Mejores vinos buenos de todo el mundo del black friday
Una aceptable botella de tinto puede transportarlo de forma sencilla a su sitio favorito. ¿Una cálida tarde de calor en Italia? Ese mismo Chianti tradicional lo va a llevar de retorno a las costas mediterráneas y platos frescos y sabrosos. O qué ese un Syrah negruzco y insondable con un perfume de acogedores noches británicas, revestido en calidez y acompañando un comida rico y delicado con familia.
Es fiable nombrar que ningún otro bebida tiene la capacidad de apresar a una audiencia como lo realiza el tinto. Lo que supone que, más allá del número en la etiqueta de importe, su garrafa de rioja preferida es una invaluable.
El vino se semeja muchísimo a las bolsas, los maridajes de cuajada y los zapatos: vás a querer uno diferente para cada ocasión. Pero conocer cuál tendría que disfrutar una vez que es una agotador, pero deliciosa.
¿Y por dónde empezar a indagar los más especiales vinos?
Nuestra mejor carta de vinos cubre todo aquello que requiere saber, desde la variedad hasta el viñedo y desde el cuerpo hasta el liviano y frescor.
Aquí hallarás buenos vinos que vás a querer compartir con tus personas cercanas, hasta la preferible garrafa de vino que mantendrás ocultada al fondo de la alacena sólo para las ocasiones peculiares más especiales. También revelarás el mejor rioja para invertir y la añada más exquisita para tomar este año. Continúe leyendo para conocer sus inéditos favoritos en nuestra guía de vinos mejor calificada .
¿Cómo se confecciona el rioja?
El rioja se confecciona recolectando, desmenuzando, creciendo y avejentando las uvas.
El proceso principia con la de las uvas, anteriormente de desplazarlos a la interfaz de aplastamiento. Aquí, una despalilladora quitará los tallos de los racimos de uva y los aplastará ligeramente al tiempo. El siguiente paso se diferencia entre los vinos tintos y los blancos a el instante de sacar los hollejos. El rioja blanquecino se prensa y se descartan los hollejos, mientras que el vino rojo se confecciona con uvas que se fermentan con la piel aún junto.
El subsiguiente es el período de descomposición, adonde se agrega diastasa a las tinas de uvas para que los azúcares se transformen en desinfectante. Al infligir vinos tintos, se libera dióxido de grafito, lo que hace que los hollejos de las uvas suban a superfície.
El paso de envejecimiento llega a continuidad y es aquí donde realmente entran en juego la inventiva y los los contornees de sabor. Los vinos tiene la posibilidad de envejecer desde unos pocos meses hasta varios años. Algunos vinos blancos están ya listos para ser embotellados tras sólo unos meses, mientras la mayor parte de los vinos tintos secos se benefician de permanecer hasta dos años. El vino también se tiene la posibilidad de criar en roble nuevo, barricas empleadas o de acero inoxidable, en barricas de roble americano o en barricas de roble francés, o en barricas carbonizadas, como las que se utilizan en la crianza del Bourbon .
Los distintas modelos de vino
Cabernet Sauvignon:
Los Cabernet Sauvignon son vinos tintos ricos y vigorosos del valle de Napa. Estos vinos poseén muchísimo cuerpo y se conforman de sabores de frutas negras entremezcladas con condimentas y olores terrosos. Es una de las variedades de agraz de tinto colorado más reconocidos de todo el mundo y acostumbra avejentar en roble galo.
Chardonnay:
Chardonnay es la variedad de tinto más popular en América del Norte y se caracteriza por su cuerpo medio a completo y su efecto en boca grasosa. Une sabores restallantes como poma y pera con aromas agrios y toques de vainilla.
Malbec:
El Malbec es famoso por sus sabores regordetes de frutas negras y su color negruzco como el color. Sus uvas medran fundamentalmente en Argentina aunque inicialmente se producía en Francia. Los Malbec tienen taninos moderados y típicamente se conforman de sabores maduros como ciruela, cereza negra y mora.
Merlot:
Los merlot poseen sabores más sedosas y baremos más bajos de taninos que otras variedades de vino rojo. Aunque todavía es una suerte de vino cárdeno seco, son más dulces que los Cabernet Sauvignons y se encuentran confeccionados de uvas de vino de matiz azulón obscuro. Los merlots son un rioja afrutado, con bastantes sabores, con notas especiadas y apacibles que proceden de la crianza en barrica.
Pinot Grigio:
Pinot Grigio es un tinto blanquecino itálico conocido, consabido fundamentalmente por sus sobresalientes sabores crujientes de manzanas y peras. Es un rioja blanquecino gustoso que se vale mejor fresco. En Francia, de adonde también es nativo este género de tinto, se le conoce como Pinot Gris y sus uvas poseén una modulación zarco grisaceo, que es lo que les proporciona nombre completo.
Pinot Noir:
Las uvas Pinot Noir son manifiestamente bastante difíciles de cultivar, lo que provoca que encontrar un enorme Pinot Noir sea un enorme coronación. Es un vino rojo de cuerpo medio que apareció en la región francesa de Borgoña y tiene sabores de frutos rojos maduros y cerezas negras dulces. Es conocido por su gustillo potente y imperecedero y une bien con todo tipo de víveres.
Riesling:
Riesling es popular por su variedad de agraz aromatizada que genera vinos con una esencia fragante prácticamente floral. Es un vino blanco sabroso y avinagrado que se utiliza para elaborar vinos blancos secos, semidulces, dulces y espumosos. Riesling es una de las mejores uvas blancas de todo el mundo y es el vino estandarte de el pais alemán.
Sauvignon Blanc:
La más grande de los Sauvignon Blanc se producen como vinos blancos secos, y algunas marcas prefieren dejar una reducida cantidad de azúcar secundario para conseguir una densidad más rica. Es un rioja fresco y ligero con sabores agrios como manzana verde, lima y vainilla.
Syrah:
También renombrado como Shiraz, Syrah es un vino tinto bueno y arriesgado que se cultiva en todo el planeta. Da sabores de frutas oscuras como arándanos dulces y condimentos picantes y es responsable de ciertos vinos con más cuerpo del mercado. Es un vino teñido cuasi carnoso con cantidad de profundidad y carácter.
Zinfandel:
Zinfandel, a veces denominado elemental, es un rioja teñido dulce o semidulce con un contenido de alcohol sutilmente de más nivel. Es la única género de baya que se considera que es originaria de estados unidos y se cultiva de forma exclusiva en California. Es un teñido arriesgado y afrutado que comunmente se avejenta en roble estadounidense para resaltar sus sabores terrosos. También se tiene la posibilidad de transformar en un rioja rosáceo denominado White Zinfandel.
Los enumerados en el pasado son las variedades de rioja más habituales, pero se hallan muchos más modelos y variedades de rioja por conocer.
Como tomar rioja
La forma más fácil de encontrar la garrafa de rioja adecuada para ti y su oportunidad es simplemente pedirle a un experto en vinos o sumiller que le aconseje según su gusto. Si va a casar vinos para la cena, dígale al experto qué platos acomodará. Si sencillamente está comprando una garrafa de tinto para ampliar sus horizontes, lo de mayor relevencia que debe señalar son su rango de precios y preferencias de gusto.
A la instante de preparar y tomar tinto, existen diferencias dependiendo del pigmento del tinto. Los vinos tintos y fortificados tienen que servirse una mijita por debajo de la temperatura ambiente, mientras que los vinos blancos, rosados y espumosos se favorecen de un baja temperatura. Los vinos tintos deben preservarse en la nevera durante unos 45 minutos anteriormente de valer, al paso que los vinos blancos, rosados y espumosos tienen la posibilidad de permanecer frescos durante unas 2 horas.
Las copas de rioja albino acostumbran resultar más pequeñas que las copas de rioja colorado, si no precisan esta misma superficie para oxidarse. Al beber el tinto, sujete el vaso por el junco en establecimiento del cuenco. Esto mismo ayudará a que el vino se sostenga a la misma temperatura, en lugar de calentarse en tu mano.
Vierta de 30 a 60 ml (una a 2 onzas) de rioja en un vaso para testearlo antes de servir. Remueve el rioja en la copa, sosteniendo el tallo, para exponerlo a una superficie más importante. Huele el vino al mismo tiempo que lo agita para libertar los sabores y aromas variopintos. Un vino de mayor eficacia ofrecerá varios olores cuanto más se arremolina.
Luego, prueba el tinto en pequeños sorbos. Sosténgalo en su boca durante 5 a 10 segundos y páselo por sus papilas gustativas. Asegúrese también de poner atención al saborcillo: un vino de excelente eficacia pervivirá.
