¿Por qué son vinoteca nevera más distribuidos on-line del año vigente
Una aceptable botella de tinto tiene la opción de transportarlo de forma fácil a su lugar favorito. ¿Una cálida anochecer de buen tiempo en Italia? Ese mismo Chianti clásico lo va a llevar de retorno a las costas mediterráneas y platos frescos y sabrosos. O qué tal vez un Syrah obscuro y intenso con una fragancia de gratos noches británicas, revestido en calidez y acompañando un cuenco rico y delicado con familia.
Es seguro formular que ninguna otra bebida tiene el potencial de apresar a una audiencia como lo hace el vino. Lo que quiere decir que, sin importar el nº en la etiqueta de importe, su botella de rioja preferida es una invaluable.
El vino se aparenta bastante a bolsitas, los maridajes de queso y los zapatos: querrás uno dispar para cada oportunidad. Pero saber cuál habría de disfrutar una vez que es una fatigante, pero exquisita.
¿Y por dónde comenzar a examinar los mejores vinos?
Nuestra mejor carta de vinos recubre todo lo que necesita conocer, desde que la variedad hasta la y desde el cuerpo hasta el ligero y fresco.
Aquí hallarás excelentes vinos que vás a querer compartir con tus amigotes, hasta la preferible garrafa de vino que mantendrás ocultada en el fondo de la alacena solo para las oportunidades destacables más particulares. También revelarás el más completo tinto para invertir y la la más exquisita para beber este año. Continúe leyendo para revelar sus inéditos favoritos en nuestra guía de vinos mejor calificada .
¿Cómo se elabora el tinto?
El vino se elabora recolectando, triturando, fermentando y envejeciendo las uvas.
El proceso comienza con la de las uvas, anteriormente de llevarlos a la plataforma de desmenuzamiento. en este lugar, una despalilladora quitará los juncos de los racimos de agracejo y los aplastará tenuemente a la vez. El siguiente paso se diferencia entre los vinos tintos y los blancos a la hora de sacar los hollejos. El tinto blanco se prensa y se descartan los hollejos, al tiempo que el vino colorado se elabora con uvas que se fermentan con el hollejo todavía pegado.
El siguiente es el período de degradación, adonde se agrega diastasa a las tinas de uvas con el objetivo de que los azúcares se transformen en alcohol. Al originar vinos tintos, se libera dióxido de carbono, lo que provoca que los hollejos de las uvas suban a la superficie.
El paso de envejecimiento llega a prosecución y es aquí donde verdaderamente entran en juego la inventiva y los los delinees de gusto. Los vinos tiene la posibilidad de avejentar desde unos pocos meses hasta varios años. Determinados vinos blancos están ya listos para poder ser embotellados luego de sólo unos meses, en tanto que la mayor parte de los vinos tintos secos se favorecen de continuar hasta dos años. El rioja también se puede producir en roble nuevo, barricas empleadas o de acero inoxidable, en barricas de roble americano o en barricas de roble galo, o en barricas carbonizadas, como las que se utilizan en la crianza del Bourbon .
Los diferentes géneros de vino
Cabernet Sauvignon:
Los Cabernet Sauvignon son vinos tintos ricos y robustos del valle de Napa. Éstos vinos están teniendo muchísimo cuerpo y se componen de sabores de frutas negras entremezcladas con condimentas y aromas terrosos. Es una de las variedades de baya de rioja rojo más reconocidos de todo el mundo y suele avejentar en roble franco.
Chardonnay:
Chardonnay es la variedad de rioja más popular en América del Norte y se caracteriza por su cuerpo medio a pleno y su efecto en boca grasosa. Une sabores crepitantes como manzanita y pera con olores naranjas y toques de vainilla.
Malbec:
El Malbec es conocido por sus sabores regordetes de frutas negras y su matiz lóbrego como el colorante. Sus uvas crecen principalmente en Argentina aunque inicialmente se originaba en Francia. Los Malbec tienen taninos moderados y típicamente se componen de sabores maduros como ciruela, cereza oscura y zarzamora.
Merlot:
Viñas Del Vero Tinto Cabernet Merlot - Vino D.O. Somontano - 6 botellas de 750 ml - Total: 4500 ml
VER PRECIOLos merlot están teniendo sabores más sedosas y niveles más bajos de taninos que otras variedades de vino cárdeno. Aunque sigue siendo una suerte de rioja cárdeno seco, son más apacibles que los Cabernet Sauvignons y permanecen confeccionados de uvas de vino de tono zarco negruzco. Los merlots son un tinto afrutado, con tantos sabores, con notas especiadas y dulces que surgen de la crianza en barrica.
Pinot Grigio:
Pinot Grigio es un tinto blanquecino itálico social, renombrado fundamentalmente por sus sobresalientes sabores crujientes de manzanas y peras. Es un tinto albino apetecible que se sirve mejor frío. En Francia, de donde también es originario este género de tinto, se le conoce como Pinot Gris y sus uvas poseén un tono azul grisáceo, que es lo que les da nombre.
Pinot Noir:
Las uvas Pinot Noir son manifiestamente complicadas de cultivar, lo que hace que encontrar un pedazo de Pinot Noir sea un gran triunfo. Es un rioja rojo de cuerpo medio que nació en la región francesa de Borgoña y está teniendo sabores de frutos rojos maduros y cerezas negras apacibles. Es famoso por su gustillo fuerte y persistente y combina bien con todo tipo de alimentos.
Riesling:
Riesling es conocida por su variedad de agracejo aromatizada que produce vinos con una fragancia oloroso cuasi floral. Es un rioja blanquecino dulce y avinagrado que se usa para elaborar vinos blancos secos, semidulces, dulces y espumosos. Riesling es de las mejores uvas blancas de todo el mundo y es el tinto símbolo de alemania.
Sauvignon Blanc:
La más grande de los Sauvignon Blanc se producen como vinos blancos secos, y algunas marcas eligen dejar una insignificante cantidad de azucar excedente para obtener un espesor más rica. Es un tinto fresco y ligero con sabores limones como manzanita verde, fresa y vainilla.
Syrah:
También conocido como Shiraz, Syrah es un tinto tinto bueno y audaz que se cultiva en todo el planeta. Da sabores de frutas oscuras como arándanos apacibles y condimentos picantes y es responsable de algunos de los vinos con más cuerpo de internet. Es un tinto teñido cuasi carnoso con bastante profundidad y temperamento.
Zinfandel:
Zinfandel, en ocasiones llamado primigenio, es un vino teñido dulce o semidulce con una capacidad de alcohol sutilmente superior. Es el único tipo de baya que se estima que es originaria de estados unidos y se cultiva únicamente en California. Es un rojo atrevido y afrutado que comúnmente se envejece en roble americano para subrayar sus sabores terrosos. También se tiene la posibilidad de transformar en un rioja sonrosado llamado White Zinfandel.
Los enumerados previamente son las variedades de vino más frecuentes, pero hay muchos más modelos y variedades de tinto por conocer.
Como tomar tinto
La manera más simple de encontrar la botella de vino adecuada para ti y su oportunidad es simplemente pedirle a un especializado en vinos o sumiller que le recomiende según su gusto. Si va a casar vinos para la cena, dígale al experto qué platos organizará. Si simplemente está comprando una garrafa de vino para ampliar sus horizontes, lo de mayor relevencia que debe indicar son su rango de precios y preferencias de degustación.
A la instante de elaborar y tomar tinto, existen diferencias en función del pigmento del tinto. Los vinos tintos y fortificados deben servirse una mijita por debajo de la temperatura ambiental, mientras los vinos blancos, rosados y espumosos se benefician de un frescor. Los vinos tintos deben preservarse en la nevera durante unos 45 minutos anteriormente de valer, al paso que los vinos blancos, rosados y espumosos tiene la posibilidad de permanecer frescos durante unas dos horas.
Las copas de tinto albino acostumbran a ser más pequeñas que las copas de rioja rojo, en vista de que no necesitan la misma superficie para oxidarse. Al tomar el tinto, sostenga la copa por el tallo en sitio del vaso. Ésto va a ayudar a que el rioja se mantenga a esta misma temperatura, en lugar de calentarse en tu mano.
Vierta de 30 a 60 ml (una a dos onzas) de vino en un vaso para probarlo previamente de valer. Remueve el tinto en la copa, manteniendo el tallo, para exponerlo a una superficie más importante. Huele el vino mientras tanto lo agita para libertar los sabores y aromas variopintos. Un rioja de más grande calidad va a ofrecer diversos aromas qué tanto más se arremolina.
Luego, prueba el rioja en pequeños sorbos. Sosténgalo en su boca durante 5 a 10 segundos y páselo por sus papilas gustativas. Asegúrese también de prestar atención al retrogusto: un rioja de espléndida eficacia pervivirá.
