Información y consejos de servicio del vino Merlot del valle de Napa
Los vinos de Napa Valley Merlot son una opción popular entre los bebedores de vino. Este vino suave y ciruela de California es un favorito perenne por su textura aterciopelada y taninos suaves. Napa Valley Merlot es una deliciosa adición a su próxima comida.
Sobre Napa Valley
Napa Valley es la región vinícola más conocida de California. De hecho, es la región vinícola más conocida de Estados Unidos. Situado en el norte de California, cerca de San Francisco, Napa Valley se asienta a lo largo del río Napa, que serpentea por unas 25 millas en un curso de norte a sur. Las condiciones naturales de cultivo de la vid en la región son ideales porque las temperaturas son moderadas y el suelo es variado.
Con tales condiciones ideales para el cultivo de la uva, no es de extrañar que algunos de los mejores vinos del mundo procedan del Valle de Napa, incluido el Merlot. En la región, más de 7000 acres se dedican exclusivamente al cultivo de uvas Merlot.
Sobre Merlot
Merlot es un vino tinto elaborado a partir de la uva Merlot. El vino Merlot se utiliza tanto en vinos varietales como para combinar con otros vinos como Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Los Merlots más conocidos del mundo proceden de la margen derecha de la región de Burdeos. Es la uva más plantada en toda la región.
La uva se cultiva en todo el mundo, incluso en Italia, Australia, así como en Washington y California en los Estados Unidos.
Cuando los enólogos usan Merlot como vino de mezcla, suaviza los sabores de vinos más tánicos como el Cabernet Sauvignon. Cuando se utiliza como vino varietal, resulta exuberante, aterciopelado y terroso.
Vinos de Napa Valley Merlot
Con tantos acres dedicados al cultivo de uvas para Napa Valley Merlot, no es de extrañar que Napa Valley produzca una variedad de finas variedades y mezclas de Merlot. En los Estados Unidos, para que un vino sea designado varietal, debe contener al menos el 70 por ciento de la uva cuyo nombre lleva el vino. El 30 por ciento restante puede provenir de una variedad de vinos de mezcla como Petit Verdot, Cabernet Franc y Malbec, todos los cuales se cultivan en la región vinícola del Valle de Napa.
Costo y calidad
Los vinos Merlot en Napa Valley pueden abarcar una amplia gama de calidad y asequibilidad, desde botellas económicas que cuestan menos de $ 20 hasta botellas que cuestan más de $ 100. Si bien en algunos casos la calidad del vino es acorde con el precio, no siempre es así. Hay una serie de Merlots asequibles que beben bien, están altamente calificados y no le costarán un brazo y una pierna. Merlots de calidad a precios moderados (menos de $ 50 la botella) se pueden encontrar en una variedad de enólogos, incluidos Cakebread Cellars, Turnbull, Pine Ridge y Sawyer.
Buenas añadas
Otra consideración al comprar Napa Valley Merlot es la cosecha en la que se cultivó el vino. En una buena cosecha, a menudo los vinos menos costosos serán mejores vinos simplemente por la calidad de las uvas. Los vinos cultivados en buenas añadas suelen ser consistentemente mejores que los vinos cultivados en añadas menos ideales. Algunas de las buenas cosechas recientes de Merlot de Napa Valley incluyen:
Añadas justas a malas
Si bien no es imposible obtener un buen vino en una cosecha regular o mala, las posibilidades de obtener una botella de vino realmente buena de un enólogo económico disminuyen en estas cosechas. En los últimos años, solo ha habido unas pocas cosechas de buenas a malas para Napa Valley Merlot:
Enólogos Premium
Hay varios enólogos premium en Napa Valley que constantemente elaboran vinos Merlot de alta calidad. Algunos de los principales enólogos de la región incluyen:
- Beringer
- Viñedo y bodega Cain
- Bodegas Cakebread
- Viñedos Caymus
- Shafer
- Joseph Phelps
- Salto de ciervo
- Pine Ridge
Sirviendo Napa Valley Merlot
Los vinos Merlot de Napa Valley son mejores cuando se sirven a una temperatura ideal de unos 65 grados. Si bien los vinos no son terriblemente tánicos, pueden ayudar a suavizar aún más el vino y desarrollar los sabores al permitir que respire durante unos 60 minutos antes de servir. Los Merlots de Napa Valley son suaves y aterciopelados con notas de ciruela y tierra. Debido a esto, combinan bien con alimentos como carne tierna de ternera y cordero, salmón, panceta y champiñones. Napa Valley produce algunos de los mejores vinos Merlot del mundo. Para obtener sugerencias sobre un Merlot de Napa Valley de alta calidad que combine bien con la comida que está sirviendo y que se mantenga dentro de su presupuesto, visite la tienda de vinos más cercana y hable con el vendedor de vinos sobre cómo encontrar el Merlot perfecto para su próxima comida.
