Guía de compra de vinos de rueda marcas más singulares on-line del año vigente
Una buena botella de vino tiene la oportunidad de transportarlo de manera fácil a su sitio favorito. ¿Una cálida atardecer de calor en Italia? Ese Chianti tradicional lo llevará de retorno a las costas mediterráneas y platos frescos y sabrosos. O qué tal vez un Syrah obscuro y insondable con un bálsamo de placenteras noches británicas, envuelto en calor y acompañando un alimento rico y delicado con familia.
Es segura mente mencionar que ningún otro bebida posee probable de apresar a una audiencia como lo realiza el rioja. Lo que significa que, sin importar el número en la etiqueta de coste, su botella de vino favorita es una invaluable.
El rioja se semeja muchísimo a bolsitas, los maridajes de naterón y los zapatos: querrás uno distinto para cada ocasión. Pero averiguar cuál tendría que disfrutar en el momento en que es una fatigante, pero deliciosa.
¿Y por dónde empezar a tantear los mejores vinos?
Nuestra mejor carta de vinos cubre todo esto que necesita entender, a partir de la variedad hasta la y desde el cuerpo hasta el liviano y fresco.
Aquí encontrarás buenos vinos que querrás comunicar con tus colegas, hasta la preferible botella de rioja que mantendrás oculta en el fondo de la alacena sólo para las oportunidades especiales más especiales. También descubrirás el más completo rioja para invertir y la añada más deliciosa para tomar este año. Siga leyendo para detectar sus nuevos preferidos en nuestra guía de vinos mejor calificada .
¿Cómo se confecciona el rioja?
El rioja se confecciona recolectando, desmenuzando, fermentando y envejeciendo las uvas.
El transcurso debuta con la de las uvas, antes de portearlos a la interfaz de trituración. aquí, una despalilladora quitará los juncos de los racimos de agraz y los aplastará tenuemente simultáneamente. El siguiente paso se diferencia entre los vinos tintos y los blancos a el tiempo de retirar los hollejos. El vino blanco se prensa y se excluyen los hollejos, mientras el rioja tinto se confecciona con uvas que se fermentan con el hollejo todavía pegado.
El posterior es la de transformación, adonde se añade diastasa a las tinas de uvas para que los azúcares se conviertan en antiséptico. Al infligir vinos tintos, se libera dióxido de grafito, lo que provoca que los hollejos de las uvas suban a superfície.
El paso de envejecimiento llega a continuación y es aquí donde realmente entran en juego la imaginación y los perfiles de sabor. Los vinos pueden envejecer desde unos pocos meses hasta varios años. Algunos vinos blancos están listos para ser embotellados luego de sólo unos meses, al tiempo que la mayoría de los vinos tintos secos se benefician de durar hasta un par de años. El tinto también se puede criar en roble nuevo, barricas empleadas o de acero inoxidable, en barricas de roble norteamericano o en barricas de roble gabacho, o en barricas carbonizadas, como las que se emplean en la crianza del Bourbon .
Los varios modelos de rioja
Cabernet Sauvignon:
Los Cabernet Sauvignon son vinos tintos ricos y recios del valle de Napa. Éstos vinos tienen mucho cuerpo y se conforman de sabores de frutas negras entremezcladas con condimentas y aromas terrosos. Se encuentra dentro de las variedades de agraz de vino cárdeno más reconocidos del mundo y acostumbra a avejentar en roble galo.
Chardonnay:
Chardonnay es la variedad de tinto más popular en América del Norte y se identifica por su cuerpo medio a completo y su sensación en boca grasosa. Une sabores crepitantes como manzanita y pera con olores naranjas y toques de vainilla.
Malbec:
El Malbec es popular por sus sabores regordetes de frutas negras y su color negruzco como tintura. Sus uvas crecen fundamentalmente en Argentina aunque inicialmente se producía en Francia. Los Malbec poseen taninos moderados y típicamente se conforman de sabores maduros como ciruela, cereza oscura y zarzamora.
Merlot:
Viñas Del Vero Tinto Cabernet Merlot - Vino D.O. Somontano - 6 botellas de 750 ml - Total: 4500 ml
VER PRECIOLos merlot tienen sabores más suaves y estatus más bajos de taninos que otras variedades de vino teñido. Aunque sigue siendo una suerte de tinto colorado seco, son más apacibles que los Cabernet Sauvignons y permanecen confeccionados de uvas de rioja de matiz celeste lóbrego. Los merlots son un vino afrutado, con muchísimos sabores, con notas especiadas y dulces que proceden de la crianza en odre.
Pinot Grigio:
Pinot Grigio es un rioja blanquecino itálico de moda, consabido principalmente por sus prominentes sabores crujientes de manzanas y peras. Es un tinto blanquecino dulce que se vale mejor fresco. En Francia, de adonde también es nativo este tipo de tinto, se le conoce como Pinot Gris y sus uvas tienen una escala garzo grisáceo, que es lo que les proporciona nombre completo.
Pinot Noir:
Las uvas Pinot Noir son notablemente complejas de sembrar, lo que hace que localizar un enorme Pinot Noir sea un enorme victoria. Es un tinto teñido de cuerpo medio que surgió en la región francesa de Borgoña y tiene sabores de frutos rojos maduros y cerezas negras dulces. Es renombrado por su retrogusto potente y insistente y une bien con todo género de víveres.
Riesling:
Riesling es consabida por su variedad de agracejo aromatizada que origina vinos con una esencia balsámico cuasi floral. Es un tinto blanco rico y ácido que se emplea para elaborar vinos blancos secos, semidulces, dulces y espumosos. Riesling es de las mejores uvas blancas de todo el mundo y es el tinto marca de el pais alemán.
Sauvignon Blanc:
La más grande de los Sauvignon Blanc se producen como vinos blancos secos, y algunas marcas eligen dejar una pequeña cantidad de azucar secundario para obtener una estabilidad más poderosa. Es un vino fresco y ligero con sabores cítricos como poma verde, fresa y vainilla.
Syrah:
También famoso como Shiraz, Syrah es un vino rojo rico y arriesgado que se cultiva en todo el mundo. Entrega sabores de frutas oscuras como arándanos apacibles y especias picantes y es quien se encarga de ciertos vinos con más cuerpo de internet. Es un tinto tinto prácticamente sustancioso con bastante hondura y caracter.
Zinfandel:
Zinfandel, en ocasiones llamado primigenio, es un vino tinto dulce o semidulce con una capacidad de alcohol levemente mayor. Es el único tipo de uva que se cree que es originaria estadounidense y se cultiva solamente en California. Es un tinto atrevido y afrutado que comúnmente se envejece en roble estadounidense para recalcar sus sabores terrosos. También se puede transformar en un vino rosáceo llamado White Zinfandel.
Los enumerados en el pasado son las variedades de vino más frecuentes, pero se hallan muchos más clases y variedades de vino por descubrir.
Como beber tinto
La forma más fácil de hallar la garrafa de vino conveniente para ti y su ocasión es simplemente pedirle a un especializado en vinos o sumiller que le aconseje según su gusto. Si va a maridar vinos para el refrigerio, dígale al experto qué platos organizará. Si sencillamente está comprando una garrafa de tinto para agrandar sus horizontes, lo más relevante que tiene que indicar son su rango de costos y preferencias de gusto.
A la instante de elaborar y tomar tinto, existen diferencias en función del color del rioja. Los vinos tintos y fortificados han de servirse un poco abajo de la temperatura habitual, mientras los vinos blancos, rosados y espumosos se favorecen de un fresco. Los vinos tintos han de preservarse en la nevera durante unos 45 minutos anteriormente de valer, al tiempo que los vinos blancos, rosados y espumosos tienen la posibilidad de mantenerse frescos durante unas un par de horas.
Las copas de rioja albino acostumbran a ser más pequeñas que las copas de tinto rojo, puesto que no precisan la misma superficie para oxidarse. Al tomar el vino, sostenga la copa por el junco en establecimiento del vaso. Ésto ayudará a que el tinto se sostenga a la misma temperatura, en lugar de calentarse en tu mano.
Vierta de 30 a 60 ml (una a dos onzas) de tinto en un vaso para probarlo anteriormente de valer. Remueve el tinto en la copa, manteniendo el tallo, para exponerlo a una superficie mayor. Huele el vino mientras tanto lo bate para librar los sabores y aromas variados. Un rioja de más grande calidad va a ofrecer diferentes aromas cuanto más se arremolina.
Luego, prueba el vino en pequeñitos sorbos. Sosténgalo en su boca durante 5 a 10 segundos y páselo por sus papilas gustativas. Asegúrese también de prestar atención al saborcillo: un tinto de sublime eficacia pervivirá.
