Las 10 mejores tiendas de vinos a nivel nacional
En cambio, la mayoría de nosotros descubrimos nuevas botellas y afinamos nuestros gustos en nuestra tienda de vinos local. Un buen comerciante puede tener una enorme influencia; Sus empleados a menudo afectan los hábitos, gustos y compras de los bebedores de vino, incluso más que el sumiller más alabado.
Es por eso que estamos lanzando la categoría de mejor tienda de vinos de nuestros premios anuales VinePair. Para crear esta lista, encuestamos a miembros del personal, profesionales de la industria de bebidas, lectores de VinePair y una amplia red de colaboradores y miembros de la comunidad de medios sociales. En aras de la coherencia, modelamos los límites geográficos después de los venerables Premios de la Fundación James Beard.
Los criterios eran simples: para ser considerados, estas tiendas de vinos debían abrirse regularmente y tenían que vender una amplia variedad de botellas. No podían ser tiendas operadas por bodegas que solo vendían sus propias botellas.
También buscamos tiendas que hubieran estado operativas por un año o más. Si bien esto no fue esencial, es un activo: la longevidad ayuda a indicar el compromiso y aprecio de la comunidad.
Finalmente, buscamos tiendas que tuvieran un ambiente accesible y educativo. Un personal de alta calidad e informado fue clave. Estos son lugares donde los consumidores no solo disfrutan comprando, sino que también van a descubrir nuevos vinos y aprenden una o dos cosas.
Aquí están las 10 mejores tiendas de vinos
GRANDES LAGOS (IL, IN, MI, OH)
Independent Spirits, Inc.
Ubicación: Chicago, IL
Al igual que una excelente tienda de discos (¿recuerdas esos?), Independent Spirits es el tipo de tienda que sirve y encarna a su vecindario. Abrazando la cultura de los fabricantes y destacando a los productores pequeños e independientes, Independent Spirits es el lugar al que irás cuando quieras descubrir esa joya de vino que no te será reconocida y que te quitará los calcetines.
El personal es eficiente y amable, siempre hay oportunidades para degustar y usted descubre constantemente nuevas botellas para enamorarse. Que también vendan grandes licores es solo la guinda del pastel.
MEDIO OESTE (IA, KS, MN, MO, NE, ND, SD, WI)
Underdog Wine Co.
Ubicación: Kansas City, MO
Otra tienda que defiende a los pequeños productores familiares, Underdog enfatiza la entrega de valor a los clientes. Los fanáticos dicen que los propietarios hacen esfuerzos concertados para hacer de la tienda una parte de su vecindario y contratar personal increíblemente accesible e informado. En ningún momento sientes que no puedes hacer una pregunta, nos dicen los locales, porque el personal de planta de Underdog está encantado de responderte y ayudarte en tu viaje por el vino.
OESTE (CA, HI, NV)
Los vinos de helen
Ubicación: Los Angeles, CA
Esta es la tienda más genial a la que fuimos todo el año. Ubicado en la parte trasera del moderno restaurante italiano-ish Jon & Vinny’s, Helen’s es pequeño, pero su selección es asesina. Comisariada por Helen Johannesen, directora de bebidas de Jon & Vinny’s y otros restaurantes del grupo (Animal, Son of a Gun), las botellas en Helen’s están disponibles para llevar o tomar algo con las comidas en el restaurante. Cuenta con vinos naturales funky, pero no tiene la actitud o la pretensión que pueden acompañarlos en otras tiendas y bares. Helen prueba que una tienda no tiene que ser físicamente grande para tener una huella masiva.
NOROESTE (AK, ID, MT, OR, WA, WY)
Casa de botella
Ubicación: Seattle, WA
Ubicada sobre Wilridge, una bodega urbana en Madrona, y ubicada junto a un acogedor bar de vinos (también llamado Bottlehouse), esta tienda es una institución de Seattle. Es el lugar ideal para aprender cómo los vinos pasan de la uva al vidrio mientras degusta una excelente selección de botellas de los productores locales del Pacífico Noroeste y de las propiedades globales.
Una de las primeras tiendas en abrazar el vino de barril, Bottlehouse es a la vez avanzada y accesible. Es un buen lugar para obtener información sobre el vino, y si desea quedarse con salumi y quesos después de recoger una botella, el bar de vinos contiguo ofrece tanto terraza (abajo) como asientos en el jardín.
SUROESTE (AZ, CO, NM, OK, TX, UT)
Vinología
Ubicación: Houston, TX
Inaugurada hace poco más de un año en West University, esta joya de Houston es otra combinación de vinoteca / bar de vinos. El espacio híbrido, acompañado por Patrick McCray, chef y propietario del restaurante Divino de Montrose, y el director de vinos de Divino, Thomas Moesse, sirve una variedad de vinos por copa y cuenta con una selección de 300 botellas.
La lista para comprar incluye vinos globales, de postre y espumantes, con una concentración especial de vinos italianos y franceses. Lo mejor de todo es que el personal servicial se complace en señalar excelentes opciones en cada punto de precio.
SUR (AL, AR, PUERTO RICO, FL, LA, MS)
Redneck Wine Company
Ubicación: Tampa, FL
Tampa es constantemente una de las ciudades vinícolas más apasionadas del sur, y Redneck Wine Company alimenta ese fuego. Los encuestados de VinePair dicen que nunca se sienten intimidados o presionados para comprar un punto de precio incómodo en esta tienda acogedora, donde personal capacitado ofrece catas y experiencias educativas. En definitiva, un maravilloso destino de barrio dedicado a su comunidad.
SURESTE (GA, KY, NC, SC, TN, WV)
Tres parques
Ubicación: Atlanta, GA
A medida que la ciudad y su ambiente de restaurantes continúan evolucionando, Atlanta es una de las ciudades más interesantes para el vino. Nombrado por su ubicación en la intersección de los vecindarios de Atlanta Grant, Glenwood y Ormewood Parks, 3 Parks se compromete a construir una comunidad de vinos apasionada.
Hay clases semanales gratuitas de cata de vinos y un club de vinos. La selección hace hincapié en los vinos de pequeña producción, biodinámicos y de propiedad familiar, con un enfoque especial en proporcionar excelentes botellas que cuestan entre $ 15 y $ 25.
ATLANTICO MEDIO (DC, DE, MD, NJ, PA, VA)
DCanter
Ubicación: Washington, DC
Una de esas tiendas para las que desea alentar, esta «boutique de vinos» de Capitol Hill es una institución de DC. Los copropietarios Michael y Michelle Lim Warner iniciaron el negocio simplemente por su amor compartido por el vino, y DCanter ofrece una amplia selección de botellas, así como una lista de clases y eventos que se llevan a cabo en la sala de degustación.
Los lectores están de acuerdo en que las clases son un gran atractivo; los temas abarcan actividades de nivel de entrada como Taste Fundamentals, así como temas relacionados con el dedo en el pulso como Exploring Cru Beaujolais.
NUEVA YORK
Vino de diente de leon
Ubicación: Greenpoint, Brooklyn
La ciudad de Nueva York está repleta de tiendas de vinos, muchas de las cuales poseen selecciones enormes, con egos de gran tamaño para igualar. El diente de león no es una de estas tiendas de vinos de Nueva York. La selección bellamente curada enfatiza el servicio cálido y los vinos increíbles de menos de $ 25, por lo que es una opción para aquellos en el vecindario y en todo Brooklyn.
Los empleados son extremadamente útiles, ya que brindan un ambiente casi de salón que invita a los clientes a quedarse, pasar el rato y charlar sobre el vino.
NORESTE (CT, MA, ME, NH, NY, RI, VT)
Uva urbana
Ubicación: Boston, MA
Urban Grape ofrece un servicio amable y una amplia selección de vinos, cervezas artesanales y licores; pero lo más destacable de este destino en South End es su innovador sistema de organización y visualización. Las botellas están llenas de precios que van desde el suelo hasta el techo, y el cuerpo del vino aumenta de derecha a izquierda.
Es una táctica inusual pero efectiva, que permite a los clientes encontrar nuevos vinos similares a los que ya aman, todo sin ninguna intimidación. Urban Grape también tiene eventos de degustación asesina.
