7 abundantes vinos de invierno | LoveToKnow

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Pareja en invierno con vino tinto

En el clima frío y húmedo del invierno, desea vinos abundantes que le calienten el interior y se mantengan a la altura de los ricos platos que vienen con la temporada. Los vinos que elijas consumir durante el invierno pueden ser tintos grandes, atrevidos y picantes; blancos cremosos, tostados y con cuerpo; calentar vinos fortificados; vinos dulces de postre; o vinos espumosos exuberantes y festivos.

1. Zinfandel

Con sus sabores atrevidos, especiados y a mermelada, Zinfandel soporta comidas abundantes y calientes, y su alto contenido alcohólico lo convierte en el tinto perfecto para beber cuando se acurruca en una fría noche de invierno. Pruebe un clásico Zinfandel del condado de Sonoma u opte por un Primitivo rústico de estilo italiano.

Signo de Zinfandel

2. Nebbiolo

Con sus poderosos taninos y alta acidez, los vinos elaborados con la uva Nebbiolo son perfectos con alimentos de invierno ricos en grasas. Los vinos elaborados con la uva Nebbiolo incluyen Barolo, «El Rey de los Vinos y el Vino de Reyes» y Barbaresco, así como los vinos etiquetados como el varietal.

Una copa de vino tinto de pie frente a la chimenea.

Dos vinos Nebbiolo para probar

3. Châteauneuf-du-Pape

De la región francesa del Ródano, Châteauneuf-du-Pape es un vino abundante, terroso, picante y con matices que combina bien con las comidas de invierno. Châteauneuf-du-Pape se elabora a partir de una mezcla de uvas de la región del Ródano, y la uva predominante en la mezcla es la garnacha. Estos vinos también pueden incluir Syrah y Mourvèdre, y tienen sabores profundos, carnosos y ahumados.

Señal de carretera de Chateauneuf-du-Pape

Dos deliciosos vinos de Châteauneuf-du-Pape

4. Oporto Tawny

El vino de Oporto enriquecido es dulce y cálido. Por eso, es el vino de postre de invierno perfecto, ya sea que lo beba solo o acompañe un postre decadente como un torta de lava fundida.

Dos vinos estilo Oporto Tawny

Etiqueta en una botella de oporto vintage

5. Chardonnay de roble

El roble aporta sabores cálidos y tostados al Chardonnay, como azúcar quemado, vainilla y especias. Los vinos Chardonnay de roble juicioso hacen un blanco de invierno perfecto con un cuerpo medio y muchas características cálidas, tostadas y mantecosas.

6. Riesling alemán

Si nunca ha probado un Riesling de Alemania, es una revelación. Los Riesling alemanes son ácidos y enérgicos con sabores y aromas picantes. Riesling es una uva de clima fresco que produce deliciosos vinos de invierno que combinan bien con una variedad de alimentos. Los vinos van desde secos hasta muy dulces, por lo que puedes maridarlos con diferentes tipos de comida. Debido a la versatilidad del vino, es especialmente bueno con Cena de Acción de Gracias.

Dos vinos Riesling alemanes para probar

7. Champán o vino espumoso

¿Qué es una lista de vinos de invierno sin un burbujeante de celebración? Ya sea que elija el champán francés o sus contrapartes de vino espumoso de todo el mundo, el champán tostado es un placer burbujeante cuando quiera celebrar.

Vinos cálidos de invierno

Estos son solo algunos de los muchos vinos abundantes que te calentarán durante los meses de invierno. Ya sea que desee un vino para la cena de Navidad, un vino espumoso para el Año Nuevo o algo para beber cuando se acurruca junto al fuego con un buen libro, hay muchos vinos que ahuyentarán el frío invernal.

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