Los Mejores Abridores de Vino: Cómo elegir el sacacorchos adecuado

Cuando se trata de reemplazar el abrebotellas favorito, añadir un nuevo sacacorchos a su colección o comprar para un compañero amante del vino, usted tiene algunas preguntas que considerar. ¿Un abridor vale su precio? ¿Qué tan fácil es de usar? ¿Es adecuado para todas las botellas de su colección? Conozca los pros y contras de algunos de los abridores de vino más populares del mercado, desde los más sencillos hasta los más cargados.

Pros y contras de algunos de los abridores de vino más populares

Sacacorchos de palanca

El estilo de palanca, popularizado por The Rabbit, es el modelo más popular del mercado. Se sujeta fácilmente alrededor del cuello de la botella. Con una tracción suave y la elevación de una palanca, este abridor inserta una espiral y saca el corcho. Su facilidad de uso podría ser una ventaja especial para los amantes de los vinos más mayores o menos ágiles, ya que ofrece mayor estabilidad, potencia y control.

abridores de vino

Este estilo de sacacorchos hace que abrir una botella parezca fácil. Si estás organizando una fiesta y quieres deslumbrar a tus invitados mientras abres varias botellas en poco tiempo, esta es la respuesta.

Pros:

  • Requiere poco esfuerzo abrir una botella.
  • La mayoría de las marcas ofrecen espirales de reemplazo ya que se desafilan con el paso del tiempo.
  • Estos sacacorchos son estéticamente agradables, por lo que se pueden exhibir abiertamente en la barra.

Contras:

  • Debido a su tamaño, este estilo no es fácil de almacenar y ocupa mucho espacio.
  • La fuerza del estilo de palanca tiene sus desventajas. A veces se inserta con tal fuerza que puede empujar un corcho hasta la mitad de la botella. Por lo general, el corcho todavía se extrae completamente, pero puede crear una succión y rociar el vino a medida que lo hace.
  • La fuerza de la palanca no es apropiada para abrir gemas envejecidas en su bodega, ya que puede destruir fácilmente un corcho más viejo o más delicado.

Mejor para:

A los que les gusta el diseño elegante y les encanta entretener, los usuarios menos ágiles físicamente que necesitan más estabilidad, control y apalancamiento. Para un abrelatas diario fácil de usar y atractivo, es una valiosa adición a su colección.

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Sacacorchos del camarero

Este es el abridor más simple y efectivo del mercado. Es probable que sea su sacacorchos, ¡y por una buena razón! La versión de doble bisagra, en particular, es una de las favoritas de los conocedores y profesionales del vino. A menudo acompañado de un cortador de papel de aluminio incorporado, el abridor de estilo del camarero es compacto, de baja tecnología y fácil de usar para un bebedor experto.

Recomendamos los sacacorchos Laguiole En Aubrac, fabricados en Francia por maestros artesanos. Están hechos a mano con espirales ranuradas de acero inoxidable extralargas de cinco vueltas y cuchillas dentadas, y vienen con garantía de por vida contra cualquier defecto de fabricación.

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Pros:

  • Este estilo funciona bien para cualquier tipo de corcho: compuesto, natural o sintético.
  • Debido a que ofrece tanto control del usuario en cuanto a la fuerza, velocidad y ángulo de inserción y extracción, este sacacorchos es una de las mejores opciones para abrir sus preciados artículos de bodega. Incluso los mejores sommeliers rompen a veces un corcho seco o envejecido, pero con el Laguiole, suele ser recuperable con un ligero toque.
  • Este sacacorchos compacto puede deslizarse fácilmente en un maletín, bolso o cesta de picnic para aquellos que se vierten de forma inesperada o sobre la marcha.

Contras:

  • El sacacorchos al estilo de los camareros podría ser más difícil de maniobrar para los consumidores mayores o menos ágiles.

Si desea sólo un abridor en su colección, este es el más útil y versátil del mercado. Todo bebedor de vino debe tener al menos uno! Pero cuidado, no todos son iguales, hay muchos sacacorchos de imitación Laguiole en el mercado.

Mejor para:

Conocedores, coleccionistas y usuarios cotidianos que pueden poner su peso en abrir una botella. La próxima vez que busque un regalo personal y considerado, un sacacorchos Laguiole se adapta a sus necesidades.

Arcos 604400 - Sacacorchos (caja)
Construcción de calidad; Uso: accesorios; Diseñado para la cocina

El sacacorchos estilo Ah-So o Butlers Friend

El abridor estilo Amigo del mayordomo es también conocido como el «Ah-So». Como en, «Ah…. Así que así es como se usa! ”

Su estilo simple de dos puntas se utiliza mejor en corchos viejos y secos donde un sacacorchos regular causaría demasiado desmenuzamiento. Las puntas se deslizan entre el corcho y el cuello de la botella, se mueven suavemente y se tuercen, y el corcho se puede sacar completamente intacto. Aunque este abridor requiere un poco de práctica y habilidad para su uso, es la solución perfecta de baja tecnología, aunque efectiva, para los coleccionistas experimentados que luchan con los corchos que se desmoronan.

El Ah-So requiere suficiente habilidad especial para evitar que se convierta en su abridor de uso diario. Sin embargo, vale la pena poseerlo, ya que se puede utilizar para las botellas envejecidas de su colección. Con la técnica adecuada, extrae un corcho seco con más cuidado que cualquier otro abridor del mercado.

abridores de vino

Pros:

  • Económico
  • Compacto
  • No daña los corchos secos y envejecidos

Contras:

  • Requiere fuerza y estabilidad en la parte superior del cuerpo
  • No es el abridor más versátil ya que no funciona bien en corchos sintéticos resbaladizos
  • Requiere cierta habilidad para usar

Mejor para:

Coleccionistas que tienen muchos vinos envejecidos cuyos tapones necesitan un cuidado especial.

Arcos 604100 - Sacacorchos (caja)
Mango de aleación de cinc; Construcción de calidad; Uso: accesorios

Sacacorchos Cork Pops

El abrebotellas Cork Pops es un extractor de corcho único y eficaz que también tiene un significativo factor «wow». Fuerza el gas de dióxido de carbono en la botella a través de una aguja insertada en el corcho. El gas entra con una presión tan alta que el corcho se sale de la botella! Debido a que no tiene espiral, funciona especialmente bien para los tapones frágiles. Este estilo abre casi cualquier botella con facilidad y es una manera impresionante de entretener a los invitados.

El Cork Pops es un abridor divertido, versátil y fácil de usar que completa cualquier colección. Su impresionante diseño lo convierte en una divertida adición a su bodega.

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Pros:

  • Fácil de usar
  • Trabaja rápido
  • Bueno para tapones envejecidos
  • Ideal para entretener

Contras:

  • Costes adicionales a largo plazo debido a la sustitución de los cartuchos
  • No funciona bien en corchos sintéticos o particularmente largos

Mejor para:

Aquellos que aman entretener o que quieren una experiencia de apertura de vino sin esfuerzo.

¿Tienes un abridor de vino favorito? Háganoslo saber en los comentarios.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

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