4 clases de vino en línea que valen la pena
Si usted es un entusiasta del vino que quiere poder ordenar o recolectar con confianza, un profesional de la industria hotelera que necesita tener conocimientos sobre el vino o alguien que está listo para prepararse para convertirse en enólogo, existen programas de capacitación en línea que pueden ayudar dominas las habilidades que necesitas. Si quieres aprender más sobre el vino, hacer un curso es una buena idea.
Cuatro opciones de formación en vino en línea
La educación sobre el vino en línea es un campo en crecimiento. Hay algunas opciones excelentes para las personas que desean aprender sobre el vino de la mano de expertos en la comodidad de su propia casa.
Escuela de Vinos & Champagne
Vinos & Champagne La escuela ofrece una variedad de cursos en línea que se pueden iniciar en cualquier momento. Los cursos son gratuitos para los miembros de WineSpectator.com. Usted puede unirse al sitio por alrededor de $ 60 por año. Si desea ver cómo son las clases antes de comprometerse con una membresía, puede completar una clase de muestra gratis.
Cursos para amantes del vino incluir:
- ABC de la cata de vinos
- Entendiendo el vino
- Maridaje de vino y comida
- Evaluación sensorial
- Cabernet de California
- Toscana
- Burdeos
- Australia y Nueva Zelanda
Cursos para profesionales incluir:
- ABC de la venta y el servicio de vino
- Comprensión del servicio y la venta de vinos profesionales
Cada clase viene con hojas de trabajo, guías de estudio, cuestionarios en línea, oportunidad para la interacción del instructor, certificados de finalización y más. También hay una Foro Aprender Vino donde los estudiantes pueden hacer preguntas.
Universidad Farleigh Dickinson
La Universidad Farleigh Dickinson ofrece una curso de vino online a través de la Escuela Internacional de Gestión Hotelera y Turística de la institución. El curso fue desarrollado por Ron Kapon y Pat Savoie, ambos destacados escritores y educadores de vinos, y está diseñado para satisfacer las necesidades de los amantes y profesionales del vino que se beneficiarán al conocer el vino, como chefs, organizadores de reuniones y eventos, y restaurantes. los miembros del personal.
El curso cuenta con 26 lecciones impartidas a través de siete secciones, que incluyen:
- Introducción
- Vino blanco
- Vino tinto
- Tipos y zonas vinícolas importantes
- Otros tipos de vino
- Otras uvas importantes
- El lado social del vino
A partir de octubre de 2019, el costo del curso es de $ 149 por persona. Las tarifas grupales pueden estar disponibles para las empresas que registren a varios empleados. Para registrarse, llame al 201-692-6500.
Gremio Internacional de Sommeliers
los Gremio Internacional de Sommeliers cuenta con clases online de formación en vino tanto para aficionados como para profesionales. Comprobar la página de matrícula por el costo actual de los cursos.
- Entusiasta del vino: Este curso está diseñado para ayudar a los entusiastas a sentirse cómodos con el mundo del vino.
- IWC (Certificado de vino intermedio): el primer paso en el camino para convertirse en sumiller, el IWC también se llama nivel 1. Es tanto para entusiastas como para aspirantes a profesionales.
- AWC (Certificado de vino avanzado): el nivel 2 profundiza la comprensión de los mercados y estilos de vino globales.
- Diploma en línea ISGM (Certificación de sumiller profesional): esto es para verdaderos profesionales y es un curso de estudio riguroso para ayudar a los estudiantes a alcanzar los requisitos estandarizados para convertirse en sumiller.
Programa de vinificación en línea de UC Davis
El campus de Davis de la Universidad de California ofrece un programa de certificación de enología en línea diseñado para satisfacer las necesidades de las personas que se toman en serio la posibilidad de convertirse en productores de vino. El curso se imparte en cinco trimestres de diez semanas. El trabajo del curso se califica y la finalización exitosa requiere un mínimo de «C» o superior.
El plan de estudios incluye:
- Introducción al vino y la elaboración del vino
- Producción de vino
- Control y análisis de calidad en la vinificación
- Estabilidad del vino y análisis sensorial
- Viticultura para enólogos
Es importante tener en cuenta que los cursos tomados no pueden aplicarse a los programas de grado ofrecidos a través de la universidad.
A partir de octubre de 2019, la matrícula para todo el programa es de $ 8,810 más una tarifa de solicitud de $ 75.
Si desea solicitar la admisión, complete el formulario en el Página de solicitud del Programa de Certificado de Enología.
Comience su educación sobre el vino
Ya sea que su interés sea el de un aficionado o si desea seguir una carrera que implique trabajar con el vino, completar cursos de capacitación en línea es una excelente manera de comenzar el proceso de adquirir los conocimientos y habilidades que desea o necesita. Elija la opción de formación que mejor se adapte a sus necesidades y estará en camino de desarrollar conocimientos específicos para el vino.
