Cómo Beaulieu Vinyards convirtió la tragedia en triunfo

Con más de 1,100 acres de viñedos y una historia centenaria de producción de vinos finos de California, Beaulieu Vineyards sigue siendo uno de los principales enólogos de Estados Unidos. Georges de Latour inició la bodega en una parcela de tierra de 4 acres en Napa Valley en 1900, y Beaulieu Vineyards produce consistentemente vinos deliciosos y accesibles que reflejan el espectacular terruño de la región.

Historia

Si uno tomara Viñedos Beaulieu (BV) fuera de la historia del vino de Napa Valley y California, habría un vacío enorme. En 1900, Georges de Latour compró una pequeña parcela de tierra de 4 acres con una casa en la ciudad de Rutherford en el valle de Napa. Ya sea a sabiendas o simplemente por casualidad, Latour adquirió un lugar en tradicionalmente el mejor terruño en Napa Valley y, por defecto, en California. Como sorpresa, le presentó la pequeña parcela a su esposa, Fernande, y de acuerdo con la historia de la bodega, según los informes, fue ella quien llamó «¡Quel beaulieu!», Es decir. Un hermoso lugar. Cierto o no, el nombre se quedó y nació Beaulieu Vineyards. Si bien había otras bodegas más antiguas, notables e históricas en el Valle en ese momento, Charles Krug, Beringer, Schramsberg e Inglenook, por nombrar algunas; Latour and Beaulieu Vineyards dejaron su huella y construyeron su reputación como innovadores, emprendedores y productores de algunos de los mejores vinos del Valle.

Epidemia de filoxera

La filoxera casi acabó con la industria del vino de Francia a finales del siglo XIX. La plaga hizo autostop hacia Europa a través de algunas vides americanas y se extendió, destruyendo gran parte de las vides del continente al infestar sus raíces. La solución definitiva para erradicar la plaga fue injertar vides en portainjertos estadounidenses que resistían la filoxera. Hay ironía aquí y no se pierde en el mundo del vino, las vides americanas trajeron el gusano a Europa y las vides americanas salvaron la industria del vino de Europa. Esta ironía subió un poco cuando Mssr. de Latour se convirtió en el primero en importar las variedades resistentes a la filoxera de Francia a los Estados Unidos. Durante la siguiente década, Latour importó miles de estas variedades para BV y también vendió a otras bodegas. Su acción literalmente salvó a la industria del vino de Napa Valley y California de este flagelo.

Vino de clase mundial y André Tchelistcheff

Mssr. La pasión de de Latour era producir vino de calidad comparable al francés. Después de que terminó la Prohibición, BV inició una campaña metódica para producir vinos de clase mundial en el Valle de Napa. La imitación es supuestamente la forma más alta de adulación. Latour reclutó a un enólogo ruso emigrado que trabajaba en el Institut of National Agronomique, André Tchelistcheff. Tchelistcheff tuvo un impacto significativo en BV y en toda la industria del vino de los Estados Unidos. Se convirtió en el Maestro, el padre de la vinificación de California y el mentor de innumerables viticultores y enólogos. Tchelistcheff se desempeñó como enólogo de BV desde 1938 hasta 1968, y durante ese tiempo creó el estilo no solo de BV, sino también del vino de California y Cabernet Sauvignon. Introdujo la técnica y la metodología en los viñedos y la bodega, ayudó a crear la sensación de terruño en Rutherford y el Valle, y ayudó a desarrollar otras regiones vinícolas en California, Washington y Oregón.

Reserva privada Georges De Latour y otros

BV es el productor de Cabernet Sauvignon más coleccionado en Napa Valley debido a la fundación que Latour y Tchelistcheff construyeron en BV. El objetivo de Latour era hacer vinos comparables a los franceses. Importó vides francesas, trajo a un enólogo formado en Francia y luego comenzó a producir vinos premium. En 1938, BV presentó su primer George De Latour Reserva Privada. Este es el vino de hombros anchos en el que se asienta BV y su reputación. Es el vino de EE. UU. Que más se parece a un Burdeos de primer crecimiento. El 100% Cabernet Sauvignon hace lo que la mayoría de los otros California Cabs sueñan con hacer, combina la enormidad, concentración, intensidad y estructura compleja de un Cabernet del Valle de Napa con el refinamiento y la delicadeza del gran Burdeos francés; Realmente lo mejor de ambos mundos. Además de los incondicionales buques insignia de BV, la bodega ha construido un amplio espectro de vinos que cubre todas las bases, desde los vinos de primer nivel hasta los vinos de precio diario.

Vinos Reserva

The Reserve Wines expresa lo mejor de Beaulieu Vineyards: siempre excelente, a menudo memorable.

• George de Latour Private Reserve® Cabernet Sauvignon: El Napa Cab más recogido nunca es una mala elección. Este es uno para guardar en la bodega y envejece bien.

• Tapiz: Este vino es una mezcla tipo Bordeaux de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc.

• Dulce: BV creó una mezcla reserva de Cabernet Sauvignon y Syrah.

• Reserva Pinot Noir: El vino se produce a partir de los mejores viñedos de Carneros de BV.

• Reserva Chardonnay: Las uvas proceden de los viñedos de Carneros de BV, el vino tiene un ligero roble.

• Clon 4: Se trata de una cabina de producción limitada, hecha a mano, que recibe una atención especial de los enólogos de BV. Está construido para el sótano.

• Clon 6: Otro clon de cabina único que es grande y masticable, también está hecho a mano con una producción limitada y construido para el sótano.

Vinos de Napa

Este es un grupo de monovarietales de los viñedos de BV en el Valle de Napa. Esto incluye Cabernet Sauvignon (Rutherford), Carneros Chardonnay, Carneros Pinot Noir, Napa Cabernet, Napa Merlot, Napa Chardonnay, Napa Zinfandel, Napa Syrah y Napa Sauvignon Blanc.

Sello

Este grupo está designado para el comercio de restaurantes e incluye Cabernet, Merlot y Chardonnay. Los vinos son de la Costa Central o Costa Norte

BV Coastal

Este grupo representa vinos tintos y blancos de gran valor de viñedos seleccionados en la costa central y la costa norte.

Viñedos de Beaulieu: sin fin a la vista

Este es el siglo II de Beaulieu Vineyards. Son uno de los líderes en la industria del vino de California, ocupan una posición destacada en la historia de la industria y continúan innovando y mirando hacia adelante. La bodega continúa representando vinos de calidad, visión audaz, dedicación y pasión que han sido el estándar del fundador. Beaulieu sigue siendo hermosa.