Consejos para encontrar el mejor Pinot Noir

Un periódico local en el condado de Sonoma, California, publicó recientemente una discusión en un blog en línea sobre lo que la gente considera el mejor Pinot Noir de California.

¿Cuál es el mejor Pinot Noir?

¡Encendió una tormenta de respuestas! Claramente, a la gente le apasiona Pinot Noir, y así ha sido mucho antes Oblicuo se produjo. No hace falta decir que es difícil elegir el mejor, o incluso solo algunos mejores, Pinot Noir. Pero podemos hablar sobre algunos de los favoritos de la multitud, ofertas de culto y grandes valores, y qué es exactamente lo que hace que Pinot Noir sea tan popular.

Viaje del vino tinto

Para empezar, Pinot Noir es un enigma: es donde muchas personas comienzan su viaje con el vino tinto después de beber solo blancos. Tiene taninos sutiles y un cuerpo más ligero que casi cualquier otra variedad de vino tinto que existe. Pero también es donde las personas terminan después de completar el círculo del viaje del vino tinto. Extraño, pero ¿por qué? Bueno, resulta que Pinot también es un vino muy complejo, los aromas son sutiles, complejos y cargados de matices en cada olfateo. Es el epítome de la evaluación sensorial y la degustación de componentes y requiere práctica y tiempo para entender el Pinot Noir como un vino.

Borgoña, Francia – Lugar de nacimiento

Algunos de los mejores Pinot Noir provienen de Borgoña, Francia, el lugar de nacimiento del Pinot Noir. ¡Se cultiva allí desde hace siglos! Algunos de los Pinot Noir más buscados (y algunos de los más caros) provienen de esta área. Estilísticamente, estos vinos son ácidos, llenos de polvo mineral / tiza con ligeros aromas a frutos secos, junto con toques de suelo de bosque, setas y cuero. Por lo general, estos vinos necesitan envejecer en botella antes de su consumo. Tampoco son vinos económicos: algunos de los vinos tintos de nivel de entrada Borgoña (Pinot Noir) cuestan alrededor de $ 25- $ 30.

Antes de sumergirse de lleno en probar el vino de Borgoña por primera vez, consulte a los especialistas de su tienda de vinos local y hable con ellos. Pueden ayudarlo a decidir por dónde empezar y qué está buscando; después de todo, estas personas probablemente lo hayan probado personalmente.

Nueva Zelanda

Hay algunos otros lugares en todo el mundo donde crece Pinot Noir, pero solo unos pocos, ya que Pinot tiende a gustar de los climas más fríos con temporadas de cultivo templadas en general (¡no hay días calurosos y calurosos para esta uva!) Nueva Zelanda ha recibido cada vez más prensa por sus Pinot Noir. La mayoría de la gente piensa en Sauvignon Blanc cuando piensa en Nueva Zelanda, pero últimamente ha habido algunos Pinot Noir a precios razonables y críticamente aceptados que salen del país. Eche un vistazo a las regiones de Central Otago y Marlborough cuando intente encontrar algunos Pinot Noirs de abajo.

California y Oregon

El Pinot Noir norteamericano tiende a ser el lugar preferido por muchos compradores de vino estadounidenses. Oregon y California producen el 99,9 por ciento del Pinot Noir en los Estados Unidos. También existe una competencia amistosa entre los dos estados y ambos producen excelentes Pinot. Algunos de los mejores Pinot provienen de las áreas de Willamette Valley y Red Hills de Oregon.

En California, Pinot Noir tiene un poco más de historia: se plantó a principios de la década de 1960 y antes en ciertos lugares. Algunas de las principales regiones de cultivo incluyen Anderson Valley, Russian River Valley y Sonoma Coast.

Precio y disponibilidad

Parte de la frustración que surge con la compra de Pinot Noir es el precio y la disponibilidad. Seamos realistas, no es barato beber el mejor Pinot Noir. El Pinot mejor calificado y más aclamado por la crítica puede comenzar entre $ 35 y $ 50 y llegar hasta $ 150 o incluso $ 10,000 + para ciertos Borgoña. ¡Loca linda! Entonces, digamos que está listo para gastar $ 65 en uno de esos vinos de culto que son difíciles de encontrar. Bueno, bueno, pero ¿dónde los encuentras? Sí, desafortunadamente no es tan fácil. A veces hay que esperar años para entrar en una lista de correo de la bodega. sólo para poder comprar o si tienes menos paciencia, puedes salir al mercado y comprarlos online o de terceros. El problema es que, si hace esto, el margen de beneficio puede ser de dos a diez veces el precio de lista, solo porque es muy escaso y todos los quieren.

Buscando a Pinot Noir

Afortunadamente, no todo el Pinot Noir bueno es un vino de culto y algunos de los mejores Pinot que puedes encontrar en las tiendas de vinos locales o, si tienes la suerte de vivir en la región vinícola, en tu bodega local. Haga su tarea: hable con las personas que beben Pinot Noir y pídales algunas recomendaciones. Cuando vayas a tu tienda de vinos, habla con el especialista que está en el piso para que te ayude; son una herramienta que puedes usar, así que úsalas antes de elegir a ciegas una botella porque tiene un animal en la etiqueta y se ve linda

Algunas recomendaciones de productores

• Viñedos Rippon – Nueva Zelanda
• Ken Wright – Oregón
• Chehalem – Oregón
• Domaine Drouhin – Oregón
• Verget – Borgoña, Francia
• Groffier-Borgoña, Francia
• Moda – Borgoña, Francia (¡no es barato!)
• Dehlinger – Russian River, California
• Littorai – Costa de Sonoma, California
• Gary Farrell – Russian River, California

Sea cual sea su elección, disfrute de su viaje para encontrar el mejor Pinot para usted. A lo largo de su viaje, seguramente encontrará un productor o un área que puede ser su próximo favorito: ¡Saludos!