TOP de vinos de colores por menos de 70 euros

Una buena botella de rioja puede transportarlo sin complicaciones a su establecimiento favorito. ¿Una cálida tarde de buen tiempo en Italia? Ese Chianti clásico lo va a llevar de vuelta a las costas mediterráneas y platos frescos y sabrosos. O qué así un Syrah obscuro y recóndito con una esencia de gratos noches británicas, revestido en fuego y acompañando un platillo sabroso y suave con familia.

Es segura mente expresar que ninguna otra bebida tiene el encubierto de apresar a una audiencia como lo hace el vino. Lo que supone que, sin importar el nº en la etiqueta de valor, su frasco de rioja favorita es una inversión incalculable.

El rioja se aparenta muchísimo a bolsitas, los maridajes de queso y los zapatos: vás a querer uno distinta para cada oportunidad. Pero entender cuál tendría que gozar en cuanto es una misión enervante, pero deliciosa.

¿Y por dónde comenzar a investigar los más especiales vinos?

Nuestra mejor carta de vinos cubre todo cuanto requiere entender, desde que la variedad hasta el viñedo y desde el cuerpo hasta el ligero y frescor.

Aquí encontrarás excelentes vinos que querrás compartir con tus amigotes, hasta la preferible botella de rioja que sostendrás ocultada en el fondo de la alacena tan solo para las oportunidades particulares más especiales. También averiguarás el mejor tinto para invertir y la añada más deliciosa para abrevar este año. Prosiga leyendo para revelar sus inéditos favoritos en nuestra guía de vinos mejor calificada .

¿Cómo se confecciona el rioja?

El rioja se elabora recolectando, desmenuzando, creciendo y avejentando las uvas.

El transcurso arranca con la de las uvas, antes de llevarlas a la plataforma de trituración. Acá, una despalilladora quitará los tallos de los racimos de agraz y las ligeramente simultáneamente. El próximo paso se diferencia entre los vinos tintos y los blancos a el instante de retirar los hollejos. El vino blanquecino se prensa y se suprimen los hollejos, mientras el rioja cárdeno se elabora con uvas que se fermentan con la vaina aún junto.
El subsiguiente es la de efervescencia, adonde se agrega levadura a las tinas de uvas con el fin de que los azúcares se conviertan en antiséptico. Al generar vinos tintos, se libera dióxido de grafito, lo que provoca que los hollejos de las uvas suban a superfície.

El paso de envejecimiento viene a sucesión y es aqui adonde verdaderamente entran en juego la imaginación y los perfiles de gusto. Los vinos tiene la posibilidad de envejecer desde unos poquitos meses hasta varios años. Algunos vinos blancos están listos para poder ser embotellados después de tan solo unos meses, al paso que la mayoría de los vinos tintos secos se favorecen de mantenerse hasta dos años. El rioja también se dispone de la oportunidad única de criar en roble nuevo, barricas usadas o de acero inoxidable, en barricas de roble americano o en barricas de roble franco, o en barricas carbonizadas, como las cuales se emplean en la crianza del Bourbon .

Los diversos tipos de tinto

Cabernet Sauvignon:

Los Cabernet Sauvignon son vinos tintos ricos y recios del val de Napa. Éstos vinos tienen muchísimo cuerpo y se componen de sabores de frutas negras entremezcladas con condimentas y olores terrosos. Es una de las variedades de uva de tinto colorado más reconocidas del mundo y acostumbra a envejecer en roble franco.

Chardonnay:

Chardonnay es la pluralidad de tinto más famoso en América del Norte y se caracteriza por su cuerpo medio a completo y su sensación en boca grasosa. Une sabores restallantes como poma y pera con olores limones y toques de vainilla.

Malbec:

El Malbec es popular por sus sabores regordetes de frutas negras y su color lóbrego como tintura. Sus uvas medran primordialmente en Argentina aunque originalmente se generaba en Francia. Los Malbec están teniendo taninos moderados y típicamente se conforman de sabores maduros como ciruela, cereza negra y mora.

Merlot:

Los merlot tienen sabores más delicadas y grados más bajos de taninos que otras variedades de rioja cárdeno. Aunque sigue siendo una especie de rioja teñido seco, son más apacibles que los Cabernet Sauvignons y están confeccionados de uvas de tinto de tono celeste negruzco. Los merlots son un rioja afrutado, con bastantes sabores, con notas especiadas y apacibles que surgen de la crianza en odre.

Pinot Grigio:

Pinot Grigio es un rioja blanco itálico social, notorio primordialmente por sus sobresalientes sabores crujientes de manzanas y peras. Es un vino blanquecino rico que se vale mejor fresco. En Francia, de adonde también es nativo este género de tinto, se le conoce como Pinot Gris y sus uvas tienen una modulación cerúleo grisaceo, que es lo que les proporciona nombre.

Pinot Noir:

Las uvas Pinot Noir son notoriamente complicadas de sembrar, lo que provoca que hallar un enorme Pinot Noir sea un enorme triunfo. Es un vino rojo de cuerpo medio que surgió en la región francesa de Borgoña y está teniendo sabores de frutos rojos maduros y cerezas negras dulces. Es notorio por su retrogusto resistente y insistente y combina bien con todo género de víveres.

Riesling:

Riesling es consabida por su variedad de baya aromatizada que produce vinos con un perfume perfumado prácticamente floral. Es un tinto blanco dulce y acre que se emplea para elaborar vinos blancos secos, semidulces, dulces y espumosos. Riesling es una de las mejores uvas blancas del mundo y es el tinto insignia de el pais alemán.

Sauvignon Blanc:

La más grande de los Sauvignon Blanc se producen como vinos blancos secos, y algunas marcas prefieren dejar una reducida cantidad de azúcar secundario para conseguir una estabilidad más poderosa. Es un tinto fresco y ligero con sabores agrios como manzanita verde, lima y vainilla.

Syrah:

También famoso como Shiraz, Syrah es un rioja colorado bueno y desenfadado que se cultiva en todo el mundo. Da sabores de frutas oscuras como arándanos apacibles y condimentos picantes y es quien se encarga de ciertos vinos con más cuerpo de internet. Es un vino tinto cuasi carnoso con muchisima hondura y caracter.

Zinfandel:

Zinfandel, a veces llamado elemental, es un tinto tinto dulce o semidulce con un volumen de alcohol ligeramente superior. Es la única tipo de uva que se estima que es originaria de estados unidos y se cultiva solamente en California. Es un teñido osado y afrutado que comúnmente se avejenta en roble estadounidense para realzar sus sabores terrosos. También se puede convertir en un tinto sonrosado denominado White Zinfandel.
Los enumerados anteriormente son las variedades de tinto más habituales, pero existe considerablemente más tipos y variedades de tinto por averiguar.

Como abrevar tinto

La manera más fácil de hallar la garrafa de rioja acondicionada para ti y su oportunidad no es más que pedirle a un especializado en vinos o sumiller que le recomiende según su gusto. Si va a maridar vinos para el refrigerio, dígale al experto qué platos arreglará. Si sencillamente compra una garrafa de rioja para ampliar sus horizontes, lo más relevante que debe señalar son su rango de costes y preferencias de gustillo.

A el momento de preparar y beber vino, existen diferencias dependiendo del tono del tinto. Los vinos tintos y fortificados han de servirse un tanto por debajo de la temperatura ambiente, en tanto que los vinos blancos, rosados y espumosos se benefician de un frío. Los vinos tintos tienen que preservarse en la nevera durante unos 45 minutos antes de servir, al tiempo que los vinos blancos, rosados y espumosos pueden continuar frescos durante unas un par de horas.

Las copas de rioja albino suelen resultar más pequeñas que las copas de rioja colorado, ya que no precisan la misma superficie para oxidarse. Al beber el tinto, sostenga el vaso por el junco en lugar del cuenco. Esto va a ayudar a que el tinto se sostenga a la misma temperatura, en establecimiento de calentarse en tu mano.

Vierta de 30 a 60 ml (una a un par de onzas) de tinto en un vaso para testarlo antes de servir. Remueve el tinto en la copa, sosteniendo el tallo, para exponerlo a una superficie más importante. Huele el tinto mientras que lo agita para soltar los sabores y aromas variopintos. Un vino de más grande calidad va a ofrecer diversos olores qué tanto más se arremolina.

Luego, prueba el tinto en pequeñitos sorbos. Sosténgalo en su boca durante 5 a 10 segundos y páselo por sus papilas gustativas. Asegúrese también de prestar atención al retrogusto: un vino de encantadora eficacia perdurará.