Los mejores vinos blancos de este año
La principal cadena irlandesa de vinos con licencia O’Briens tiene algunos excelentes vinos de primera calidad y algunos están a la venta (sólo en la tienda) por un corto tiempo.
Aquí hay una selección de los vinos blancos que son mis favoritos:
Freemark Abbey Napa Valley Viognier 2012 (14.5%, €31.95 down to €25.56)
Había probado este vino anteriormente y, aunque era bastante bueno, no me impresionó demasiado. La cata es un pasatiempo tan subjetivo que siempre estoy dispuesto a darle otra oportunidad a un vino, ¡y estoy tan contento de haberlo hecho! No me pareció tan aceitoso como algunos Rhône Viogniers, pero fue muy rico y durazno. El 14,5% de alcohol debe ser un indicio de que está seco. Es más un vino de comida que un vino para beber, pero muy bien hecho.
Henri Bourgeois Sancerre d’Antan 2014 (13.5%, €45.00 down to €36.00)
Este Sancerre de lujo no es para el bebedor casual; es caro pero excelente. Si lo comprara, lo guardaría por lo menos durante unos años. Sigue siendo bastante ajustado y cerrado, pero sin duda tiene un potencial fabuloso.
La Comtesse de Pazo Barrantes Albariño 2013 (13.5%, €42.00 down to €33.60)
Este es un buen vino para sentarse y beber a sorbos, y para reflexionar sobre el mundo. Tiene trabajo de lías y algo de roble, así que es diferente a la mayoría de los Albariños del mercado, pero tampoco es un clon de Chardonnay. Probablemente mi Albariño favorito que he probado!
Chanson Puligny-Montrachet 2013 (13.5%, €55.00 down to €44.00)
El Borgoña de primera clase no es barato, así que ¿por qué no probarlo cuando está en oferta? Este es otro joven que realmente necesita ser guardado por un tiempo, o al menos decantarlo por unas horas si se bebe ahora. El roble se nota en la nariz (lo cual me gusta, pero no es la taza de té de todo el mundo) y añade profundidad al paladar. No lo bebas demasiado frío, y sólo compártelo con amigos que aprecien el buen vino!
Caro 2013 (14.5%, €50.00 down to €40.00)
Se trata de una mezcla seria de Malbec y Cabernet Sauvignon que es el resultado de la colaboración entre los Domaines Barons de Rothschild-Lafite de Burdeos y la familia Catena. A esta temprana edad todavía tiene mucho roble y tanino y caracteres primarios de fruta de ciruela y grosella negra, pero también notas de cedro y sándalo. Mucho mejor valor que la mayoría de los elegantes tintos de Burdeos, ¡mantenlo todo el tiempo que puedas!
Marqués de Murrietta Gran Reserva 2007 (14.0%, €34.95 down to €24.95)
Cuando se trata de la Rioja, normalmente me inclino por un estilo de crianza o reserva donde la fruta es más prominente que los grandes reservas de más larga duración. Pueden ser demasiado secos y «leñosos» (para mí «leñosos» puede ser bueno pero «leñosos» raramente lo es). Marqués de Murrietta tiene una belleza en sus manos con el 2007 – es exactamente como deberían ser los Gran Reservas: mucha fruta (fresa, frambuesa y mora) con vainilla, todo en un paquete suave y acogedor. Sube!
Delheim Grand Reserve 2013 (14.0%, €36.95 down to €29.56)
Este es, por supuesto, un vino sudafricano pero – probado a ciegas – hace una gran impresión de un Burdeos de la orilla izquierda con clase. La principal diferencia es que es 100% Cabernet Sauvignon, una uva que nunca madura lo suficiente para ser utilizada como variedad en Burdeos (aunque puede ser un porcentaje muy alto de algunos Pauillacs). Es definitivamente un vino seco, con virutas de lápiz y notas de cedro que asociarías con un vino más maduro – ¡así que regálate una botella y un gran filete!
Gérard Bertrand Cigalus 2014 (14.5%, €38.95 down to €29.95)
Probablemente el mejor vino del portafolio de Gérard Bertrand, es una mezcla producida biodinámicamente usando las variedades de Burdeos y Languedoc: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Garnacha, Carignan y Caladoc (un cruce entre Garnacha y Malbec). Curiosamente, el Syrah y el Carignan se someten a una maceración carbónica de bayas enteras (similar a la del Gamay en el Beaujolais) lo que añade un poco de accesibilidad: es un vino grande, pero no demasiado intimidante.
