Los 6 mejores sistemas dispensadores de vino para el bar de su hogar

Si alguna vez ha experimentado la frustración de tener que tirar una botella de vino abierta que ha estado en el refrigerador durante unos días, sabe lo rápido que la exposición al aire puede convertir un gran vino en un desastre imbebible. Afortunadamente, existen varios tipos diferentes de dispensadores de vino que pueden ayudar a extender la vida útil de sus mejores botellas.

Dispensadores de vino caseros populares

La mayoría de las botellas de vino abiertas no son realmente aptas para beber después de tres días en el refrigerador. Cuando descorcha esa botella, permite que el aire entre en contacto con el vino. Esto inmediatamente comienza a cambiar el sabor del vino. Inicialmente, este proceso de «respiración» puede ser algo bueno, pero después de los primeros días, el vino ha perdido gran parte del sabor que lo hacía genial. El oxígeno del aire reaccionó con el vino y lo destruyó.

Un dispensador de vino trabaja para conservar el vino evitando que entre en contacto con el aire. A menudo, esto implica colocar una capa de nitrógeno no reactivo sobre la superficie del vino, volviendo a sellar la botella de manera efectiva. Hay muchos diseños diferentes de dispensadores de vino en el mercado. Dependiendo de sus necesidades y presupuesto, uno puede ser perfecto para usted.

El arquero

Si tiene un presupuesto limitado y no se entretiene mucho, un sistema de conservación de vino de una sola botella como El arquero podría ser ideal. Este sistema cuenta con una boquilla dispensadora o grifo, que se adjunta a un recipiente de nitrógeno. Después de abrir la botella de vino, inserta la boquilla en la botella. Esto bombea gas nitrógeno a la botella y puede usar el dispensador para verter el vino un vaso a la vez. Cuando haya terminado de servir y quiera guardar el vino, simplemente desconecte el bote de nitrógeno y coloque la botella en su refrigerador.

El Keeper tiene varias ventajas, incluida su etiqueta de precio de solo $ 125. Este sistema es fácil de usar y funciona bien para el conocedor del vino casero. Sin embargo, la adición de la boquilla dispensadora puede hacer que guardar la botella en el refrigerador sea un poco incómodo. También es importante colocar la boquilla dispensadora en la botella tan pronto como la abra.

Conservador y dispensador de vino Vintner

Si desea mantener más de una botella abierta a la vez, un sistema de botellas múltiples puede adaptarse mejor a sus necesidades. los Conservador y dispensador de vino Vintner le permite tomar muestras de tres botellas de vino durante semanas sin preocuparse por la pérdida de sabor. Este sistema cuenta con un atractivo estante de roble que muestra las tres botellas. Las boquillas dispensadoras encajan en los cuellos de cada botella y están conectadas con un tubo a un recipiente de nitrógeno que está escondido detrás del estante de exhibición. Para verter un vaso de cualquiera de las tres botellas, simplemente levante el asa de la boquilla correspondiente.

El conservador y dispensador de vino Vintner es caro en comparación con The Keeper. Con un precio aproximado de $ 350, es una compra menos práctica, pero resuelve un problema para los entusiastas del vino casero que no les gusta limitarse a una botella abierta a la vez. A menos que tenga un estante de su refrigerador dedicado exclusivamente al almacenamiento de vino, encontrar espacio para esta unidad puede ser un desafío. Al igual que con The Keeper, es esencial que inserte las boquillas en las botellas tan pronto como las abra.

Sistemas de conservación de vino refrigerados SkyBar One

No tiene que preocuparse por hacer espacio en el refrigerador con el Sistemas de conservación de vino SkyBar. Estas unidades, que pueden acomodar entre una y tres botellas según el modelo, tienen un sistema de refrigeración integrado con temperaturas ideales preestablecidas para todas las variedades de vino más populares. También puede ajustar manualmente la temperatura según sus propias preferencias. A diferencia de la mayoría de los otros sistemas, estos no utilizan cartuchos de nitrógeno para conservar el vino. Debido a esto, el tiempo de conservación es un poco más corto, generalmente alrededor de 10 días.

Las ventajas de este sistema incluyen su elegante diseño, funcionamiento todo en uno y prácticas temperaturas preestablecidas. Una desventaja significativa es el precio, que varía entre 450 dólares para el modelo de una botella y 1.100 dólares para el sistema de tres botellas. En las reseñas de los consumidores, algunos usuarios también se quejan del ruido del ventilador. Si se toma en serio su vino y habitualmente gasta mucho dinero en botellas valiosas, esto puede ser ideal para usted. Si usted es un bebedor de vino casual que odia desperdiciar buenas botellas, es posible que le sirva mejor un sistema dispensador de vino menos costoso.

Vinotemp Wine Kegerator

Los Kegerators Vinotemp vienen en sistemas de dos y cuatro botellas. El Kegerator enfría cuatro botellas a la temperatura perfecta y luego las dispensa a través de grifos. Los dispensadores son ideales para uso doméstico o comercial, y el LED interior los hace perfectos para exhibir.

los Unidad de 2 botellas cuesta alrededor de $ 900 mientras que los costos alrededor Unidad de 4 botellas $ 1.800. Las unidades son modulares, por lo que también puede personalizarlas y colocarlas juntas para contener tantas botellas como necesite.

Dispensadores de grado comercial

Los aficionados serios encontrarán que los dispensadores de calidad comercial son quizás la mejor opción para abastecer su vinoteca o bodega. Estos dispensadores cuestan un poco más que las opciones para el hogar, pero tienen características para compensar el aumento de precio, dispensador de vino casero.

WineKeeper Napa

Si está buscando otra opción de lujo, un dispensador de vino comercial podría ser una buena opción. los WineKeeper Napa se encuentra en el extremo inferior del espectro de conservación de vinos comerciales, pero podría ser perfecto para un entusiasta serio del vino casero. Esta unidad refrigera y dispensa hasta cuatro botellas de vino, utilizando nitrógeno para conservar el vino durante semanas. El atractivo exterior de madera encajaría en cualquier bodega de casa, y puede elegir entre roble o caoba. Puede personalizar los grifos para que sean negros, cromados o latón. También hay espacio para almacenar botellas de vino de respaldo perfectamente refrigeradas detrás de las botellas actualmente tapadas.

Hay muchas ventajas en este sistema, incluido el largo tiempo de almacenamiento, la fácil dispensación, el atractivo estuche y la conveniencia de todo en uno. La mayor desventaja es el precio, que oscila entre $ 1,500 y $ 3,000. Para el bebedor de vino casual, el WineKeeper Napa sería una exageración. Sin embargo, si te tomas muy en serio tu colección, podría ser ideal.

Le Cruvinet

Otro gran dispensador de vino comercial que podría ser perfecto para uso doméstico, Le Cruvinet ofrece infinitas opciones de personalización. Disponible en muchas configuraciones, incluidas unidades de dos botellas, unidades de cuatro botellas y dispensadores con capacidad para ocho botellas completas, esta unidad utiliza nitrógeno para conservar el vino. También puede elegir la especie de madera del estuche. Las opciones incluyen nogal, roble, caoba y muchos colores de decoración. Esta unidad refrigerada contiene vino tinto y blanco y puede almacenarlos a diferentes temperaturas.

Debido a las muchas opciones de personalización, Le Cruvinet no publica los precios de sus unidades. Estos dispensadores se fabrican en los Estados Unidos y son muy populares entre los propietarios de bares de vinos y restauradores profesionales. Esta elección podría ser ideal para un conocedor de vinos serio con una extensa colección de botellas.

Como escoger

Decidir cuál es el dispensador de vino adecuado para usted se trata principalmente de evaluar sus necesidades y presupuesto. Si es nuevo en el mundo del vino, un dispensador no refrigerado de una sola botella como The Keeper satisfaría sus necesidades. Si está diseñando la bodega de sus sueños y es un enófilo serio, un sistema de refrigeración puede ser lo mejor para usted. Independientemente de la opción que elija, acabará con la frustrante experiencia de desperdiciar vino que se ha echado a perder.