Selección de los mejores vinos del año
Otro año fantástico de vino y he tenido la suerte de probar una gran cantidad de excelentes vinos. Por primera vez, este año mis 10 principales incluyen Value White y Value Reds, ya que los vinos de menor precio a menudo se encuentran a la sombra de sus contrapartes más caras.
Aun así, hubo muchos vinos que tuve que dejar fuera de estas listas. ¡Déjame saber cuáles fueron tus favoritos en los comentarios!
Selección de los mejores vinos del año
10. Gaia Monograph Assyrtiko 2016
Mientras que el hermano mayor Wild Ferment Assyrtiko proviene de la casa de la variedad en Santorini, la Monografía proviene de Nemea, que también es conocida por sus vinos tintos, particularmente Agiorgitiko. La Monografía es un estilo más limpio y recto sin caracteres de levadura salvaje o de fermentación en barril, pero es una verdadera expresión de la uva en sí.
9. Vale da Capucha VR Lisboa Fossil Branco 2014
Si alguna vez hubo un vino que agregó peso a la teoría de los tipos de suelo que afectan directamente el sabor del vino, este es el muy mineral «fósil» hecho de vides cultivadas en piedra caliza en la costa al norte de Lisboa. Las uvas locales Arinto, Gouveio y Fernão Pires se combinan para dar aromas florales con un paladar de fruta blanca suave con una amplia franja de mineralidad. Refrescante para beber solo, esto también es un excelente complemento para los mariscos.
8. Callia «Alta» Pinot Grigio 2016
Mi disgusto general por el desinterés por Pinot Grigio está bien documentado, aunque tiene algunas excepciones. Y cualquier vino que se incluya en una de mis 10 listas principales debe ser excepcional, ¡y esto es! Tiene cualidades reconocibles de Grigio (de hecho, algunas de las cuales lo hacen tan parecidas a Pinot Grigio) pero sin la dilución y la falta general de sabor que exhiben gran parte de la producción italiana en masa. Encantadora bebida.
7. Château Martinolles Limoux Vieilles Vignes 2015
Aunque se cree que Borgoña es el lugar de nacimiento de Chardonnay y sigue siendo su hogar espiritual, el prestigio de la región significa que la relación calidad-precio a menudo se busca mejor en otros lugares. Normalmente eso sería en el Nuevo Mundo, pero Limoux en el Languedoc es una alternativa más cercana a casa.
Como se encuentra en el sur de Francia, tendemos a pensar que el Languedoc es muy cálido y solo es bueno para el vino a granel, pero la excelencia se está redescubriendo y las subregiones más frescas están produciendo un gran vino. Hay un poco de roble aquí, pero en realidad es un personaje más cremoso. Cracking Chardy por el dinero!
6. Domaine Eloy Saint-Véran 2016
Saint-Véran es una de mis denominaciones de Borgoña. Por supuesto, el productor todavía hace una gran diferencia, pero mi experiencia en general ha sido muy positiva con esta área de Mâconnais en general, a pesar de un precio razonable (¡para Borgoña!) Esto estaba lleno de melocotón y pera con un poco de locura.
5. Viña Leyda Falaris Hill Chardonnay 2015
Para mí, este único viñedo de Chardonnay representa una mejor relación calidad-precio que su contraparte un poco menos costoso, el Reserva Chardonnay de Leyda. La fruta está madura pero todavía fresca, y se sienta sobre un buen cojín de roble (25% nuevo). Este no es el Chardonnay para convertir a los que odian, o incluso a los que están sentados en la cerca, pero a los que les gusta les encantará.
4. Afloje el Dr. L Riesling 2015
Riesling es quizás la única uva que separa a los amantes del vino de los verdaderos amantes del vino, aunque rara vez se ve en los supermercados, por lo que es en los múltiplos e independientes donde Riesling tiene un hogar lleno de amor. La moda actual para Riesling es ser seca, lo que puede significar austero cuando la acidez es muy alta.
La tradición de Mosel es dejar un poco de azúcar residual para equilibrar la acidez, al menos para los vinos de nivel de entrada. El Dr. Loosen hace el arquetipo, con el azúcar y la acidez que se combinan para reforzar el sabor frutal. Un vino tan delicioso que se puede beber en cualquier momento.
3. Vía Arxéntea Monterrei 2016
Treixadura y Godello comparten la misma factura en esta belleza de la DO más pequeña de Galicia, Monterrei. Es una especie de enigma con frutas tropicales, ahumado, mineralidad y frescura, todas juntas. Puede disfrutar diseccionando sus elementos en su tiempo libre, pero la realidad es que esta deliciosa mezcla es una delicia para los que trabajan en la comida.
2. Mandrarossa “Ciaca Bianca” Fiano Sicilia 2016
Fiano es una de las uvas recién redescubiertas que están comenzando a recibir mucha atención. Por supuesto, nunca se fueron: la inversión en equipo moderno de vinificación y la búsqueda de lo nuevo se unieron a unos vinos encantadores, limpios, sin cocción y bien hechos. Sin embargo, en comparación con los otros Fianos que probé, esto es algo atípico: ¡tiene mucho sabor! Conseguí esto como regalo para mi cuñada amante de Marlborough Sauvignon y ella cantó sus alabanzas. Este es un vino que hay que probar.
1. Paul Ginglinger Alsace Pinot Blanc 2015
Y así es. ¿Qué otra cosa podría superar a mis 10 mejores vinos de valor, si no es un vino de mi región de vinos blancos favorita del mundo y uno que se elabora con una uva infravalorada: Alsacia Pinot Blanc? Este es un ejemplo simple, pero aún es conciso, con una textura agradable.
Muestra una buena variedad de frutas, desde manzana suave y pera hasta cítricos refrescantes. Un vino notable por no tanto dinero !.
