3 regiones vitivinícolas menos conocidas de California para explorar

Las regiones vitivinícolas de California de Napa, Sonoma y Santa Bárbara son conocidas por la mayoría de los amantes del vino, desde el sorbete casual hasta el coleccionista serio. Pero, estas regiones populares también pueden estar llenas de gente, ser comercializadas y ser caras.

Si ya ha visitado Napa y Sonoma y le gustaría explorar nuevas regiones vinícolas, eche un vistazo a las siguientes regiones fuera de lo común, desde las viejas viñas del Condado de Amador hasta los enólogos que están empujando los límites en las tierras altas de Santa Lucía. Eche un vistazo a tres regiones vitivinícolas fuera de lo común en California, donde podrá descubrir nuevos vinos y, a menudo, conocer a las personas que los elaboran, en salas de degustación relajadas y menos concurridas.

3 regiones vitivinícolas menos conocidas de California para explorar

1. Tierras Altas de Santa Lucía

Situado a unas dos horas en coche al sur del área de la bahía de San Francisco, las Tierras Altas de Santa Lucía, o SLH, como se conoce a veces a la región, remontan sus raíces vinícolas a la década de 1790, cuando los misioneros españoles plantaron por primera vez viñas de uva allí.

Gracias a los esfuerzos pioneros de bodegas como Paraíso, Sleepy Hollow y Pisoni, la vinificación moderna se arraigó en la década de 1970. Hoy en día la zona es conocida por sus exuberantes Pinot, así como por sus notables Chardonnays, Syrahs y Rieslings.

regiones vitivinícolas

Muchas bodegas no operan salas de degustación públicas dentro de las tierras altas de Santa Lucía, pero las que están abiertas están ubicadas en lo que se conoce como la Ruta del Vino de River Road. Estas son algunas de las bodegas de visita obligada de la zona:

Marilyn Remark produce vinos de pequeña producción al estilo Ródano – no se pierda la oportunidad de probar el Wild Horse Road Granache.

Paraiso hace Pinot y Chardonnay excepcionales, así como varios otros vinos que sólo están disponibles en la sala de degustación – un lugar hermoso y acogedor con una terraza y unas vistas preciosas.

Wrath está dirigido por un equipo de madre e hijo que produce vinos de primera calidad al estilo italiano con influencia del viejo mundo y nuevas e innovadoras técnicas.

Consejo: La pronunciación correcta de la región es Santa Loo-SEE-ah, que es un guiño a los primeros colonos españoles que la bautizaron.

2. Condado de Yolo

Situado justo al norte y al este de su primo más famoso, Napa, el condado de Yolo está lleno de granjas y paisajes bucólicos de huertos, unos cuantos pueblos pequeños y dos subapelaciones, Yolo Occidental y Clarksburg.

Puede que reconozca a Bogle, una de las bodegas más conocidas de la zona; pero la mayoría de las bodegas de Yolo son pequeñas y familiares. El Tempranillo tiene un buen comportamiento en las temperaturas más cálidas, al igual que los varietales como el Syrah, el Zinfandel y el Chardonnay. Para descubrir varias bodegas en un solo lugar, diríjase al Old Sugar Mill, un edificio histórico que ahora alberga 10 bodegas con una tarifa de cata de 5 dólares. La encantadora ciudad de Winters, con cinco salas de degustación en su calle principal, es un lugar ideal para una escapada de fin de semana.

Consejo: A los vinateros les gusta decir que se necesita mucha cerveza para hacer un buen vino. Siga sus consejos en la Barryessa Brewing Company en Winters, donde los lugareños se reúnen para degustar una selección rotativa de cervezas que pueden incluir las crujientes Propaganda Pils y el lúpulo Double Tap IPA.

3. Condado de Amador

Esta región cuenta con algunos de los viñedos más antiguos de California, pero no encontrará las actitudes pretenciosas que típicamente acompañan a una tradición vitivinícola tan establecida. El Condado de Amador tiene locales amigables, bodegas relajadas y restaurantes económicos.

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Ubicado a unas 35 millas al este de Sacramento, el Condado de Amador es ideal para los amantes de Zinfandel, con más de tres docenas de bodegas que producen la variedad. Otros vinos destacados son el Syrah, el Barbera y el Sangiovese. Las siguientes bodegas del Condado de Amador merecen una visita:

Para conocer la rica historia de Amador, visite Feist Wines, cuya sala de degustación se encuentra en un salón del siglo XIX.

La Bodega Helwig produce un vino excelente y también cuenta con hermosas cuevas y un anfiteatro para conciertos en verano.

Turley, una de las marcas más prestigiosas de Napa, abrió una sala de degustación en el condado de Amador a principios de 2014.

Consejo: En la pequeña ciudad de Plymouth, Taste ofrece una experiencia gastronómica inesperada.

Cualquiera que sea la región que explore, asegúrese de tomar una botella (o varias) para su colección – la historia detrás de ellas es probable que sea tan interesante como el vino en sí.

Háganos saber en los comentarios sus regiones vinícolas favoritas en California – o en cualquier otro lugar!

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