Las mejores regiones vitivinícolas de las que no ha oído hablar
Claro, esas premiadas y codiciadas botellas de regiones vinícolas estadounidenses de renombre mundial como Napa, Sonoma y Walla Walla Walla añaden un montón de caché a cualquier colección de vinos. Pero por alguna variedad sin mencionar la emoción de descubrir gemas secretas, ¿por qué no explorar una de las muchas regiones vinícolas emergentes que acaban de ser descubiertas?
Estos lugares cuentan con salas de degustación íntimas y tarifas de degustación económicas, y el enólogo es a menudo el que vierte el vino. Aquí hay cuatro lugares fuera del radar en todo el país cuyos vinos merecen un brindis.
Las mejores regiones vitivinícolas de las que no ha oído hablar
1. Ruta del Vino de Willcox, Arizona
Los florecientes campos de exuberantes vides son un espectáculo inesperado en un estado mejor conocido por sus paisajes desérticos. Pero gracias a los esfuerzos de enólogos pioneros como el ya retirado Gordon Dutt, conocido como el padre del vino de Arizona, los turistas a los que les gusta beber vienen aquí a probar los frutos de su trabajo.
El clima desértico de Arizona, que se asemeja al de Argentina, es muy adecuado para el cultivo de la vid. La Ruta del Vino de Willcox, situada en la esquina sureste del estado, a una hora en coche de Tuscon, se considera generalmente como la producción de vinos de alta calidad. La región cuenta con 12 bodegas, entre ellas Keeling-Schaefer, cuyas garnachas afrutadas y Three Sisters Syrah son ganadoras indiscutibles.
2. Valle de Anderson, California
Alrededor de una hora al noroeste de las más conocidas y renombradas denominaciones del condado de Sonoma, más allá de las curvas que inducen a los nudillos blancos de un tramo de 28 millas de la ruta estatal 128 de California, se encuentra Anderson Valley, una región querida por los enófilos del norte de California, pero relativamente desconocida en otros lugares.
En medio de idílicos telones de fondo de huertos y granjas de ovejas, docenas de bodegas a lo largo de un tramo de 15 millas del Condado de Mendocino atraen con Pinot Noir de primera clase y variedades espumosas, las más destacadas aquí, así como Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Algunas de las bodegas que no se pierden son Navarro, cuyos impresionantes terrenos son perfectos para un picnic y Goldeneye, cuyo Pinot Noir 2005 fue servido en el almuerzo inaugural del Presidente Obama en 2009.
3. Región vinícola de Georgia del Norte
Hace más de 100 años, la fiebre del oro azotó las montañas del norte de Georgia, a una hora al norte de Atlanta, durante la segunda Fiebre del Oro del país. Hoy en día, la emoción en este cuello del bosque es todo sobre las uvas, no el oro, con más de una docena de bodegas a lo largo de las pintorescas colinas y valles y nuevos jugadores apareciendo todo el tiempo.
En los populares viñedos de Tiger Mountain, variedades como Malbec, Cabernet Franc, Norton e incluso Touriga Naçional se cultivan en 14 acres; el crujiente y seco Viognier es el ganador. Disfrute de las espectaculares vistas de Three Sisters Vineyards, que produce variedades populares como Chardonnay y Merlot, así como algunas estrellas menos conocidas como Cynthiana, una uva americana cultivada por los Cherokee y los primeros colonos de Virginia que presume de tener un sabor único a cereza negra. En el centro de Dahlonega, haga una parada en la recién inaugurada sala de degustación de Frogtown Cellars y pruebe Inclination, una deliciosa mezcla blanca con mucho cuerpo.
4. Región vinícola del lago Michigan Shore
Los entusiastas del vino se sorprenden al saber que Michigan tiene varias regiones vinícolas e incluso su propia zona vitivinícola oficial, la orilla del lago Michigan.
El AVA se extiende por la esquina suroeste del estado y se extiende por el magnífico lago Michigan, el sexto lago de agua dulce más grande del mundo, que crea un clima templado que recuerda a las regiones vitivinícolas de Alemania y Francia.
Hay 13 bodegas en la región, entre las que destacan Lemon Creek Winery & Fruit Farm, cuyo menú de degustación incluye 30 vinos (pruebe el Ice Cabernet Sauvignon); Domaine Berrien Cellars, una corta caminata desde Lemon Creek con grandes variedades del Ródano; y Gravity, con áreas interiores y exteriores para sentarse, además de degustaciones acompañadas de queso o chocolate.
Cualquiera que sea la región en la que se encuentre, recuerde que parte de la aventura es descubrir no sólo nuevos vinos, sino también formas locales de hacer las cosas – en Arizona, por ejemplo, la mayoría de las degustaciones incluyen la compra de una copa de vino (que puede conservar para futuras degustaciones y obtener un descuento también).
¿Cuál es tu destino favorito de vino fuera de lo común?
