Bodega Château Lafite Rothschild de clase mundial

Desde el siglo XVII, la propiedad ahora conocida como Château Lafite Rothschild ha cultivado uvas de vino de clase mundial. Sin embargo, no fue hasta mediados del siglo XIX que la familia Lafite compró la bodega y comenzó la tradición de producir uno de los nombres más conocidos del vino de Burdeos en todo el mundo. Hoy, Château Lafite Rothschild sigue siendo uno de los vinos de élite de primer crecimiento de la región de Burdeos.

Historia de Château Lafite Rothschild

A finales del siglo XVII, la familia Ségur compró una finca ubicada en el pueblo de Pauillac de la región de Médoc. Fue Jacques de Ségur quien plantó la mayoría de las vides en lo que ahora se conoce como Château Lafite Rothschild. A mediados de la década de 1700, la familia produjo vinos de alta calidad que la élite de la aristocracia británica apreciaba. El propietario de la finca Nicolas-Alexandre, marqués de Ségur logró un gran éxito con sus vinos, y muchos se refirieron a él como «el Príncipe del Vino» y sus vinos como «el Vino del Rey». Los vinos de la finca ganaron reconocimiento internacional, con seguidores entusiastas como Thomas Jefferson.

Después de la revolución

Tras la Revolución Francesa y el Reinado del Terror en Francia, la familia Ségur perdió el control de la bodega y un grupo de comerciantes holandeses compró la finca. Bajo el cuidado de la familia Vanlerberghe, el vino se hizo aún más conocido y querido. En 1855, la finca recibió una de las cuatro clasificaciones de Burdeos de primer crecimiento. En 1868, el barón Rothschild compró la finca y la llamó Château Lafite Rothschild.

En 1889, la plaga de la filoxera europea había acabado con muchas de las vides en Burdeos y en toda Francia, y Château Lafite Rothschild no era inmune. La bodega se adaptó injertando cepas sobre portainjertos resistentes de América del Norte. A lo largo del siglo XX y XXI, los vinos de Château Lafite Rothschild han florecido, aunque la ocupación alemana de la finca en la Segunda Guerra Mundial provocó el saqueo y la pérdida de muchos de los vinos en bodega de la finca.

Vinos

Château Lafite Rothschild produce entre 15.000 y 25.000 cajas de vino tinto estilo Burdeos cada año. La producción depende de los rendimientos, porque la finca selecciona cuidadosamente solo las mejores uvas de cada añada para su vino estrella. Junto con el primer vino Château Lafite Rothschild de crecimiento, la finca también produce un segundo vino, Carruades de Lafite. Si bien las mezclas varían según la cosecha, en general la finca utiliza entre un 80 y un 95 por ciento de Cabernet Sauvignon, entre un cinco y un 20 por ciento de Merlot y entre cero y tres por ciento de Cabernet Franc y Petit Verdot.

Calidad y Carácter

Château Lafite Rothschild produce constantemente vinos tintos de alta calidad con una sólida columna vertebral de taninos. Debido a la estructura de los taninos, los primeros crecimientos pueden envejecer durante décadas y se encuentran entre los vinos más buscados del mundo. Los sabores incluyen moras, grosellas, tabaco, puros y cedro. A medida que los taninos envejecen, se vuelven sedosos y producen vinos con cuerpo y aterciopelados que se abren al paladar. Debido a la alta calidad de los vinos producidos en la finca, Château Lafite Rothschild obtiene constantemente altas calificaciones de críticos como Vinos & Champagne y Robert Parker. De hecho, la cosecha 2000 de Château Lafite Rothschild obtuvo 100 puntos perfectos de Vinos & Champagne, y otras 13 cosechas se han clasificado como vinos coleccionables con una puntuación de 95 puntos o más de esa misma institución.

Añadas

Incluso las cosechas «débiles» en Château Lafite Rothschild producen vinos de alta calidad, y muchos coleccionistas ven esas cosechas como una forma de comprar una botella de vino coleccionable por un precio mucho más bajo que los vinos de cosechas excelentes. En general, las cosechas más débiles tienden a beber antes y pueden no tener el mismo poder de guarda que las cosechas potentes como la 2000. Las buenas cosechas recientes incluyen:

• 2000 – 100 puntos
• 2001 – 96 puntos
• 2002 – 95 puntos
• 2003 – 96 puntos
• 2005 – 98 puntos
• 2006 – 95 puntos
• 2009 – 2010 – estas añadas solo han sido catadas en barrica en este momento, pero prometen ser algo muy especial dadas las condiciones de cultivo y los signos de las primeras catas.

Compra de vinos

Espere pagar varios cientos de dólares por una botella de Château Lafite Rothschild, e incluso más de cosechas realmente especiales. El precio promedio de una botella de vino 2000, por ejemplo, promedia alrededor de $ 3,000 en el mercado secundario cuando los coleccionistas deciden dejarlos ir. Los vinos Carrudes de Lafite son significativamente menos costosos, aunque en una excelente cosecha el costo aún puede ser de cientos. Es posible que pueda ahorrar un poco comprando futuros de vino de minoristas como el Intercambio de vinos, pero normalmente debe pagar al menos tres botellas al año o dos antes de su lanzamiento. Herramientas de búsqueda especiales como Buscador de vinos le ayudará a encontrar las cosechas actuales y pasadas disponibles a través de subastas minoristas y de vinos. Sitios de subastas de vinos como Subastas de vino de Sotheby’s también proporcionan una excelente fuente para comprar botellas de vino coleccionables.

Con una calidad constante y una excelente reputación, los vinos de Château Lafite Rothschild pueden estar más allá del presupuesto del bebedor de vino promedio. Sin embargo, si alguna vez tienes la oportunidad de probar una botella, no la dejes pasar. Puede ser una rara oportunidad de probar uno de los mejores vinos del mundo.