Mejores opciones buenos vinos de internet del año vigente
Una aceptable botella de rioja dispone de la oportunidad única de trasladarlo fácilmente a su lugar preferido. ¿Una cálida tarde de bochorno en Italia? Ese mismo Chianti clásico lo llevará de regreso a las costas mediterráneas y platos frescos y sabrosos. O qué ese un Syrah negruzco y profundo con emanación de confortables noches británicas, revestido en calidez y acompañando un cuenco creso y tierno con familia.
Es seguro nombrar que ningún otro bebida cuenta con el encubierto de seducir a una audiencia como lo realiza el vino. Lo que quiere decir que, sin importar el nº en la etiqueta de coste, su frasco de rioja favorita es una incalculable.
El vino se se asemeja a muchísimo a bolsitas, los maridajes de cuajada y los zapatos: desearás uno dispar para cada oportunidad. Pero saber cuál debería de gozar una vez que es una extenuante, pero exquisita.
¿Y por dónde empezar a registrar los más especiales vinos?
Nuestra mejor carta de vinos recubre todo cuanto precisa conocer, desde la variedad hasta la y desde el cuerpo hasta el ligero y fresco.
Aquí vas a encontrar excelentes vinos que desearás compartir con tus amigotes, hasta la mejor garrafa de vino que mantendrás ocultada en el fondo de la alacena sólo para las oportunidades singulares más peculiares. También descubrirás sin duda el mejor tinto para invertir y la añada más deliciosa para tomar este año. Continúe leyendo para descubrir sus inéditos favoritos en nuestra guía de vinos mejor calificada .
¿Cómo se elabora el vino?
El tinto se elabora recogiendo, triturando, fermentando y envejeciendo las uvas.
El proceso inicia con la de las uvas, previamente de transportarlos a la interfaz de molturación. Acá, una despalilladora quitará los juncos de los racimos de baya y las ligeramente al mismo tiempo. El próximo paso se diferencia entre los vinos tintos y los blancos a la oportunidad de sacar los hollejos. El rioja blanco se prensa y se eliminan los hollejos, mientras que el vino rojo se elabora con uvas que se fermentan con la película todavía pegado.
El subsiguiente es la de reacción, donde se agrega diastasa a las tinas de uvas con el fin de que los azúcares se conviertan en antiséptico. Al producir vinos tintos, se libera dióxido de carbono, lo que hace que los hollejos de las uvas suban a la tierra.
El paso de envejecimiento viene a sucesión y es acá adonde verdaderamente entran en juego la imaginación y los los delinees de paladar. Los vinos pueden envejecer desde unos pocos meses hasta varios años. Determinados vinos blancos están ya listos para poder ser embotellados a continuación de tan solo unos meses, en tanto que la mayoría de los vinos tintos secos se benefician de permanecer hasta un par de años. El rioja también se tiene la opción de criar en roble nuevo, barricas empleadas o de acero inoxidable, en barricas de roble americano o en barricas de roble gabacho, o en barricas carbonizadas, como las cuales se usan en la crianza del Bourbon .
Los distintos tipos de vino
Cabernet Sauvignon:
Los Cabernet Sauvignon son vinos tintos ricos y robustos del val de Napa. Estos vinos tienen bastante cuerpo y se componen de sabores de frutas negras entremezcladas con condimentas y olores terrosos. Se encuentra dentro de las variedades de agracejo de rioja colorado más reconocidos de todo el mundo y acostumbra a envejecer en roble galo.
Chardonnay:
Chardonnay es la pluralidad de vino más conocido en América del Norte y se identifica por su cuerpo medio a pleno y su efecto en boca cremosa. Combina sabores restallantes como manzanita y pera con aromas cítricos y toques de vainilla.
Malbec:
El Malbec es renombrado por sus sabores regordetes de frutas negras y su tonalidad oscuro como el colorante. Sus uvas medran fundamentalmente en Argentina aunque inicialmente se producía en Francia. Los Malbec están teniendo taninos moderados y típicamente se conforman de sabores maduros como ciruela, cereza negra y zarzamora.
Merlot:
Viñas Del Vero Tinto Cabernet Merlot - Vino D.O. Somontano - 6 botellas de 750 ml - Total: 4500 ml
VER PRECIOLos merlot poseén sabores más suaves y estatus más bajos de taninos que otras variedades de vino colorado. Aunque sigue siendo un tipo de rioja cárdeno seco, son más dulces que los Cabernet Sauvignons y están confeccionados de uvas de vino de tono añil obscuro. Los merlots son un vino afrutado, con muchos sabores, con notas especiadas y apacibles que provienen de la crianza en barrica.
Pinot Grigio:
Pinot Grigio es un rioja blanquecino itálico popular, consabido eminentemente por sus sobresalientes sabores crujientes de manzanas y peras. Es un rioja albino apetecible que se sirve mejor frío. En Francia, de adonde también es originario este género de vino, se le conoce como Pinot Gris y sus uvas tienen una modulación zarco ceniza, que es lo que les proporciona nombre.
Pinot Noir:
Las uvas Pinot Noir son públicamente complejas de cultivar, lo que hace que localizar un enorme Pinot Noir sea un gran conquista. Es un vino colorado de cuerpo medio que surgió en la región francesa de Borgoña y tiene sabores de frutos rojos maduros y cerezas negras dulces. Es renombrado por su resabio resistente y duradero y combina bien con todo tipo de alimentos.
Riesling:
Riesling es popular por su variedad de agracejo aromatizada que origina vinos con una esencia agradable casi floral. Es un rioja albino rico y avinagrado que se utiliza para realizar vinos blancos secos, semidulces, dulces y espumosos. Riesling es una de las mejores uvas blancas del mundo y es el tinto marca de tierras germanas.
Sauvignon Blanc:
La más grande de los Sauvignon Blanc se producen como vinos blancos secos, y algunas marcas prefieren dejar una pequeña proporción de azucar sobrante para obtener una densidad más poderosa. Es un rioja fresco y ligero con sabores agrios como manzana verde, fresa y vainilla.
Syrah:
También notorio como Shiraz, Syrah es un vino tinto bueno y desenfadado que se cultiva en todo el planeta. Ofrece sabores de frutas oscuras como arándanos dulces y condimentos picantes y es quien se encarga de varios de los vinos con más cuerpo de internet. Es un rioja colorado cuasi carnoso con mucha profundidad y caracter.
Zinfandel:
Zinfandel, por momentos denominado elemental, es un rioja tinto dulce o semidulce con cabida de alcohol ligeramente de más nivel. Es el único género de agracejo que se cree que es originaria de estados unidos y se cultiva exclusivamente en California. Es un rojo audaz y afrutado que generalmente se avejenta en roble americano para subrayar sus sabores terrosos. También se tiene la posibilidad de convertir en un vino asalmonado denominado White Zinfandel.
Los enumerados en el pasado son las variedades de tinto más habituales, pero hay muchos más tipos y variedades de vino por detectar.
Como abrevar tinto
La forma más simple de encontrar la botella de tinto correcta para ti y su ocasión es simplemente pedirle a un especializado en vinos o sumiller que le recomiende según su gusto. Si va a maridar vinos para el refrigerio, dígale al experto qué platos planificará. Si simplemente compra una garrafa de rioja para ampliar sus horizontes, lo más fuerte que ha de indicar son su rango de precios y preferencias de sabor.
A el momento de preparar y tomar tinto, existen diferencias en función del pigmento del vino. Los vinos tintos y fortificados han de servirse un poco por debajo de la temperatura ambiental, en tanto que los vinos blancos, rosados y espumosos se favorecen de un frescor. Los vinos tintos han de conservarse en la nevera durante unos 45 minutos antes de valer, al tiempo que los vinos blancos, rosados y espumosos tienen la posibilidad de continuar frescos durante unas un par de horas.
Las copas de rioja blanquecino acostumbran ser más chicas que las copas de vino colorado, puesto que no necesitan la misma superficie para oxidarse. Al beber el tinto, sujete la copa por el tallo en sitio del vaso. Ésto ayudará a que el vino se mantenga a la misma temperatura, en sitio de calentarse en tu mano.
Vierta de 30 a 60 ml (una a dos onzas) de vino en un vaso para testearlo anteriormente de servir. Remueve el vino en la copa, sosteniendo el tallo, para exponerlo a una superficie mayor. Huele el rioja mientras lo agita para soltar los sabores y olores variopintos. Un vino de mayor eficacia ofrecerá varios olores en qué grado más se arremolina.
Luego, prueba el tinto en pequeños sorbos. Sosténgalo en su boca durante cinco a 10 segundos y páselo por sus papilas gustativas. Asegúrese también de prestar atención al resabio: un vino de espléndida calidad pervivirá.
