8 Gadgets de vino que usted querrá tener para su bar

El mercado está inundado de accesorios y gadgets de vino. Con una amplia gama de artículos de baja tecnología, alta tecnología, prácticos y novedosos, puede ser difícil decidir cuáles quieres realmente en tu bar.

Esto se debe en parte a que los gadgets de vino no son de talla única. Dependiendo de los tipos de varietales que disfrutes y de la frecuencia con la que bebas vino, una herramienta que puede ser una gran inversión para ti podría acumular polvo en el bar de otra persona. Todo depende de sus preferencias: ¿Prefiere vinos tintos atrevidos y tánicos? ¿Te gusta un vino blanco crujiente y frío con la cena? ¿Le gusta entretener y tener varias botellas abiertas a la vez, o se toma varios días para terminar una botella?

Echamos un vistazo a una docena de aparatos de los que probablemente has oído hablar para ver si vale la pena comprarlos. Esto es lo que encontramos:

Gadgets de vino que merecen un lugar en la barra

Para aireación

Decantadores: Los decantadores son especialmente útiles para suavizar los vinos tintos jóvenes y tánicos, así como para abrir los sabores en los vinos de crianza con más cuerpo. Aquellos con un centro puntiagudo o elevado son los que mejor facilitan el remolino vigoroso e introducen oxígeno, abriendo así los sabores de un vino. Para los tintos con sedimentos pesados, el primer vertido en una jarra le permite mantener el sedimento en la botella y fuera de su vaso.

Vinturi:El Vinturi sirve para el mismo propósito que una jarra, pero se airea en una escala de vidrio por vidrio. Aspira el oxígeno del vino a medida que pasa a su copa y también viene equipado con un colador de malla para atrapar sedimentos grandes o trozos de corcho viejo. Para aquellos que quieren abrir sus audaces rojos, pero sólo quieren una o dos copas a la vez, esto es mucho más eficiente que una jarra. El Vinturi también es fácil de almacenar y limpiar.

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Para la preservación

VacuVin: El VacuVin es un aparato de cierre al vacío útil para prolongar la vida útil de una botella abierta durante unos días. Si le gusta disfrutar sólo de un vaso o dos a la vez, considere uno de estos para su colección. El tapón de goma ayuda a sellar el vino del oxígeno, y la bomba de vacío elimina el aire restante. Tendrá un día o dos más para terminar la botella sin comprometer la calidad del vino. El VacuVin es fácil de usar, económico y compacto para el almacenamiento.

Spray de nitrógeno: El nitrógeno es un gas inerte, y cuando se rocía el gas en una botella de vino medio llena, fuerza el oxígeno fuera de la botella, ralentizando el proceso de degradación. Unos cuantos rociados de este gas inerte, combinados con un nuevo tapado o un nuevo tapado, le darán a su botella abierta hasta una semana extra de bebibilidad. Private Preserve conserva su vino mejor que los gadgets de sellado al vacío, pero también es más costoso si lo utiliza con frecuencia.

Rebajas
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Para enfriar

Corkcicle: El Corkcicle es un excelente aparato para mantener el vino frío en la mesa sin necesidad de un cubo de hielo. Esencialmente, es un tapón de silicona adherido a un paquete de hielo largo, delgado y en forma de carámbano que descansa dentro de la botella. Guárdelo en el congelador hasta que esté listo para usarlo, abra su botella ya refrigerada e introdúzcalo para mantener sus blancos frescos y crujientes.

Enfriador de vino: Un enfriador de vino de mármol es otra gran manera de mantener una botella fría en la mesa. Guarde su enfriador en el congelador con una hora de anticipación, y una vez que esté listo para servir su vino, puede mantener la botella a la temperatura adecuada para servir.

Corkcicle - Sistema de enfriamiento para vinos

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Cubos de hielo: Si usted no ha pensado por adelantado y se olvidó de poner su enfriador de vino en el congelador, casi nada funciona mejor que un cubo de hielo profundo lleno de hielo y agua. Los cubos tienden a ser relativamente baratos, atractivos y duraderos y pueden enfriar completamente una botella en unos 15-20 minutos. Un cubo de hielo con monogramas o personalizado es un buen regalo.

Abridores

Todo amante del vino debe tener un sacacorchos de camarero. El Laguiole es un abridor clásico, de baja tecnología y versátil. Otros abridores incluyen el estilo de palanca screwpull, el sacacorchos estilo Butlers Friend y los Cork Pops.

No vale la pena

Tapones de novedad: Con una variedad de tapas decorativas como monogramas, flores de lis, mascotas de equipo, animales e incluso adornos navideños, los tapones de novedad pueden parecer una opción decorativa y divertida. Pero la mayoría tiende a favorecer la forma sobre la función. Los nuevos tapones normalmente no forman un sello eficiente, lo que conduce a una rápida oxigenación del vino. Si no está usando un protector de vacío, entonces es mejor que reutilice su viejo corcho; ¡será un mejor sellado, y está incluido en el costo de su botella!

Enfriadores rápidos de botellas: Muchos de estos aparatos de alta tecnología funcionan bien, y podrían parecer una opción atractiva si regularmente olvida enfriar su vino con anticipación. Sin embargo, por un costo mucho más bajo, usted puede enfriar una botella casi tan rápido como un cubo o tazón de hielo y agua.

Sacacorchos con alas: Te encontrarás con varias versiones adornadas con adornos, y pueden hacer el trabajo — a veces. Sin embargo, a pesar de que este es uno de los sacacorchos más populares en el mercado, hay demasiadas otras opciones mejores para que esto sea un go-to. Su precioso espacio en el bar se sirve mejor con un sacacorchos estilo camarero.

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Tal vez valga la pena

Encantos de vino:La mayoría de nosotros no perdemos el rastro de nuestras copas de vino con tanta frecuencia, por lo que es probable que no sea un elemento básico en su colección. Aún así, usted encontrará muchos encantos de vino hermosos, e incluso hechos a mano, que hacen de estos un toque atractivo en casa y un regalo encantador para el anfitrión o anfitriona cuando asiste a una fiesta o degustación.

Botellas de neopreno: Al igual que con los encantos del vino, estos son algo sin lo que probablemente puedas arreglártelas sin ellos. Pero si usted depende del transporte público, le encanta ir de picnic o asistir con frecuencia a festivales al aire libre, estas pueden ser una gran opción. Mantienen el vino protegido y acolchado, suavemente aislado de las temperaturas extremas, y evitarán que una botella fría sude en el resto de sus compras. Vienen en una amplia variedad de colores y patrones y son un gran regalo para los amantes del vino.

Los gadgets que elija para su bodega y bar deben ser únicos y reflejar su estilo de vida. Estos consejos prácticos le ayudarán a decidir cuál enganchar y cuál evitar. Feliz compra!

¿Hay algún gadget útil que nos hayamos perdido?

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