¿Cuáles son las mejores degustación de vinos?
Una buena garrafa de tinto dispone de la oportunidad única de transportarlo de manera fácil a su establecimiento preferido. ¿Una cálida atardecer de buen tiempo en Italia? Ése Chianti tradicional lo va a llevar de vuelta a las costas mediterráneas y platos frescos y sabrosos. O qué semejante un Syrah negruzco y insondable con una esencia de placenteros noches británicas, revestido en bochorno y acompañando un cuenco creso y delicado con familia.
Es seguro mencionar que ningún otro bebida cuenta con la aptitud de cautivar a una audiencia como lo realiza el rioja. Lo que supone que, sin importar el nº en la etiqueta de valor, su botella de rioja favorita es una invaluable.
El tinto se se asemeja a bastante a bolsitas, los maridajes de queso y los zapatos: querrás uno diferente para cada oportunidad. Pero saber cuál tendría que disfrutar una vez que es una misión agotador, pero deliciosa.
¿Y por dónde empezar a registrar los mejores vinos?
Nuestra mejor carta de vinos cubre todo lo que requiere entender, desde la variedad hasta el viñedo y desde el cuerpo hasta el ligero y frescor.
Aquí vas a encontrar excelentes vinos que vás a querer compartir con tus amigos, hasta la preferible botella de rioja que sostendrás oculta en el fondo de la alacena sólo para las ocasiones particulares más particulares. También descubrirás sin duda el mejor rioja para invertir y la añada más exquisita para tomar este año. Continúe leyendo para descubrir sus inéditos preferidos en nuestra guía de vinos mejor calificada .
¿Cómo se confecciona el tinto?
El rioja se elabora recogiendo, triturando, creciendo y avejentando las uvas.
El desarrollo inicia con la recolección de las uvas, antes de trasladarlos a la interfaz de masticación. Aqui, una despalilladora quitará los juncos de los racimos de baya y los aplastará ligeramente a la vez. El próximo paso se distingue entre los vinos tintos y los blancos a el momento de retirar los hollejos. El vino blanco se prensa y se quitan los hollejos, al tiempo que el tinto cárdeno se confecciona con uvas que se fermentan con la piel aún pegado.
El siguiente es la de reacción, adonde se agrega levadura a las tinas de uvas con el fin de que los azúcares se transformen en antiséptico. Al originar vinos tintos, se libera dióxido de carbono, lo que hace que los hollejos de las uvas suban a superfície.
El paso de envejecimiento llega a sucesión y es en este lugar adonde realmente entran en juego la imaginación y los perfiles de degustación. Los vinos tiene la posibilidad de avejentar desde unos pocos meses hasta varios años. Ciertos vinos blancos están listos para poder ser embotellados después de solo unos meses, al paso que la mayor parte de los vinos tintos secos se favorecen de continuar hasta un par de años. El rioja también se puede criar en roble reciente, barricas utilizadas o de acero inoxidable, en barricas de roble norteamericano o en barricas de roble franco, o en barricas carbonizadas, como las que se usan en la crianza del Bourbon .
Los diversas modelos de vino
Cabernet Sauvignon:
Los Cabernet Sauvignon son vinos tintos ricos y robustos del val de Napa. Éstos vinos poseen bastante cuerpo y se conforman de sabores de frutas negras mezcladas con condimentas y aromas terrosos. Se encuentra dentro de las variedades de uva de tinto tinto más reconocidos de todo el mundo y acostumbra envejecer en roble gabacho.
Chardonnay:
Chardonnay es la pluralidad de vino más social en América del Norte y se caracteriza por su cuerpo medio a completo y su sensación en boca mantecosa. Une sabores crepitantes como manzanita y pera con aromas naranjas y toques de vainilla.
Malbec:
El Malbec es conocido por sus sabores regordetes de frutas negras y su tonalidad oscuro como el color. Sus uvas crecen especialmente en Argentina aunque inicialmente se producía en Francia. Los Malbec tienen taninos moderados y típicamente se conforman de sabores maduros como ciruela, cereza oscura y mora.
Merlot:
Viñas Del Vero Tinto Cabernet Merlot - Vino D.O. Somontano - 6 botellas de 750 ml - Total: 4500 ml
VER PRECIOLos merlot están teniendo sabores más suaves y baremos más bajos de taninos que otras variedades de rioja cárdeno. Aunque sigue siendo una suerte de rioja teñido seco, son más apacibles que los Cabernet Sauvignons y permanecen confeccionados de uvas de vino de color celeste lóbrego. Los merlots son un rioja afrutado, con muchos sabores, con notas especiadas y apacibles que provienen de la crianza en barrica.
Pinot Grigio:
Pinot Grigio es un tinto blanquecino ítalo social, famoso principalmente por sus sobresalientes sabores crujientes de manzanas y peras. Es un vino blanquecino apetecible que se sirve mejor fresco. En Francia, de adonde también es nativo este tipo de rioja, se conoce como Pinot Gris y sus uvas están teniendo una inflexión zarco grisáceo, que es lo que les da nombre.
Pinot Noir:
Las uvas Pinot Noir son notoriamente difíciles de cultivar, lo que provoca que localizar un gran Pinot Noir sea un enorme logro. Es un rioja cárdeno de cuerpo medio que surgió en la región francesa de Borgoña y están teniendo sabores de frutos rojos maduros y cerezas negras dulces. Es conocido por su saborcillo fuerte y duradero y combina bien con todo género de víveres.
Riesling:
Riesling es conocida por su variedad de baya aromatizada que genera vinos con un perfume fragante prácticamente floral. Es un tinto blanco apacible y fermentado que se hace uso de para confeccionar vinos blancos secos, semidulces, dulces y espumosos. Riesling es una de las mejores uvas blancas de todo el mundo y es el tinto estandarte de alemania.
Sauvignon Blanc:
La mayoría de los Sauvignon Blanc se dejan como vinos blancos secos, y algunas marcas prefieren dejar una pequeña proporción de azúcar sobrante para conseguir una solidez más poderosa. Es un vino fresco y ligero con sabores naranjas como manzana verde, lima y vainilla.
Syrah:
También renombrado como Shiraz, Syrah es un rioja rojo rico y arriesgado que se cultiva en todo el mundo. Da sabores de frutas oscuras como arándanos apacibles y condimentos picantes y es quien se encarga de algunos de los vinos con más cuerpo de internet. Es un rioja tinto cuasi sustancioso con mucha hondura y temperamento.
Zinfandel:
Zinfandel, a veces denominado primigenio, es un tinto colorado dulce o semidulce con un contenido de alcohol ligeramente superior. Es el único tipo de agracejo que se cree que es originaria estadounidense y se cultiva solamente en California. Es un rojo audaz y afrutado que comúnmente se avejenta en roble americano para resaltar sus sabores terrosos. También se dispone de la oportunidad única de convertir en un rioja róseo llamado White Zinfandel.
Los enumerados en el pasado son las variedades de tinto más comunes, pero existe muchos más clases y variedades de rioja por conocer.
Como tomar vino
La manera más fácil de encontrar la garrafa de rioja correcta para ti y su oportunidad es simplemente pedirle a un experto en vinos o sumiller que le aconseje según su gusto. Si va a casar vinos para el refrigerio, dígale al experto qué platos dispondrá. Si sencillamente compra una botella de rioja para ampliar sus horizontes, lo de mayor relevencia que tiene que apuntar son su rango de costos y preferencias de gustillo.
A el momento de preparar y beber tinto, existen diferencias en función del color del tinto. Los vinos tintos y fortificados deben servirse una mijita abajo de la temperatura ambiente, al paso que los vinos blancos, rosados y espumosos se favorecen de un frescura. Los vinos tintos deben preservarse en la nevera durante unos 45 minutos anteriormente de servir, mientras los vinos blancos, rosados y espumosos tiene la posibilidad de permanecer frescos durante unas 2 horas.
Las copas de tinto blanquecino acostumbran a resultar más pequeñas que las copas de rioja teñido, ya que no precisan esta misma superficie para oxidarse. Al beber el tinto, mantenga el vaso por el junco en sitio del cuenco. Esto va a ayudar a que el vino se sostenga a la misma sensación térmica, en lugar de calentarse en tu mano.
Vierta de 30 a 60 ml (una a un par de onzas) de tinto en un vaso para testarlo anteriormente de servir. Remueve el tinto en la copa, manteniendo el junco, para exponerlo a una superficie más grande. Huele el tinto al mismo tiempo que lo agita para liberalizar los sabores y aromas variados. Un vino de más grande calidad va a ofrecer distintos olores cuanto más se arremolina.
Luego, prueba el rioja en pequeñitos sorbos. Sosténgalo en su boca durante cinco a 10 segundos y páselo por sus papilas gustativas. Asegúrese también de atender al resabio: un tinto de encantadora eficacia pervivirá.
