Vinos de Zinfandel del condado de Sonoma
Hay partes del condado de Sonoma que brindan las condiciones de cultivo perfectas para elaborar vinos Zinfandel de clase mundial. Zinfandel es una uva amante del calor que prospera con mucho sol con un enfriamiento moderado de las regiones costeras cercanas, que es exactamente lo que el condado de Sonoma tiene para ofrecer. El resultado son Zins jugosos, dulces y deliciosos que son las estrellas brillantes para muchos enólogos del condado de Sonoma.
Historia de Zinfandel
Durante un tiempo, mucha gente asumió que Zinfandel era indígena de California, pero eso era incorrecto. Más recientemente, la uva se vinculó con el Primitivo italiano y se pensó que era la misma, lo cual es cierto, aunque no la historia completa. De hecho, a través del retroceso genético se ha descubierto que Zinfandel y Primitivo son el mismo varietal que la uva croata Crljenak Kaštelanski. Y aunque existe un vínculo genético (es probable que sea la misma uva), aunque hay pocas excepciones en las que los vinos Zin se llaman Primitivo, los vinos del condado de Sonoma elaborados con esta uva dicen Zinfandel en la etiqueta.
Uva de California
Zinfandel ha disfrutado de una especie de Renacimiento en la última década; se ha vuelto cada vez más popular como vino fino de alta calidad. En los primeros días de la vinificación de California, a menudo se le faltaba el respeto a Zinfandel en comparación con los grandes vinos de California, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Si bien la uva negra picante siempre ha sido una de las variedades más plantadas en el estado, ocupando el segundo lugar después de la Cab, ha tenido una larga historia en California, no del todo estelar. Durante años, los bebedores de vino solo asociaron Zinfandel con White Zinfandel, un vino de rubor de mercado masivo económico elaborado con la misma uva. Sin embargo, algunos enólogos, como Seghesio y Martinelli Winery, siempre han tenido un toque hábil con Zinfandel, y sus excelentes esfuerzos han contribuido a la proliferación de vinos Zinfandel verdaderamente grandiosos del condado de Sonoma.
Qué esperar de un Zinfandel del condado de Sonoma
Zinfandel es un tinto seco y complejo que es todo moras y ciruelas confitadas. Está cargado de zarzas rústicas, pimiento picante, taninos y grandes dosis de alcohol. Los Zins pueden ser bombas concentradas de fruta que son tarta de mora o grosella contenida. El Zinfandel de California se cultiva en la mayoría de las regiones vinícolas del estado: el condado de Amador en Sierra Foothills, Napa Valley, Lodi, Paso Robles y Mendocino. Cada uno tiene su propio carácter y estilo. Pero para el creme de la creme, mire los vinos Zinfandel del condado de Sonoma, donde la jugosa variedad negra está ampliamente plantada y se sienta cómodamente en su hogar.
Principales regiones y sus productores
Dentro de la gran región vinícola del condado de Sonoma, hay algunas denominaciones secundarias que no tienen parangón con Zinfandel. Hay muchas bodegas grandes y propietarios de viñedos en el condado, pero la mayoría son bodegas pequeñas, de propiedad familiar, independientes y boutique.
Dry Creek Valley
Zinfandel ha ganado protagonismo en este valle corto y estrecho que se extiende al noroeste de Healdsburg. Muchos consideran que Dry Creek es el mejor lugar para cultivar Zinfandel. Muchas de las viejas vides bajas, rechonchas y retorcidas de Zinfandel salpican los viñedos de ladera aquí, y están detrás de sus Zins ricos y complejos. Los vinos de Zinfandel de viñas viejas son vinos grandes aromáticos con notas de pimienta, canela, cilantro y flores secas.
- A. Rafanelli – Cuatro generaciones de Rafanellis conocen y hacen a Zinfandel excepcionalmente bien.
- Viñedos Dry Creek – Su nombre muestra a todos dónde están, Dry Creek. Si te gustan los Zinfandels de vid vieja, Dry Creek te arroja uno producido a partir de cepas de 80 a 110 años. También te pueden seducir con su Fumé Blanc.
- Bodega Nalle – Esta es una bodega familiar de cinco generaciones con Zinfandel como parte de su sangre Dry Creek. Su escudo familiar incluye la inscripción «vinum sapientiam tibi dat», que se traduce como «El vino te hace inteligente».
- Vino Quivira – Quivira es una de las pocas bodegas «Q» que existen, y es la única en Dry Creek que le gusta Zin.
- Viñedos Ridge – Paul Draper no necesita presentación. Su 1971 Monte Bello Cab estuvo en la famosa degustación de 1976 Judgement en París y obtuvo un quinto lugar. En la revancha de 1976, Ridge recibió el premio «primero» entre un panel de jueces. La bodega sigue ganando premios, entre ellos el muy elogiado Ridge Lytton Springs; la Añada 2015 fue nombrado 91 en Los 100 mejores vinos de 2018 de Vinos & Champagne.
- Bodegas Rosenblum – Nunca dudes de Rosenblum cuando se trata de Zinfandel. Producen Zinfandels de toda California que incluye Dry Creek, Rockpile y el condado de Sonoma. Para pasar un buen rato, visite su sala de degustación en Healdsburg.
Pila de rocas
El Rockpile es un AVA relativamente nuevo (2002) y se encuentra en una percha rocosa en el extremo norte de Dry Creek. El terreno accidentado y rocoso es ideal para estresar las uvas, y el área recibe mucho sol en lugar de la niebla que recibe gran parte del resto del condado de Sonoma. Da como resultado Zinfandels oscuros y robustos que puedes masticar.
Valle del río ruso
Esta sub-denominación es un valle que sigue el río Russian en su curso hacia el sur y hacia el oeste desde el condado de Mendocino. Es una región vinícola de clima fresco con niebla y aire marítimo que se mezclan con el sol de California. Pinot Noir y Chardonnay son los productores de dinero aquí, pero Zinfandel sobresale en algunas de las áreas de las laderas para producir Zins embriagadores.
- Carlisle – Una pequeña bodega Russian River Valley, Carlisle se especializa en Zins hedonistas y también vinos al estilo del Ródano.
- Gary Farrell – Esta es una bonita bodega con magníficas vistas con excelentes vinos, incluido su Russian River Valley y Dry Creek Zinfandels.
- Bodega de la familia Hartford – Los aclamados Zins de esta bodega de Russian River provienen de viñas viejas que producen vinos potentes y jugosos.
- Martinelli – Jackass Hill es el reclamo de Martinelli a la fama de Zinfandel, y con razón. La bodega también produce deliciosos Pinot Noir y Chardonnay.
- Joseph Swan – En Russian River Valley, Swan se especializa en Zinfandels del condado de Sonoma.
- Williams-Selyem – WS es mejor conocido por su Pinot Noir arquetípico, sus Zinfandels son grandes y complejos y hacen declaraciones.
Alexander Valley
Esta es la región vinícola más grande y limita con el condado de Mendocino en el norte. Definitivamente es un clima más fresco, y Zinfandel se cultiva aquí a la sombra de Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Merlot. Sin embargo, a Zinfandel le va bien aquí, y hay muchos buenos ejemplos para competir por su afecto Zin.
- Viñedos de Alexander Valley – Es una de las principales bodegas de la región para Zinfandel y otros varietales.
- Vino Meeker- Encontrarás grandes Zins en Meeker. Ve al banco en Geyserville y únete a la tribu.
Vinos Zinfandel del condado de Sonoma
Muchas bodegas obtienen sus uvas Zinfandel de viñedos en todo el condado, produciendo vinos finos de clase mundial.
- Ledson – En el Valle de Sonoma, Ledson produce Zins de vid viejos de todo el condado.
- Ravenswood – Joel Peterson es el hombre y no permite ningún «vino Wimpy» en una botella de Ravenswood.
- Viñedos de la familia Seghesio – Desde la década de 1890, cuatro generaciones de Seghesios han estado aquí elaborando vino en el condado de Sonoma. Zinfandel es parte de su herencia familiar y se encuentra entre los mejores Zinfandel de los alrededores. Están ubicados en Healdsburg.
Los zins son la joya del condado de Sonoma
Con varios microclimas perfectos para cultivar uvas Zinfandel y producir vinos potentes y sabrosos, el condado de Sonoma crea Zinfandels accesibles que definitivamente complacen al público. Con generaciones de experiencia detrás de la producción de Zinfandel en el condado de Sonoma, seguramente encontrará Zins consistentemente buenos para complacer a todos los paladares.
