Temperatura de enfriamiento ideal para Pinot Grigio

Puntuación0
Puntuación0

Botellas de vino blanco enfriándose en una tina de hielo

El Pinot Grigio es delicioso cuando se sirve frío. Esta variedad de vino blanco es un excelente sorbo para el clima más cálido del verano. Sin embargo, servirlo a la temperatura adecuada es fundamental para disfrutar al máximo de todos los sabores del vino.

Temperatura adecuada para Pinot Grigio

Cada vino tiene una temperatura de servicio ideal, y Pinot Grigio no es una excepción. Pinot Grigio / Gris es definitivamente un vino cuyos sabores se potencian cuando se sirve frío. La temperatura ideal para todos los tipos de Pinot Grigio (incluido el frizzante Pinot Grigio) es de 48 grados Fahrenheit. Servir el vino demasiado frío o dos calientes enmascarará los sabores del vino. Para enfriar el vino a esta temperatura, colóquelo en el refrigerador durante aproximadamente dos o tres horas antes de servir y luego déjelo a temperatura ambiente durante aproximadamente 10 minutos antes de servir. También puede enfriar la botella inmediatamente antes de servirla en un enfriador de vino rápido durante diez minutos o colocarla en el congelador durante unos 20 minutos. Si desea ser preciso en la temperatura de servicio, hay una serie de termómetros de temperatura del vino que puede comprar para medir la temperatura de sus vinos antes de servirlos.

Servir el vino a 48 grados realzará las notas minerales, florales, frutales y cítricas del vino y realzará el cuerpo ligero del vino. Para mantener la temperatura del vino una vez abierto y vertido, haga lo siguiente:

  1. Mantenga la botella en un cubo de hielo o en el refrigerador entre vertidos.
  2. Sostenga la copa de vino por el tallo en lugar de por el tazón. Esto evitará que su mano caliente el vino por encima de la temperatura deseada.

Almacenamiento de Pinot Grigio

La temperatura de servicio es solo la mitad de la ecuación. Debido a que los vinos son delicados y pueden descomponerse o estropearse en condiciones de almacenamiento inadecuadas, la forma en que se almacena el Pinot Grigio también puede afectar los sabores y aromas del vino. Si bien los blancos claros como el Pinot Grigio no deben almacenarse durante años como los rojos más estructurados, puede almacenar Pinot Grigio durante varios meses. Para almacenar adecuadamente el vino, colóquelo en un ambiente con temperatura controlada donde la temperatura no tenga grandes cambios diarios y esté siempre por debajo de los 70 grados. No guarde el vino en un refrigerador que esté demasiado frío para su almacenamiento a largo plazo. Guarde siempre el vino de costado lejos de la luz directa y las vibraciones.

Por qué es importante la temperatura de servicio del vino

Mucha gente siente que la temperatura de servicio no es tan importante para los vinos. Lo cierto es que cuando el vino se sirve a una temperatura inadecuada, se pierden muchos de los delicados sabores y aromas que hacen que los vinos sean únicos. Servir vino a las temperaturas adecuadas, generalmente ligeramente por debajo de la temperatura ambiente para los tintos y frío para los blancos, puede mejorar realmente su experiencia de beber vino al permitir que los perfiles completos de sabor y aroma del vino se reflejen. Enfriar adecuadamente el Pinot Grigio antes de servirlo puede ayudarlo a disfrutar realmente de los sabores, aromas y cuerpo de este delicioso vino ligero.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

Deje una respuesta

Vinos & Champagne
Logo
Enable registration in settings - general
Comparar artículos
  • Total (0)
Comparar
0