Cristalería en abundancia: Abastecimiento para los días festivos!
He notado que los años de hospedaje de vacaciones han tenido un efecto negativo en una colección que alguna vez fue robusta. La AIT tiene una página tras otra de gafas y copas, de lo casual a lo extravagante y todo lo demás! ¿Cómo decidir entre tantas opciones fabulosas? Son sólo copas de vino, ¿verdad? En primer lugar, la cristalería es la preferencia personal, punto. No hay ninguna cristalería traviesa en la AIT que aterrice carbón en sus medias!
Cada fabricante crea diseños que los inspiran con materiales que les gustan. Ellos están en el negocio porque los clientes están de acuerdo. Si alguna vez le ofrecen un vaso no alineado con sus preferencias personales, cierre la cremallera de su labio y disfrute de esos sorbos! El recipiente no puede reemplazar el compartir la alegría.
Francamente, no soy más que un reno cuando se trata de cristalería. Personalmente me gustan las gafas claras, lisas y sin adornos, pero muchos de mis amigos «Rudolph and Misfit Toy» disfrutan de gafas pesadas, de colores o decoradas; así que ahora tengo en stock ambas y todo el mundo se siente a gusto.
Cristalería que no pasa de moda
Vidrio vs. Cristal
La esencia: cristales vidrio con plomo o mineralizado que se puede extraer más delgado que el vidrio ‘regular’, lo que resulta en una claridad súper brillante con tazones, tallos y bordes más delgados. La ausencia de plomo reduce ligeramente ese perfil de color tan brillante y cristalino, pero aún así resiste mejor los arañazos. Sin embargo, glasses robusto y versátil, y la tecnología moderna produce resultados no menos delicados o atractivos.
El soplado a boca o a máquina posee mayor integridad estructural. Evite imperfecciones tales como: dobleces, deformaciones, burbujas, formas o labios poco amigables, y costuras antiestéticas de ser presionadas apresuradamente en moldes.
Copa y tamaño
Tamaño: es esencial que el remolino sea cómodo para la detección de aromas. Si el tazón es demasiado pequeño o corto, prepárate para un silbido burdeos en la parte delantera de tu vestido de fiesta. Demasiado grande y tú estarás forzando tu schnoz boca abajo en un incómodo juego de ‘What’s in the glass’?
El espesor es generalmente inversamente proporcional al costo (para no inferir garantías baratas una copa medieval fuerte, de hecho, se puede encontrar una calidad estupenda a precios sorprendentemente asequibles). Pero los copas super-premium (diseñadas específicamente para el consumo de vino) nunca tendrán tazones gruesos y pesados.
No juzgue el peso: el cristal ultrafino puede pesar más que el cristal más delgado; el cristal simplemente pesa más debido al contenido de plomo o minerales.
Los profesionales prefieren un borde delgado. Se siente mejor y evita que el vino se acumule. A los profesionales también les gustan las tapas cónicas (se estrechan hacia la abertura) frente a las tapas abocinadas (se abren hacia afuera) porque las tapas cónicas mantienen los aromas moliendo en el vaso en lugar de esparcirse en el aire a su alrededor. Pero, ¿importa eso si el vino permanece en su copa menos de una hora? No es probable. Así que nunca niegues un amor de cristal sólo porque es un rebelde!
Tomemos, por ejemplo, la divinamente curvilínea Bottega del Vino Rosso Amarone , un aturdidor shi-shi, o la alternativa más asequible, la Ligne Etched Wine Glass, (copas gabriel glas) con antorcha vintage… (¡haz ese estilo!)!
Durabilidad
Considere siempre el uso y la frecuencia.
- Uso universal / uso diario: Busque algo como la línea Schott Zwiesel Tritan Forte . Aunque están construidos de cristal sin plomo, el titanio asegura que son altamente resistentes a la rotura, astillado o enturbiamiento (y actualmente IWA está ofreciendo paquetes de valor: 8 por el precio de 6!)
- El uso medio/semanal o mensual mejora los vinos, y el aspecto refinado del Spiegelau Vino Grande rocía a los invitados con copos de nieve de TLC.
- ¿Le gustan los vinos super-premium envejecidos para ocasiones especiales? Dos de los favoritos de la IWA en esta categoría son la línea Riedel Sommelierso la línea Schott Zwiesel Air Sense (schott zwiesel vs riedel).
Cristalería Específica para eventos
Los artistas frecuentes se abastecen en consecuencia:
Una pequeña e íntima cena de seis invitados emparejando múltiples varietales requiere seis tallos universales de cristal soplado sin plomo de Gabriel Glas: ¡muestra los vinos sin tener que ensuciar 3 veces las copas!
Una reunión de doce invitados estaría bien con dos conjuntos de (6) de los tallos más prácticos, no menos elegantes, pero increíblemente ligeros Italesse.
Más factores a considerar
- La longitud del tallo debe ser lo suficientemente larga para evitar tocar el tazón mientras se bebe, pero no tan alta que se derrumbe con la más mínima perturbación. Más alto que 3-4″ puede parecer impresionante en una mesa, pero probablemente no quepa en las áreas de almacenamiento o en el lavavajillas.
- La circunferencia de la base también es importante: ‘wide’ dificulta el vuelco, pero también atrapa los bordes de platos y vajillas en mesas concurridas o en abundantes despliegues.
- Decantadores a juego– ¿Aprecia la estética coordinada? Muchos decantadores de alta gama de la IWA combinan con los juegos de copas, lo que constituye una gran declaración cuando se exhiben juntos. La línea Stölzle Revolution es sólo un ejemplo y está disponible en dos tamaños!
- Varietal-específico– ¿Tiene espacio de almacenamiento y selecciones de bodega? Mejore las características matizadas de los varietales con líneas a las que les encanta hacer juego. IWA lleva exclusivamente la línea Lucca , más Riedel,Schott Zwiesel y más!
- Al Fresco, Super-Casual, o Crowd-friendly– ‘No glass’ no tiene que significar ‘no class’! Echa un vistazo a nuestra línea Italesse de Polycristal Stemware o el infinitamente popular Govino Stemless non-breakables con su infame ‘handy’ thumb-nub. Ideal para el aire libre, botes, piscinas (¡y jacuzzis invernales!)
Cuidado y limpieza de cristalería
*Mantén tu colección como nueva por años!*
LAVADO
Muchas copas de cristal son aptas para lavavajillas en la parte superior de la estantería (las copas no deben entrar en contacto con otras copas y especialmente con metal), pero realmente depende de la cantidad de manipulación de sus copas en general. El cuidado adecuado preserva y alarga su vida. Las aberturas estrechas se benefician enormemente del lavado a mano con pinceles de cristal que IWA vende: elija entre Decantador, Flauta, Copa y Vajilla.
PRODUCTOS DE LIMPIEZA Y HERRAMIENTAS
Eliminar manchas difíciles, restaurar el brillo original y la claridad, evitar manchas, rayas o nubes con la alineación de Crystal Care Powder,Wash Set, Decanter Beads + más.
SECADO
Lave y seque siempre el vidrio y el cristal de forma suave pero minuciosa. Para eliminar manchas de agua, manchas y realzar el brillo, nunca sostenga la base en una mano mientras gira alrededor de la parte superior, usted quebrará tallos delgados. Sujete el vidrio por el recipiente y púlalo a mano con Paños de pulido de microfibra Riedel.
Naturalmente, IWA también vende otro Crystal Drying Kit y una plétora de Drying Mat adaptados para decantadores y cristalería sin rayas y sin manchas. Guarde esos tallos chirriantes y limpios en su base, a menos que, por supuesto, usted haya comprado el exclusivo Barrel Stave Hanging Stemware Rack, hecho a mano a partir de duelas de barril recuperadas. (Puede contener hasta 35 tallos de tamaño Burdeos!)
En el momento de la compra, no olvide añadir elegantes Magnetic Charms o Glass Markers para identificar a sus invitados .
Ho-ho-ho-hope el único zumbido o rompimiento que usted oye en su próximo evento navideño viene de los carámbanos de afuera!
