9 ideas para un diario de degustación de vinos

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mujer evaluando vino tinto

Llevar un diario de cata de vinos puede ayudarlo a rastrear los vinos que ama y los vinos que no le gustaron tanto. Mirar hacia atrás en las entradas de su diario de cata de vinos puede ayudarlo a decidir qué vinos y añadas realmente disfruta e informar sus decisiones de compra y recolección de vinos.

1. Utilice esta plantilla de diario de degustación de vinos

Quizás una de las formas más fáciles de llevar un diario de cata de vinos es hacer el suyo. Esta sencilla plantilla se puede completar en su computadora y guardar allí, o puede organizarla en una carpeta para que pueda hojear los vinos que ha probado. Para descargar, haga clic en la imagen a continuación. Si necesita ayuda, consulte el Guía para imprimibles de Adobe.

Plantilla de diario de cata de vinos

2. Utilice una aplicación de diario de degustación de vinos

En esta era digital, naturalmente existen revistas digitales de cata de vinos. Bebida alcohólica es una excelente aplicación gratuita de degustación de vinos disponible para dispositivos Apple que lo guía a través de la cata de vinos, lo que lo ayuda a educarlo a medida que prueba. Para Android, use la aplicación gratuita de diario de cata de vinos, Notas de vino.

3. Prueba el cuaderno de degustación de Wine Folly

Esta diario de cata de vinos proporciona una herramienta poderosa para las personas que aman la cata de vinos. Tiene espacio para 80 vinos y una útil tabla de colores de vino que puede usar para determinar el color de su vino. Es una herramienta educativa y práctica, y solo cuesta $ 25. Le ayuda a mantener notas claras y objetivas sobre todos los vinos que cata.

4. Mantenga etiquetas y un diario

Si le encanta conservar los recuerdos de cada botella de vino que ha probado, también puede usar protectores de etiquetas junto con un diario de cata de vinos para agregar las etiquetas a sus notas. Entusiasta del vino ofrece una protector de etiquetas y paquete de diario por alrededor de $ 50. También incluye espacios para información como maridajes y notas de cata.

5. Guarde los manteles individuales de cata de vinos en una carpeta

También puedes usar manteles individuales de degustación de vinos, que tienen lugares para notas resumidas para cuatro vinos diferentes en cada tapete. Guardarlos en una carpeta es una forma eficaz y eficiente de tomar notas en la cata de vinos. Espere pagar alrededor de $ 1 por tapete.

6. Participe en una base de datos de cata de vinos de origen colectivo

Rastreador de bodega es una excelente base de datos de degustación de vinos de origen colectivo donde puede compartir sus propias notas y leer las notas de otros. También le permite calificar vinos en la misma escala de 100 puntos que usan los críticos para calificar vinos, y puede registrarse para obtener una cuenta gratuita o una cuenta Pro por $ 65 por año.

7. Seguimiento de la cata de vinos 33 botellas a la vez

los 33 botellas de vino es un diario de degustación asequible (cuesta $ 5 por libro) que le permite registrar 33 botellas de vinos que ha probado. Tiene espacio para notas, así como un sencillo sistema gráfico de toma de notas que facilita su uso y le proporciona información de un vistazo.

8. Escriba en un elegante diario de vinos de cuero

Esta tronco de vino de cuero delgado de Rustico es tan hermoso que te enorgullecerá probarlo en bodegas y restaurantes mientras bebes vinos. Con una cubierta de cuero de primera calidad y papel interior, convierte su diario de degustación de vinos en una experiencia de lujo por aproximadamente $ 40 (más $ 12 por personalización si lo desea).

9.Haga su propio diario de cata de vinos

Por supuesto, también puede convertir cualquier diario o cuaderno en un diario de cata de vinos. Incluya lo siguiente en su diario de degustación:

  • Fecha de degustación
  • Varietal o nombre, añada y bodega
  • Color del vino utilizando términos descriptivos; así que en lugar de rojo, podrías decir rubí claro o morado oscuro, y en lugar de blanco podrías notar pajizo pálido o ámbar
  • Viscosidad del vino por inspección visual
  • Los aromas del vino
  • El cuerpo del vino de la degustación; ligero, medio o completo
  • Los sabores del vino
  • Los taninos, el grado de alcohol y la acidez del vino.
  • El final del vino
  • Tus impresiones generales o notas adicionales

Consejos para usar los diarios de cata de vinos

La cata de vinos es muy subjetiva. Por lo tanto, cuanto más detalladas sean sus notas, mejor recordará y comprenderá lo que probó cuando revise su diario.

  • Aprenda la técnica adecuada de cata de vinos.
  • Incluya siempre sus impresiones generales. Lo más importante para usted es si le gustó el vino y cuánto le gustó.
  • Mejore su paladar y sus habilidades de cata de vinos trabajando con una rueda de cata de vinos.
  • No tenga miedo de hacer preguntas mientras prueba los vinos.
  • Mantenga el vino en su paladar y aspire un poco de aire sobre él. Observe los nuevos sabores que surgen a medida que el vino se airea en su lengua y anótelos.
  • También observe cómo cambian y evolucionan los sabores después de haberlo tragado (el final del vino), así como cuánto tiempo permanecen esos sabores.

Lleve un diario de sus experiencias de cata de vinos

Ya sea que elija un diario de cata de vinos elegante y formal, una versión digital rápida o una solución casera, llevar un diario de sus experiencias de cata de vinos puede ayudarlo a saber qué tipos de vinos le gustan y por qué le gustan. Así que pruebe un diario de cata de vinos para ayudar a evolucionar su paladar y elevar su experiencia de beber vino.

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