Mejores vinos carro por menos de 50 euros

Una buena garrafa de rioja tiene la oportunidad de trasladarlo fácilmente a su lugar favorito. ¿Una cálida tarde de calor en Italia? Ese Chianti clásico lo llevará de regreso a las costas mediterráneas y platos frescos y sabrosos. O qué así un Syrah obscuro y profundo con una esencia de gratos noches británicas, envuelto en calor y acompañando un plato bueno y delicado con familia.

Es segura mente mencionar que ningún otro bebida está teniendo probable de apresar a una audiencia como lo realiza el vino. Lo que quiere decir que, sin importar el número en la etiqueta de precio, su recipiente de tinto favorita es una inversión incalculable.

El rioja se parece mucho a las bolsas, los maridajes de requesón y los zapatos: querrás uno dispar para cada ocasión. Pero entender cuál habría de gozar cuando es una misión enervante, pero exquisita.

¿Y por dónde comenzar a rastrear los más especiales vinos?

Nuestra mejor carta de vinos cubre todo aquello que requiere averiguar, a partir de la variedad hasta el viñedo y desde el cuerpo hasta el liviano y fresco.

Aquí encontrarás excelentes vinos que desearás compartir con tus personas cercanas, hasta la preferible botella de tinto que mantendrás escondida en el fondo de la alacena tan solo para las situaciones especiales más singulares. También conocerás el mejor vino para invertir y la añada más deliciosa para abrevar este año. Siga leyendo para revelar sus nuevos preferidos en nuestra guía de vinos mejor calificada .

¿Cómo se confecciona el rioja?

El vino se elabora recogiendo, desmenuzando, fermentando y envejeciendo las uvas.

El proceso arranca con la recolección de las uvas, previamente de trasladarlos a la plataforma de trituración. Aqui, una despalilladora quitará los juncos de los racimos de agracejo y las sutilmente al mismo tiempo. El próximo paso se diferencia entre los vinos tintos y los blancos a el tiempo de sacar los hollejos. El tinto blanquecino se prensa y se prescinden los hollejos, al paso que el rioja rojo se elabora con uvas que se fermentan con el pellejo por el momento adherido.
El siguiente es el período de fermentación, donde se agrega levadura a las tinas de uvas con el fin de que los azúcares se transformen en antiséptico. Al generar vinos tintos, se libera dióxido de carbono, lo que hace que los hollejos de las uvas suban a superfície.

El paso de envejecimiento llega a continuidad y es acá donde verdaderamente entran en juego la inventiva y los perfiles de degustación. Los vinos pueden envejecer desde unos poquitos meses hasta varios años. Ciertos vinos blancos están listos para ser embotellados tras sólo unos meses, al tiempo que la mayoría de los vinos tintos secos se benefician de durar hasta dos años. El tinto también se puede producir en roble nuevo, barricas empleadas o de acero inoxidable, en barricas de roble estadounidense o en barricas de roble franco, o en barricas carbonizadas, como las cuales se emplean en la crianza del Bourbon .

Los distintos tipos de vino

Cabernet Sauvignon:

Los Cabernet Sauvignon son vinos tintos ricos y recios del val de Napa. Éstos vinos tienen muchísimo cuerpo y se conforman de sabores de frutas negras entremezcladas con especias y aromas terrosos. Pertence a las variedades de baya de rioja colorado más reconocidas del mundo y acostumbra avejentar en roble galo.

Chardonnay:

Chardonnay es la pluralidad de rioja más habitual en América del Norte y se caracteriza por su cuerpo medio a pleno y su sensación en boca cremosa. Combina sabores crepitantes como manzana y pera con olores agrios y toques de vainilla.

Malbec:

El Malbec es renombrado por sus sabores regordetes de frutas negras y su matiz lóbrego como tintura. Sus uvas crecen especialmente en Argentina aunque inicialmente se producía en Francia. Los Malbec tienen taninos moderados y típicamente se componen de sabores maduros como ciruela, cereza negra y zarzamora.

Merlot:

Los merlot tienen sabores más sedosas y baremos más bajos de taninos que otras variedades de rioja teñido. Aunque todavía es un tipo de vino colorado seco, son más apacibles que los Cabernet Sauvignons y están confeccionados de uvas de vino de color celeste negruzco. Los merlots son un vino afrutado, con muchísimos sabores, con notas especiadas y apacibles que provienen de la crianza en garrafón.

Pinot Grigio:

Pinot Grigio es un vino blanquecino italiano social, renombrado fundamentalmente por sus prominentes sabores crujientes de manzanas y peras. Es un vino blanquecino gustoso que se vale mejor frío. En Francia, de adonde también es originario este tipo de rioja, se conoce como Pinot Gris y sus uvas poseen una inflexión celeste grisáceo, que es lo que les da nombre completo.

Pinot Noir:

Las uvas Pinot Noir son notoriamente complejas de sembrar, lo que provoca que hallar un pedazo de Pinot Noir sea un gran botín. Es un rioja cárdeno de cuerpo medio que apareció en la región francesa de Borgoña y posee sabores de frutos rojos maduros y cerezas negras dulces. Es consabido por su saborcillo potente y duradero y une bien con todo tipo de comestibles.

Riesling:

Riesling es famosa por su variedad de agracejo aromática que produce vinos con un olor balsámico casi floral. Es un rioja albino rico y avinagrado que se utiliza para realizar vinos blancos secos, semidulces, dulces y espumosos. Riesling es de las mejores uvas blancas de todo el mundo y es el tinto distintivo de alemania.

Sauvignon Blanc:

La mayoría de los Sauvignon Blanc se producen como vinos blancos secos, y algunas marcas prefieren dejar una reducida proporción de azúcar sobrante para obtener una estabilidad más poderosa. Es un rioja fresco y ligero con sabores cítricos como manzana verde, lima y vainilla.

Syrah:

También famoso como Shiraz, Syrah es un tinto colorado bueno y audaz que se cultiva en todo el mundo. Ofrece sabores de frutas oscuras como arándanos apacibles y especias picantes y es responsable de ciertos vinos con más cuerpo del mundo. Es un rioja colorado casi carnoso con bastante profundidad y temperamento.

Zinfandel:

Zinfandel, en ocasiones denominado elemental, es un rioja tinto dulce o semidulce con cabida de alcohol tenuemente mayor. Es la única género de agracejo que se cree que es nativa estadounidense y se cultiva únicamente en California. Es un colorado desenfadado y afrutado que comunmente se avejenta en roble estadounidense para remarcar sus sabores terrosos. También se puede convertir en un vino rosa denominado White Zinfandel.
Los enumerados anteriormente son las variedades de rioja más comunes, pero existe muchos más clases y variedades de vino por conocer.

Como beber tinto

La manera más fácil de hallar la garrafa de tinto adecuada para ti y su ocasión es simplemente pedirle a un experto en vinos o escanciador que le aconseje según su gusto. Si va a casar vinos para la comida, dígale al experto qué platos ordenará. Si simplemente compra una botella de rioja para ampliar sus horizontes, lo más esencial que tiene que apuntar son su rango de costes y preferencias de sabor.

A la hora de preparar y tomar rioja, existen diferencias en función del tonalidad del tinto. Los vinos tintos y fortificados deben servirse un poco por debajo de la temperatura ambiental, mientras los vinos blancos, rosados y espumosos se benefician de un baja temperatura. Los vinos tintos han de conservarse en la nevera durante unos 45 minutos anteriormente de valer, al paso que los vinos blancos, rosados y espumosos pueden mantenerse frescos durante unas un par de horas.

Las copas de vino blanco acostumbran resultar más chicas que las copas de tinto rojo, si no requieren esta misma superficie para oxidarse. Al beber el rioja, sujete el vaso por el tallo en establecimiento del vaso. Esto ayudará a que el rioja se sostenga a la misma temperatura, en lugar de calentarse en tu mano.

Vierta de 30 a 60 ml (una a un par de onzas) de tinto en un vaso para testearlo antes de servir. Remueve el vino en la copa, sujetando el tallo, para exponerlo a una superficie mayor. Huele el rioja mientras tanto lo bate para libertar los sabores y aromas variopintos. Un rioja de más eficacia va a ofrecer diversos olores en qué grado más se arremolina.

Luego, prueba el rioja en pequeñitos sorbos. Sosténgalo en su boca durante cinco a 10 segundos y páselo por sus papilas gustativas. Asegúrese también de atender al saborcillo: un vino de sublime calidad perdurará.