Marcas de vinos magnum más singulares
Una buena botella de vino tiene la opción de transportarlo de forma fácil a su sitio favorito. ¿Una cálida a última hora de estío en Italia? Ese mismo Chianti clásico lo va a llevar de regreso a las costas mediterráneas y platos frescos y sabrosos. O qué semejante un Syrah oscuro y recóndito con un aroma de agradables noches británicas, envuelto en fuego y acompañando un plato creso y suave con familia.
Es confiable comentar que nadie más bebida están teniendo la capacidad de cautivar a una audiencia como lo hace el vino. Lo que significa que, más allá del nº en la etiqueta de precio, su recipiente de rioja preferida es una inversión invaluable.
El vino se da la sensación muchísimo a las bolsas, los maridajes de queso y los zapatos: vás a querer uno dispar para cada oportunidad. Pero averiguar cuál debería de gozar cuando es una fatigante, pero exquisita.
¿Y por dónde comenzar a tantear los más especiales vinos?
Nuestra mejor carta de vinos cubre todo aquello que requiere saber, a partir de la variedad hasta la y desde el cuerpo hasta el ligero y fresco.
Aquí hallarás excelentes vinos que vás a querer compartir con tus amigos, hasta la preferible botella de rioja que sostendrás oculta en el fondo de la alacena tan solo para las situaciones peculiares más peculiares. También ubicarás sin duda el mejor rioja para invertir y la añada más deliciosa para tomar este año. Continúe leyendo para revelar sus inéditos preferidos en nuestra guía de vinos mejor calificada .
¿Cómo se elabora el rioja?
El vino se elabora recolectando, desmenuzando, creciendo y avejentando las uvas.
El transcurso comienza con la de las uvas, previamente de desplazarlos a la interfaz de moledura. en este lugar, una despalilladora quitará los tallos de los racimos de agraz y los aplastará levemente simultáneamente. El próximo paso se distingue entre los vinos tintos y los blancos a el tiempo de retirar los hollejos. El rioja albino se prensa y se descartan los hollejos, al paso que el vino colorado se elabora con uvas que se fermentan con la película todavía adherido.
El subsiguiente es el período de fermentación, adonde se agrega diastasa a las tinas de uvas con el objetivo de que los azúcares se transformen en alcohol. Al producir vinos tintos, se libera dióxido de grafito, lo que hace que los hollejos de las uvas suban a superfície.
El paso de envejecimiento viene a continuación y es en este lugar donde realmente entran en juego la creatividad y los los contornees de gusto. Los vinos tiene la posibilidad de envejecer desde unos poquitos meses hasta varios años. Determinados vinos blancos están ya listos para ser embotellados después de solo unos meses, al tiempo que la mayor parte de los vinos tintos secos se benefician de mantenerse hasta dos años. El rioja también se tiene la posibilidad de criar en roble reciente, barricas utilizadas o de acero inoxidable, en barricas de roble norteamericano o en barricas de roble gabacho, o en barricas carbonizadas, como las que se usan en la crianza del Bourbon .
Los diversos géneros de tinto
Cabernet Sauvignon:
Los Cabernet Sauvignon son vinos tintos ricos y vigorosos del val de Napa. Estos vinos tienen bastante cuerpo y se conforman de sabores de frutas negras mezcladas con condimentas y olores terrosos. Es una de las variedades de baya de vino rojo más reconocidas del mundo y acostumbra avejentar en roble gabacho.
Chardonnay:
Chardonnay es la variedad de rioja más de moda en América del Norte y se caracteriza por su cuerpo medio a completo y su efecto en boca mantecosa. Une sabores crepitantes como manzanita y pera con aromas limones y toques de vainilla.
Malbec:
El Malbec es notorio por sus sabores regordetes de frutas negras y su tono oscuro como la tinta. Sus uvas crecen fundamentalmente en Argentina aunque originalmente se producía en Francia. Los Malbec están teniendo taninos moderados y típicamente se componen de sabores maduros como ciruela, cereza negra y zarzamora.
Merlot:
Viñas Del Vero Tinto Cabernet Merlot - Vino D.O. Somontano - 6 botellas de 750 ml - Total: 4500 ml
VER PRECIOLos merlot poseén sabores más suaves y niveles más bajos de taninos que otras variedades de tinto cárdeno. Aunque todavía es un tipo de rioja rojo seco, son más apacibles que los Cabernet Sauvignons y estan confeccionados de uvas de vino de color celeste negruzco. Los merlots son un rioja afrutado, con varios sabores, con notas especiadas y apacibles que provienen de la crianza en barril.
Pinot Grigio:
Pinot Grigio es un tinto albino italiano habitual, renombrado especialmente por sus sobresalientes sabores crujientes de manzanas y peras. Es un tinto blanco apetecible que se sirve mejor frío. En Francia, de donde también es nativo este tipo de rioja, se le conoce como Pinot Gris y sus uvas poseén una escala azulino grisáceo, que es lo que les proporciona nombre completo.
Pinot Noir:
Las uvas Pinot Noir son manifiestamente complejas de cultivar, lo que hace que hallar un pedazo de Pinot Noir sea un enorme victoria. Es un vino colorado de cuerpo medio que apareció en la región francesa de Borgoña y tiene sabores de frutos colorados maduros y cerezas negras apacibles. Es popular por su dejo potente y perseverante y une bien con todo tipo de alimentos.
Riesling:
Riesling es consabida por su variedad de agraz aromática que genera vinos con un olor perfumado prácticamente floral. Es un rioja albino apacible y ácido que se hace uso de para elaborar vinos blancos secos, semidulces, dulces y espumosos. Riesling es de las mejores uvas blancas de todo el mundo y es el tinto distintivo de alemania.
Sauvignon Blanc:
La más de los Sauvignon Blanc se producen como vinos blancos secos, y algunas marcas prefieren soltar una insignificante cantidad de azucar excedente para obtener una estabilidad más poderosa. Es un rioja fresco y ligero con sabores limones como manzanita verde, fresa y vainilla.
Syrah:
También renombrado como Shiraz, Syrah es un tinto tinto bueno y audaz que se cultiva en todo el planeta. Da sabores de frutas oscuras como arándanos dulces y especias picantes y es quien se encarga de algunos de los vinos con más cuerpo del mercado. Es un rioja tinto prácticamente carnoso con cantidad de hondura y caracter.
Zinfandel:
Zinfandel, en ocasiones denominado primigenio, es un tinto rojo dulce o semidulce con un volumen de alcohol sutilmente mayor. Es el único tipo de uva que se cree que es nativa estadounidense y se cultiva únicamente en California. Es un rojo arriesgado y afrutado que comunmente se envejece en roble americano para subrayar sus sabores terrosos. También se tiene la posibilidad de convertir en un vino rosa llamado White Zinfandel.
Los enumerados previamente son las variedades de vino más comunes, pero hay muchos más tipos y variedades de rioja por revelar.
Como beber tinto
La forma más fácil de encontrar la garrafa de tinto acondicionada para ti y su oportunidad no es más que solicitarle a un especializado en vinos o sumiller que le recomiende según su gusto. Si va a maridar vinos para la comida, dígale al experto qué platos arreglará. Si simplemente compra una garrafa de rioja para agrandar sus horizontes, lo más destacado que debe indicar son su rango de costos y preferencias de gusto.
A la hora de elaborar y tomar tinto, existen diferencias en función del tonalidad del tinto. Los vinos tintos y fortificados han de servirse un poco abajo de la temperatura ambiental, al tiempo que los vinos blancos, rosados y espumosos se favorecen de un frío. Los vinos tintos tienen que conservarse en la nevera durante unos 45 minutos previamente de valer, al paso que los vinos blancos, rosados y espumosos tiene la posibilidad de permanecer frescos durante unas un par de horas.
Las copas de rioja blanquecino acostumbran a ser más chicas que las copas de vino cárdeno, puesto que no requieren la misma superficie para oxidarse. Al beber el rioja, sujete la copa por el tallo en lugar del vaso. Esto ayudará a que el vino se mantenga a la misma temperatura, en sitio de calentarse en tu mano.
Vierta de 30 a 60 ml (una a un par de onzas) de vino en un vaso para testearlo antes de servir. Remueve el rioja en la copa, sosteniendo el tallo, para exponerlo a una superficie mayor. Huele el rioja mientras lo bate para libertar los sabores y aromas variados. Un tinto de más calidad va a ofrecer diversos olores todo lo que más se arremolina.
Luego, prueba el vino en pequeños sorbos. Sosténgalo en su boca durante 5 a 10 segundos y páselo por sus papilas gustativas. Asegúrese también de prestar atención al saborcillo: un vino de excelente eficacia pervivirá.
