerca del cruce con Oakville Crossroad. En la década de 1990 se convirtió en el favorito de esos conspicuos consumidores adictos por su atractivo y el estatus de poseer y beber un Screaming Eagle. La bodega comenzó de manera desfavorable a partir de un experimento de vinificación realizado por un corredor de bienes raíces. Fue hecho en un bote de basura de goma, probado y respaldado por el personal de Mondavi, y nombrado Águila gritando fuera de la audacia desenfrenada de hacer el mejor vino posible.

La puesta en marcha de Screaming Eagle a la fama

Jean Philips, junto con Tony Bowden, fundaron la bodega en 1986 cuando adquirieron un terreno con menos de 60 acres plantados en viñedos, predominantemente en varietales blancos. Con el tiempo, los sacaron y plantaron Cabernet Sauvignon, una pequeña cantidad de Merlot y Cabernet Franc para una mezcla Bordelaise. Al principio, vendieron todas las uvas a otras bodegas alrededor del Valle de Napa. Philips comenzó a experimentar con la elaboración de vino al margen. Solicitó el asesoramiento enológico del veterano científico y enólogo Richard Peterson y de su hija, Heidi Peterson Barrett. En 1992, Philips retuvo un acre de uvas para la primera cosecha y el culto de Águila gritando empezó.

Heidi Peterson Barrett

Se necesita un enólogo de culto para hacer un vino de culto. En el caso de Screaming Eagle, esa sería Heidi Peterson Barrett. Cuando se unió a Jean Philips en la bodega, ya se había ganado una reputación estelar como enóloga en Buehler Vineyards y había elaborado el maya en Viñedos Dalla Valle, otro vino de culto. Con su éxito en estas bodegas, la Sra. Barrett se creó una reputación de peso pesado. Actualmente asesora a otras bodegas como Amuse Bouche, Jones Family, Barbour Vineyards, Paradigm, Showket y Revana. Sus clientes anteriores incluyen Grace Family, Vineyard 29, Hartwell y Oakford Vineyards. Su estrategia enológica es combinar métodos científicos tradicionales y modernos para elaborar vino, así como maximizar el potencial de una finca para crear un vino equilibrado y de alta calidad. Los resultados cuentan y sería difícil imaginar el éxito de Screaming Eagle sin la Sra. Barrett.

Pedigree del vino

Año tras año, un Screaming Eagle obtiene un puntaje alto por Robert Parker, incluso alcanzando la calificación de 100 puntos en ocasiones (’92 y ’97), y tasas de mediados a altos de los 90 en Vinos & Champagne. Normalmente, la bodega produce alrededor de 500 cajas elaboradas con uvas de la sección Screaming Eagle del viñedo. Es una mezcla de Cabernet Sauvignon con pequeñas cantidades de Merlot y Cabernet Franc. Screaming Eagle envejece el vino en roble americano y francés. En general, los vinos Screaming Eagle son conocidos como dramáticos y lujosos con frutas concentradas de bayas, cerezas y cassis, complejas y con capas de sabores florales, especiados y de roble. Se puede esperar un vino rico e intenso con una estructura profunda pero bien equilibrada que exhibe elegancia y refinamiento desde el principio hasta su final persistente.

¿Cuánto cuesta el estatus?

¿Cuánto cuesta conseguir uno de estos vinos de culto que rinden estatus? La primera cosecha de 1992 tenía un precio de 50 dólares. Actualmente, una botella nueva cuesta más de $ 300, y los clientes asignan un máximo de tres botellas. Sin embargo, Screaming Eagle solo produce 500 cajas por año, por lo que no hay mucho para esparcir. No espere pagar ese precio si no está en la lista.

Donde comprar

No lo encontrará en Costco, Trader Joe’s o 7-11. Si desea obtener una botella de Screaming Eagle, debe estar en la lista de la bodega. Desafortunadamente, tanto la lista como la lista de espera están al máximo. También puede encontrar Screaming Eagle en una subasta de vinos. Puede esperar pagar precios muy inflados dada la rareza del vino. Escriba Screaming Eagle en un motor de búsqueda de vinos como Buscador de vinos, y es posible que pueda encontrar una botella en el mercado secundario. También puede encontrarlo en restaurantes con listas de vinos de primer nivel, pero espere pagar para probarlo.

¿Realmente vale la pena un águila que grita?

Si el precio no te hace parpadear, probar un Screaming Eagle puede ser una experiencia reveladora. Si un precio de $ 2,000 a $ 3,500 te hace jadear por lo absurdo, entonces no importa cuán excepcional sea el Screaming Eagle, no lo disfrutarás y te detendrás maravillado ante lo importante. En cualquier caso, el mundo está lleno de vinos deliciosos que no harán un agujero negro en su cuenta bancaria, pero aún así brindan un alto nivel de satisfacción.

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