Top 7 de vinos merlot más peculiares de internet del año
Una buena garrafa de tinto dispone de la oportunidad única de transportarlo sin complicaciones a su establecimiento preferido. ¿Una cálida anochecer de verano en Italia? Ese mismo Chianti tradicional lo llevará de vuelta a las costas mediterráneas y platos frescos y sabrosos. O qué semejante un Syrah oscuro y abismal con un bálsamo de acogedores noches británicas, revestido en ardor y acompañando un alimento sabroso y delicado con familia.
Es indudable mente comunicar que ninguna otra bebida están teniendo condicional de apresar a una audiencia como lo realiza el rioja. Lo que quiere decir que, sin importar el nº en la etiqueta de precio, su botella de rioja favorita es una inversión incalculable.
El rioja se da la sensación muchísimo a las bolsas, los maridajes de queso y los zapatos: querrás uno distinto para cada oportunidad. Pero conocer cuál debería de disfrutar en el momento en que es una misión fatigante, pero deliciosa.
¿Y por dónde empezar a rebuscar los mejores vinos?
Nuestra mejor carta de vinos recubre todo cuanto requiere conocer, desde que la variedad hasta la y desde el cuerpo hasta el ligero y fresco.
Aquí encontrarás buenos vinos que vás a querer compartir con tus amigos, hasta la preferible botella de vino que mantendrás escondida en el fondo de la alacena tan solo para las oportunidades especiales más especiales. También detectarás el más destacable rioja para invertir y la añada más deliciosa para tomar este año. Prosiga leyendo para conocer sus nuevos favoritos en nuestra guía de vinos mejor calificada .
¿Cómo se confecciona el rioja?
El tinto se elabora recolectando, desmenuzando, fermentando y avejentando las uvas.
El procedimiento arranca con la recolección de las uvas, anteriormente de llevarlos a la plataforma de masticación. Acá, una despalilladora quitará los juncos de los racimos de agraz y las sutilmente al tiempo. El siguiente paso se distingue entre los vinos tintos y los blancos a el tiempo de sacar los hollejos. El rioja albino se prensa y se eliminan los hollejos, al tiempo que el vino teñido se confecciona con uvas que se fermentan con la película todavía junto.
El posterior es la de descomposición, donde se agrega levadura a las tinas de uvas a fin de que los azúcares se transformen en desinfectante. Al originar vinos tintos, se libera dióxido de carbono, lo que hace que los hollejos de las uvas suban a la tierra.
El paso de envejecimiento llega a sucesión y es aquí adonde realmente entran en juego la imaginación y los los delinees de sabor. Los vinos tienen la posibilidad de avejentar desde unos poquitos meses hasta varios años. Determinados vinos blancos están listos para ser embotellados luego de solo unos meses, en tanto que la mayor parte de los vinos tintos secos se favorecen de durar hasta un par de años. El tinto también se tiene la oportunidad de criar en roble reciente, barricas empleadas o de acero inoxidable, en barricas de roble americano o en barricas de roble gabacho, o en barricas carbonizadas, como las cuales se usan en la crianza del Bourbon .
Los diferentes géneros de tinto
Cabernet Sauvignon:
Los Cabernet Sauvignon son vinos tintos ricos y vigorosos del valle de Napa. Éstos vinos poseen mucho cuerpo y se componen de sabores de frutas negras mezcladas con especias y olores terrosos. Pertence a las variedades de agraz de rioja tinto más reconocidos de todo el mundo y suele envejecer en roble franco.
Chardonnay:
Chardonnay es la pluralidad de rioja más de moda en América del Norte y se caracteriza por su cuerpo medio a completo y su efecto en boca cremosa. Une sabores crepitantes como manzanita y pera con olores agrios y toques de vainilla.
Malbec:
El Malbec es popular por sus sabores regordetes de frutas negras y su pigmento lóbrego como el color. Sus uvas medran primordialmente en Argentina aunque originalmente se producía en Francia. Los Malbec tienen taninos moderados y típicamente se conforman de sabores maduros como ciruela, cereza oscura y mora.
Merlot:
Los merlot poseen sabores más suaves y niveles más bajos de taninos que otras variedades de rioja rojo. Aunque sigue siendo un tipo de tinto teñido seco, son más dulces que los Cabernet Sauvignons y se encuentran hechos de uvas de tinto de color añil oscuro. Los merlots son un vino afrutado, con tantos sabores, con notas especiadas y dulces que proceden de la crianza en garrafón.
Pinot Grigio:
Pinot Grigio es un rioja blanquecino ítalo popular, notorio especialmente por sus sobresalientes sabores crujientes de manzanas y peras. Es un tinto albino dulce que se vale mejor frío. En Francia, de donde también es nativo este tipo de rioja, se le conoce como Pinot Gris y sus uvas tienen una tonalidad azulino ceniza, que es lo que les da nombre.
Pinot Noir:
Las uvas Pinot Noir son evidentemente complicadas de sembrar, lo que provoca que topar un gran Pinot Noir sea un enorme coronación. Es un rioja teñido de cuerpo medio que surgió en la región francesa de Borgoña y tiene sabores de frutos colorados maduros y cerezas negras dulces. Es famoso por su resabio resistente y imperecedero y une bien con todo tipo de comestibles.
Riesling:
Riesling es popular por su variedad de baya aromatizada que produce vinos con un olor oloroso prácticamente floral. Es un rioja blanquecino dulce y ácido que se usa para realizar vinos blancos secos, semidulces, dulces y espumosos. Riesling es de las mejores uvas blancas de todo el mundo y es el rioja imagen de tierras germanas.
Sauvignon Blanc:
La más grande de los Sauvignon Blanc se dejan como vinos blancos secos, y algunas marcas prefieren dejar una insignificante proporción de azúcar residual para extraer una firmeza más poderosa. Es un tinto fresco y ligero con sabores cítricos como poma verde, fresa y vainilla.
Syrah:
También famoso como Shiraz, Syrah es un rioja rojo sabroso y osado que se cultiva en todo el mundo. Entrega sabores de frutas oscuras como arándanos dulces y condimentos picantes y es quien se encarga de algunos de los vinos con más cuerpo del mercado. Es un rioja teñido cuasi sustancioso con muchisima profundidad y temperamento.
Zinfandel:
Zinfandel, en ocasiones llamado elemental, es un rioja rojo dulce o semidulce con un contenido de alcohol ligeramente mayor. Es el único tipo de uva que se cree que es nativa estadounidense y se cultiva solamente en California. Es un cárdeno valiente y afrutado que generalmente se envejece en roble norteamericano para realzar sus sabores terrosos. También se dispone de la oportunidad única de convertir en un vino róseo denominado White Zinfandel.
Los enumerados en el pasado son las variedades de rioja más frecuentes, pero se hallan considerablemente más tipos y variedades de tinto por averiguar.
Como abrevar rioja
La forma más fácil de localizar la garrafa de rioja correcta para ti y su oportunidad es simplemente pedirle a un especializado en vinos o sumiller que le aconseje según su gusto. Si va a casar vinos para la comida, dígale al especialista qué platos dispondrá. Si simplemente compra una garrafa de rioja para agrandar sus horizontes, lo más esencial que debe apuntar son su rango de costes y preferencias de degustación.
A la hora de elaborar y beber tinto, existen diferencias dependiendo del matiz del vino. Los vinos tintos y fortificados han de servirse una mijita por debajo de la sensación térmica, al tiempo que los vinos blancos, rosados y espumosos se benefician de un baja temperatura. Los vinos tintos deben conservarse en la nevera durante unos 45 minutos antes de servir, mientras los vinos blancos, rosados y espumosos tiene la posibilidad de mantenerse frescos durante unas 2 horas.
Las copas de vino albino acostumbran a ser más chicas que las copas de tinto cárdeno, si no precisan esta misma superficie para oxidarse. Al beber el vino, sostenga el vaso por el junco en establecimiento del cuenco. Esto va a ayudar a que el tinto se sostenga a la misma sensación térmica, en lugar de calentarse en tu mano.
Vierta de 30 a 60 ml (una a 2 onzas) de vino en un vaso para testearlo antes de servir. Remueve el vino en la copa, sosteniendo el junco, para exponerlo a una superficie más grande. Huele el rioja mientras tanto lo agita para soltar los sabores y olores variopintos. Un rioja de más grande calidad va a ofrecer distintos olores todo lo que más se arremolina.
Luego, prueba el tinto en pequeñitos sorbos. Sosténgalo en su boca durante cinco a 10 segundos y páselo por sus papilas gustativas. Asegúrese también de atender al retrogusto: un vino de primorosa eficacia pervivirá.
