Bodegas de vino y cajas de corcho

Otoño significa Cosecha en la Región de los Viñedos; pero una vez que las uvas están fermentando con seguridad en sus cubas y tanques, las bodegas de vino prestan atención a los espacios interiores, donde las cuevas a menudo ocupan un lugar destacado en una variedad de espectaculares eventos vacacionales: recorridos, maridajes elegantes y educativos, degustaciones de barricas y de la biblioteca, e incluso actuaciones en vivo.

Bodegas de Vino van juntos como Cascabeles y Campanas

Las cuevas ofrecen una mezcla de romance y propósito utilitario que proporciona todo lo que el vino ama: humedad controlada, quietud, oscuridad y un frío constante entre 52°F-58°F* -perfecto para envejecer el vino. (*Below 50°F dificulta la fermentación natural; más de 60°F la acelera.) La gente ha usado cavernas subterráneas naturalmente frías para almacenar y envejecer el vino durante milenios, como atestiguan muchos hitos históricos en todo el mundo.

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Vino Tinto Iberians Capitan -Edición Limitada- (Galicia)
Vino Tinto Reserva Sombrero Roto DO Rioja Cosecha 2010
Azpilicueta D.O.C. Vino Rioja Crianza - 0,75 l
Protos - Vino Roble - 75 cl
Ribera Del Duero La Planta - Vino Tinto, 750 ml
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Ribera Del Duero La Planta - Vino Tinto, 750 ml
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Desafortunadamente, a menos que sean los Picapiedra, las cuevas y las casas rara vez son un matrimonio; por lo tanto, si está pensando en soluciones prácticas para almacenar sus inversiones apropiadamente, por supuesto International Wine Accessories está listo con una multitud de opciones: bodegas, botelleros, refrigeradores de vino y sistemas de conservación de vino. Revisemos sólo una muestra de nuestras golosinas a través de múltiples consideraciones de presupuesto y espacio:

GRAN ESPACIO. GRAN PRESUPUESTO

Los sótanos en el hogar son los más cercanos a las condiciones de replicación de cuevas.

Sólo cuatro pasos sencillos haga realidad su visión en tan sólo seis semanas, (hasta doce para trabajos elaborados y personalizados)

Una vez que la bodega esté en marcha, considere refrescar también las áreas cercanas.

Klarstein • Beerlocker • Mini-Bar • Mini-Nevera • Nevera para Bebidas • 46 Litros • 43 x 50 x 48 cm (ancho x largo x profundo)• Silencioso • 1 Estante • Puerta con apertura direccionable • Negro

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SPACE-AWARE o MID-BUDGET

Hoy en día, los armarios de refrigeración de vinos están de moda: condiciones de almacenamiento profesional con una huella manejable. Para los armarios de gama alta, nos encantan tanto las marcas elegantes y modernas de Transtherm como las marcas dignas de reliquia de Le Cache . Ambos mantienen los vinos frescos mientras que usted se mantiene caliente y acogedor durante todo el invierno.

TEMPERATURA AMBIENTE, LUZ DEL SOL DIRECTA, & VIBRACIÓN NO ES UNA CUESTIÓN

Las jaulas independientes de almacenamiento y de bodega pueden ser más rápidas: no necesitan electricidad.

MIENTRAS ESTAMOS EN EL TEMA DE LAS CAJAS

¿Has oído hablar de Cork Cage o Cajas de Corcho ? Estas ingeniosas esculturas de alambre se asemejan a jaulas de pájaros, pero dentro de estas bellezas, no encontrarás ninguna tórtola ni perdices, sólo corchos.

La jaula en forma de barril cabe en la veta madre a 170 corchos. (¡Eso es lo que llamamos celebrar!) Y un montón de otras formas fantásticas contienen un tercio o la mitad de esa cantidad. De hecho, nuestras jaulas de corcho son tan prácticas que no las limitará a los corchos; y son tan atractivas que querrá exhibirlas en todas partes.

Una vez llena, vacíe la jaula y empiece a ensamblar una atractiva trébeda con marco de madera o un aún mejor tablero de corcho con alfileres con los kits de corcho easy peasey. Cada kit incluye todo, excepto los corchos que necesitará .

Justo cuando pensabas que no podías superar eso, puedes, literalmente, porque muchas jaulas de corcho también están disponibles como Bottle-Topper o Ornament . Ponga un corcho de recuerdo de su experiencia favorita y recuerde esa botella una y otra vez. Excelente para el almacenamiento de rellenos!

Klarstein Maischfest • Caldera de fermentación • Tanque de maceración • Apto para preparación de cerveza y vino • Volumen 30 L • Grifo de salida • Higiénico • Seguro • Hermético • Acero inoxidable

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ESPACIO AJUSTADO. PRESUPUESTO APRETADO.

Puede que siempre encuentre neveras para vino en una variedad de formas y tamaños, pero ¿sabía usted que los sistemas de conservación de vino ofrecen alternativas de almacenamiento asequibles y prácticas?

Si entretiene a menudo, considere el Winekeeper: inserta nitrógeno inerte (o argón) para evitar la oxidación y mantiene los vinos frescos durante semanas. Disponible tanto en unidades de una sola botella como en sistemas de barra multibotella de lujo , usted puede abrir varias botellas a la vez, ¡sin preocupaciones!

O tal vez sueña con disfrutar de una copa sencilla y muy agradable con una cena todas las noches. En ese caso, recomendamos Coravin: la manera en que los profesionales consumados prueban de botellas costosas y selladas sin tirar de los corchos ni perturbar el envejecimiento natural (excelente para degustar los vinos de la biblioteca.)

Así que, una vez resueltos los problemas de almacenamiento en su casa, ¿por qué no salir a celebrarlo abasteciéndose? Nada rompe la rutina y refresca la colección como una visita a la región vinícola durante las fiestas. Y las cuevas lo mezclan, añadiendo interés y diversión a cualquier itinerario de degustación. Para inspirarse, algunos de los favoritos personales a continuación.

EXPLORAR LAS BODEGAS DE VINO

LA ROUTE DU VIN DE ALSACE, la ruta del vino más antigua de Francia.

Visite la Cueva Historique des Hospices de Strasbourg donde una bodega del siglo XIV (con un barril milagrosamente conservado desde 1472) se extiende bajo un hospital moderno.

BURGUNDY: BEAUNE

Caves Patriarche: Una magnífica escalera, un laberinto de túneles y salas abovedadas escondidas bajo la ciudad muestran los borgoñas más prestigiosos: Meursault, Corton, Beaune, Pommard, Nuits-Saint-Georges… y así sucesivamente.

PARIS

No son cuevas técnicamente subterráneas, pero en todo París han aparecido Cavernas de Pescadores o cavistas, que ofrecen vinos biodinámicos acompañados de deliciosos aperitivos a la francesa, oo la la. (Una licencia especial permite beber en las instalaciones sólo si los clientes piden alimentos.)

ESPAÑA: CODORNÍU

Al este de Barcelona se encuentran muchos de los mayores productores de cava. Visite las vastas bodegas subterráneas de crianza que ofrecen varias combinaciones de degustaciones, maridajes y actividades.

TURQUÍA: UÇHISAR

Arquitectura dramática, como una cueva construida en un antiguo monasterio en la ladera de una colina,Argos en Capadociaes una civilización casi centenaria y la región vitivinícola menos conocida de Turquía, Syrah, Muscat, y Kalecik Karasi (como Pinot).

ARGENTINA: CAFAYATE

No tan desarrollada como Mendoza, y otra `no exactamente una cueva’ per se, pero la extensa colección de barriles de El Porvenir alojada en paredes de adobe de piedra muy antiguas, en su lugar? Umm… ¡De acuerdo! (No olvide el Mercado Municipal Artesanal.)

CIUDAD DEL VINO: CALIFORNIA

¿Manteniéndolo local? No hay problema! Como antiguo residente de Napa, Pine Ridge siempre fue anfitrión de un evento de cuevas en las fiestas, al igual que Clos Pegase, Domaine Chandon y un sinnúmero de otros. Este práctico recurso del Instituto del Vino de California enumera más festividades en las cuevas del vino durante las fiestas y te hará gritar EUREKA! en un abrir y cerrar de ojos.

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