Una guía de los vinos icónicos de Gaja

Gaja es un productor de vino popular de la región de Piemonte (Piamonte) de Italia que produce principalmente vinos Barbaresco y Barolo. También producen Brunello y «Super Tuscans».

Historia de la familia Gaja

La familia Gaja se instaló en la región de Piamonte en el siglo XVII. La bodega recibió su nombre del fundador Giovanni Gaja, quien la inició con solo cinco acres (dos hectáreas). Hoy, Gaia Gaja está al mando, marcando la quinta generación de miembros de la familia involucrados en las operaciones de la bodega.

Mediados del siglo XX

Si bien la bodega siempre ha tenido éxito, es Angelo Gaja, quien ha estado allí desde 1961, quien ayudó a convertirla en una de las bodegas más emblemáticas del mundo. El padre de Angelo empezó a adquirir magníficos viñedos en Barbaresco en la década de 1960, incluidas las tres «crus» por las que la bodega es más conocida: Costa Russi, Sorì Tildìn y Sorì San Lorenzo.

El padre de Angelo, también llamado Giovanni, inició una tendencia de marketing temprana que ha continuado hasta el día de hoy. Al poner el nombre «GAJA» en una gran tipografía roja en las botellas en la década de 1930, estableció el lema de que la bodega no vende Barbaresco, Bolgheri, Barolo o Brunello, venden Gaja.

Cuando Angelo comenzó a trabajar a tiempo completo en la década de 1970, hizo muchos cambios en la bodega, incluido el establecimiento de esos viñedos exclusivos que su padre adquirió en el viñedo único Barbarescos que son tan reconocidos. En esta época nombró a Guido Riveall como su enólogo, lo que le permitió a Angelo centrarse más en las ventas, el marketing y las nuevas adquisiciones.

Uso de la barrera de roble francés

Angelo inició el controvertido uso de la nueva barrica de roble francés en sus vinos después de viajar a Francia con frecuencia. Plantó uvas francesas, para consternación de su padre también. Su padre incluso nombró el primer tinto a base de Cabernet Sauvignon de Angelo Darmagi, que significaba «qué lástima» en el dialecto del Piamonte. Las uvas Cabernet habían estado ausentes aquí durante casi un siglo.

Gaja hoy

Hoy, Gaja tiene 101 hectáreas de viñedo, que se dividen en 32 parcelas independientes, que producen alrededor de 30.000 cajas de vino al año. Hacen una variedad de vinos, pero probablemente por lo que son más conocidos son sus emblemáticos vinos Barbaresco.

Barbarescos de autor

Los tres crus emblemáticos de Angelo, Costa Russi, Sorì Tildìn y Sorì San Lorenzo, son por lo que Gaja es más conocido en los últimos tiempos. En 2016, anunciaron que se volverían a etiquetar en el futuro y llevarían el Barbaresco DOP, Denominazione Origine Protetta etiqueta. En el momento en que se hizo el anuncio, Gaja estaba en el embotellado de 2011 y el nuevo cambio entraría en vigencia con el embotellado de 2013.

Gaja Barbaresco DOCG

Este es el vino insignia de la bodega que se elabora desde sus inicios. Es una variedad 100% Nebbiolo procedente de 14 viñedos diferentes de Barbaresco. El vino pasa por 12 meses de crianza en barrica de roble.

• Comprar: Gaja Barbaresco añada 2012 está disponible en Total Wine por alrededor de $ 180 la botella. Wine Spectator le otorgó 92 puntos y señaló que «el roble nuevo agrega vainilla y tostado» a los sabores actuales. Tiene sabores a cereza silvestre y frutos rojos.

Costa Russi

Este fue el primero de los Barbarescos de un solo viñedo que Angelo Gaja inició en 1967. Es considerado como el Barbaresco más accesible, y es el más suave y refinado. Se lanzó por primera vez en 1978. El proceso de fermentación de este vino suele tardar entre 15 y 20 días en pieles de acero inoxidable. Luego, los vinos se transfieren a barrica para la fermentación maloláctica y pueden permanecer allí durante un año antes de pasar los siguientes 12 meses en barricas de roble.

• Comprar: 2011 Gaja Costa Russi recibió una serie de premios de más de 90 puntos, con Robert Parker destacando los sabores audaces de cereza, cassis, especias y cola suave. Esto debería mantenerse hasta 2018, y ser bien bebible hasta 2038. JJ Buckley Fine Wines tiene el Gaja Costa Russi por alrededor de $ 320.

Sorì Tildìn

Este fue el segundo de los tres icónicos crus, y fue adquirido en 1967, produciendo vinos de un solo viñedo a partir de 1970. Se cosecha en el viñedo Roncagliette, que produce uvas para este vino, así como Costa Russi. Estos vinos tienden a tener niveles medios de alcohol, taninos y acidez altos. Tienen la capacidad de envejecer durante mucho tiempo, lo que les ayuda a desarrollar algunos sabores interesantes como pétalos de rosa, regaliz, especias y alquitrán.

Sorì San Lorenzo

El tercero de los icónicos crus fue adquirido de la parroquia de Alba en 1964 y lleva el nombre de San Lorenzo, el patrón de la catedral. Es el más concentrado y potente de los tres grandes Barbarescos que produce Gaja. Las uvas aquí provienen de Secondine Vineyard, lo que ayuda a darle taninos fuertes en sus años más jóvenes. La fermentación de este vino suele durar de 15 a 20 días, y las uvas pasan a barrica para la fermentación maloláctica, donde permanece durante un año antes de pasar otro año en barricas de roble.

• Comprar: Total Wine tiene el 2013 Sorì San Lorenzo por alrededor de $ 450. Esta añada es conocida por los sabores concentrados de ciruela, trufa y cedro negro. Obtuvo un impresionante 98 de Wine Advocate.

Otros vinos importantes de Gaja

Aparte de los vinos Barbaresco por los que Gaja es más conocido, hay varios otros vinos icónicos en su cartera que vale la pena mencionar específicamente.

Gaia y Rey

Este fue el primer vino blanco de Gaja, y lleva el nombre de la hija mayor de Angelo Gaja (Gaia) y su abuela, Clotilde Rey. Este Chardonnay es un vino popular y se puede encontrar en varios minoristas, incluido JJ Buckley, que tiene el 2000 Gaia y Rey por alrededor de $ 210. La añada 2000 recibió 91 puntos de Wine Spectator, quien destacó los aromas y sabores de tarta de manzana, pan de plátano y piña. Tiene mucho cuerpo y un final largo y hermoso.

Darmagi

Darmagi es el viñedo con uvas francesas Cabernet Sauvignon que plantó Angelo Gaja en 1978, que su padre llamó Darmagi, o «qué vergüenza». El Darmagi ha crecido hasta convertirse en uno de los vinos más premiados de Gaja. La cosecha 2011 recibió 94 puntos de Robert Parker y Wine Advocate. Se nota mucho carácter, con aromas picantes de salvia y aceite de romero, seguidos de cereza negra y chocolate en el paladar. Beber entre 2017 y 2035. Vinfolio, que se especializa en vinos difíciles de encontrar y más coleccionables, tiene Darmagi 2011 disponible por $ 375.

Pieve Santa Restituta

Ubicada en la Toscana, Gaja adquirió Pieve Santa Restituta en 1994. Produce varios vinos, incluido el Brunello di Montalcino, que se elabora con uvas Sangiovese. JJ Buckley Fine Wines tiene el 2012 Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino por aproximadamente $ 90. Recibió 94 puntos de Wine Spectator, quien destacó los sabores de cereza, fresa y tierra, con profundidad agregada de notas de especias y tabaco. Se recomienda beber de 2019 a 2032.

Bodega Ca ‘Marcanda

Ca ‘Marcanda también está ubicada en la Toscana y fue comprada por Gaja en 1996. La bodega Ca ‘Marcanda produce cuatro vinos: Promis, Magari, Camarcanda y Vistamare.

Camarcanda

Camarcanda es el vino insignia de la bodega y está incluido en el Bolgheri DOC. Está elaborado con 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon y 10% Cabernet Franc. Las notas oficiales de cata señalan la complejidad de este vino y su potente estructura tánica, notas de carácter mineral, rica fruta y un largo final.

Promis

Promis fue creado por la familia Gaja para representar compromiso, expectativa, realización y esperanza. Es de Toscana IGT, y las uvas se cultivan en suelos ricos y oscuros que muestran características arcillosas. El clima de la región, de días calurosos de verano, aire marino y noches frescas, es ideal para el cultivo de la vid. Promis es 55% Merlot, 35% Syrah y 10% Sangiovese. Este vino combina la elegancia y la naturaleza flexible de Merlot y Syrah con los fuertes elementos de un Sangiovese. Si bien puede beberlo joven, también tiene el potencial de envejecer de 5 a 8 años.

Magari

Magari proviene de Bolgheri DOC y es 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon y 25% Cabernet Franc. El suelo arcilloso de su viñedo es ideal para vinos de marcada mineralidad. La exuberancia del Merlot y la especia del Cabernet hacen de Magari un vino completo con un final elegante y sedoso. Busque aromas de hierbas balsámicas, menta, eucalipto, tinta y especias dulces. También notas de anís y eneldo, lavanda y flores violetas. En boca busca cereza negra.

Vistamare

Vistamare es un guiño a la costa toscana y significa vista al mar. Es parte de la denominación Toscana IGT y está elaborado con una mezcla de Vermentino y Viognier de varios viñedos de propiedad. Curiosamente, con este vino, las variedades se fermentan por separado y luego se mezclan. Busque aromas como melocotón y albaricoque.

Dónde comprar vinos Ca ‘Marcanda

Wine.com lleva los vinos Ca ‘Marcanda. Las ofertas incluyen:

• Magari 2014: 92 puntos de The Wine Advocate, alrededor de $ 70
• Promis 2014: 90 puntos James Suckling y 90 puntos Wine Enthusiast, alrededor de $ 45
• Camarcanda 2011: 94 puntos James Suckling, 94 puntos Wine Advocate y 91 puntos Wine Spectator, alrededor de $ 150
• Vistamare 2015: Aproximadamente $ 65

Nuevas adquisiciones en el monte Etna, Sicilia

En abril de 2017, Angelo Gaja anunció El negocio de elaboración de vinos de su familia se está expandiendo a Sicilia, y están formando una empresa conjunta con el enólogo del Monte Etna, Alberto Graci. Juntos, compraron 51 acres, incluidos 27 acres de viñedos que tienen uvas nativas del Etna como Carricante y Nerello Mascalese. Planean plantar otros 10 acres, y eventualmente construir una bodega para la nueva compañía.

Por qué comprar Gaja

Si tiene interés en los vinos italianos, especialmente Barbaresco, Gaja es considerado uno de los grandes italianos. Si puede conseguir una botella a un precio razonable, vale la pena la inversión, especialmente si puede guardarla durante un tiempo.